طريقة عمل الشاي السماور

طريقة عمل الشاي السماور نتعرف علبها من خلال مقالنا هذا ونتعرف أيضا على وصفات مختلفة لعمل الشاي وأهم فوائد شاي السمارو.

طريقة عمل الشاي السماور

المقادير
-شاي أسود أصلي
-إبريق الشاي السماور
-ماء للغليان
-سكر
-نعناع
طريقة التحصير
– نقوم بمليء الإبريق السفلي بالماء ونضعه على الموقد للغليان.
-نقوم بإضافة الماء المغلي للإبريق العلوي، ونضيف إليها أوراق الشاي أو حبوبه.
-نزيد المياه بالإبريق السفلي ونتركه على النار الهادئة لمدة ربع ساعة.
-يمكننا أن نراقب الحال من وقت لآخر حتى نتأكد من أن الشاي قد نضج بسبب البخار المتصاعد من المياه المغلية بالإبريق السفلي.
-يمكننا الآن صب الشاي في أكواب الشاي التركي، أو أكواب الشاي العادية.
-نضيف السكر حسب الرغبة، وينصح ألا نزيد حتى تكتمل استفادة الجسم من الشاي الأسود التركي.
-كما ويمكن إضافة أوراق النعناع التى تضفي للشاي مذاقاً رائعاً مميزاً.

طريقة عمل شاي عراقي

المقادير
-٦ حبات هيل
-ملعقه كبيره شاي
-لتر ماء
خطوات التحضير
-يوضع الماء في إبريق .
-يفتح الهيل ويوضع فوق الماء .
-يغلى على عين متوسطه قبل غليان الماء بقليل يوضع الشاى وبعدها يوضع الإبريق على أصغر عين وعند الغلاين
-إخفضي مستوى النار إلى أدنى درجة وعندما يغلى مرة أخرى إرفعي الإبريق ودعيه ٣ دقائق .
السكر حسب الرغبة .

طريقة عمل شاي بالقرنفل

المقادير
-3 كوب كبير ماء مغلي (720 مل )
-2 باكيت شاي ، 2 ملعقة كبيرة شاي ( 16 جرام)
-5 عيدان قرنفل
-سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة
خطوات التحضير
-نحضر البراد ونضع فيه الماء وننتظر حتى يغلي
– بعد غليان الماء نضع الشاي ، وأعواد القرنفل ، ونغطي البراد لمدة 5 دقائق
-نرفع أعواد القرنفل وباكيت الشاي أو نصفيه إذا كان الشاي سائب
– الآن شاي بالقرنفل جاهز للتقديم ، ونستطيع تحليته بالسكر أو العسل على حسب الرغبة

فوائد شاي السمارو

-الشاي يعتبر من المشروبات الصحية للقلب كذلك هو مفيد للأوعية الدموية.
-تستطيع أن تقي جسمك من الإصابة بأمراض خطيره مثل السرطانات والأمراض المناعية المختلفة عندما تتناول كوب واحد من الشاي كل يوم، لأنه يحتوي على مضادات أكسده كثيرة تستطيع أن تتخلص من الجذور الحرة للخلايا السرطانية، وغيرها من الأمراض الخطيرة.
-تناول مشروب الشاي باستمرار يقوي من كفاءة عمل الجهاز المناعي في جسم الإنسان بشكل كبير.
-يحتوي الشاي على مادتين في غاية الأهمية هما البوليفينول والتانين وهما عبارة عن مضادات حيوية طبيعية، وتعمل هذه المواد على التخلص من البكتيريا الضارة التي تعيش في الفم وتسبب ثقوب في الأسنان وتؤدي إلى التسوس وغيرها من المضاعفات الخطيرة.
-يحتوي الشاي على مادة الفلورايد وهي مادة مهمة لأنها تحمي الأسنان من التسوس بشكل كبير، كما أنها تعطي إحساس منعش لرائحة الفم لفترة كبيرة بعد تناول الشاي.
-مادة الكافيين الموجودة في الشاي يعتبر منبه قوي للجهاز العصبي، مما يجعله سبب في تقوية وتنشيط الذاكرة بشكل ملحوظ فهو ينبه خلايا المخ ويزيد من حيويتها و يحارب الزهايمر أعراض تقدم السن بشكل كبير.
-الشاي يمنحك الشعور بالطاقة والنشاط ويزيد من كفاءة العمليات الحيوية داخل الجسم.
-يحتوي الشاي على مادة تسمى العفص وهذه المادة مفيدة للغاية للجهاز الهضمي، هذه المادة تقلل من التهابات الأمعاء وتقلل من حدة الأعراض المزعجة للقولون العصبي.
-الشاي يخلص الجسم من السموم الضارة ويقي من الإصابة بالنزلات المعوية الشديدة مثل الإسهال وغيرها.
لقد أثبتت الدراسات الحديثة أن الشاي مفيد لصحة العظام.
-يساعد الشاي على التخلص من الوزن الزائد بشرط اتباع نظام غذائي محدد وعدم الإفراط في تناوله وعدم وضع السكر عليه.
-الشاي له قدرة كبيرة على تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم.
أشارت الأبحاث أن الشاي له قدرة على تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري بشرط الاعتدال في تناوله وبدون إضافة السكر.
-يعمل الشاي على تأخير فرص ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد وتشقق الجلد وغيرها لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
-يعتبر هو مادة هامة في علاج حب الشباب ويساعد على تنقية البشرة وتجديد خلايا الجسم.
-يمكنك علاج مشكلة الهالات السوداء التي تؤرق الكثير من الفتيات والتخلص من انتفاخات العيون عن طريق عمل
-كمادات الشاي البارد على العين لمدة ربع ساعة كل يوم، وسوف تشعرين بالفرق.

كيف يقدم الشاي التركي في تركيا

-يُقدم الشاي السمارو في تركيا بصبه في أكواب صغيرة الحجم بصينية مستديرة متوسطة الحجم. ويحب الشعب التركي تناول الشاي التركي بكمية كبيرة من السكر، وهم لا يحبون إضافة اللبن أبداً إلى الشاي.
-كما ويعد الشاي التركي هو المشروب الرئيسي الذي يدعونك لتناوله في منازلهم، أو بحدائق الشاي، أو بالمقاهي الممتلئة بالذكور، والتي لا تظهر فيها أنثي واحدة في الأغلب.
-تعتبر بعض العادات كعادة تناول الشاي بشكل متكرر خلال اليوم، أو نوبات العمل، وأوقات الضيافة من العادات الدافئة التى يحرص عليها شعب البلد، وبشكل خاص أنها تتحد مع حالهم لتشكل جزءاً هاماً من ثقافتهم، و احتراماً لمعيار مهم اسمه الأخلاق.