فوائد القهوة التركية للمعدة

فوائد القهوة التركية للمعدة حيث تعمل القهوة التركية على تهدئة بعض الاضطرابات التي قد تصيب المعدة بغض النظر عن فوائدها الأخرى، ونتحدث عن كل المعلومات التي تخص القهوة التركية بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

فوائد القهوة التركية للمعدة

تمنح القهوة التركية الكثير من الفوائد للمعدة والتي تكون عبارة عن ما يلي:
1.القهوة التركية تعمل على تحفيز إنتاج الأحماض الهاضمة في المعدة.
2.نظرًا لاحتواء القهوة على مواد مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة، أكدت بعض التقارير أن شرب القهوة بشكل مستمر وبمعدل معتدل يقلل من الإصابة بسرطانات المعدة والقولون والدم والبروستات والرحم.
3.تحتوي القهوة على العديد من الفيتامينات والمعادن، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنياسين، والكولين، وغيرها.
4.شُرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة.
5.قد يساهم شُرب القهوة التي تحتوي على الكافيين، في خفض مستوى الكوليسترول، والبروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية في الدم.

القيمة الغذائية للقهوة التركية

يحتوي المائة لتر من مشروب القهوة التركية على العناصر الغذائية التالية وهي:
1. 92.9 الماء (لتر) .
2. 2 الكالسيوم (مليغرام).
3. 26 السعرات الحرارية.
4. الكربوهيدرات (غرام) 6.49.
5. البروتين (غرام) 0.11.
6. الحديد (مليغرام) 0.01.
7. الدهون (غرام) 0.02.
8.الريبوفلافين (مليغرام) 0.072.
9.المغنيسيوم (مليغرام) 3.
10.النياسين (مليغرام) 0.179.
11.الفسفور (مليغرام) 3.
12.فيتامين ب6 (مليغرام) 0.001.
13.البوتاسيوم (مليغرام) 46.
14.النحاس (مليغرام) 0.002.
15.الصوديوم (مليغرام) 2.
16.الثيامين (مليغرام) 0.013.
17.الزنك (مليغرام) 0.02.
18.الكولين (مليغرام) 2.4.
19.فيتامين هـ (مليغرام) 0.01.
20.الفولات (ميكروغرام) 2.
21.الكافيين (مليغرام) 37

نبذة عن القهوة التركية

هي واحدة من طرق إعداد القهوة داخل الشرق الأوسط، والبلاد الأوروبية، على سبيل المثال: تركيا، ودولة إيران، وبلاد اليونان، وهي تُعدُّ أكثر تركيزاً مقارنةً بباقي أنواع القهوة، لذا فمن الممكن لها أن توفّر فوائد صحية عديدة، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية بكمياتٍ أكبر، مثل: حمض الكلوروجينيك، وهو من مركبات الفينول التي تتميز بزيادة مضادات عملية الأكسدة بها.

أضرار القهوة التركية

تتسبب القهوة التركية في إحداث بعض الأضرار على الصحة، وهي تكون كالتالي:
1.تسبب الصداع، والقلق، وطنيناً في الأذن.
2.عدم انتظام ضربات القلب.
3.قد تزيد من فرصة الإصابة بالنوبة القلبية.
4.شُرب ما يزيد عن ثلاثة أكواب من القهوة خلال فترة الحمل قد يزيد خطر الإجهاض، والولادة المبكرة، وانخفاض وزن الجنين عند الولادة.
5.من الممكن للكافيين الموجود في القهوة التركية أن يصل إلى حليب الأم خلال فترة الرضاعة، مما يؤثّر سلباً في الرضيع، ويزيد من فرصة حدوث مشاكل في النوم، والانفعالية، وزيادة حركة الأمعاء.

محاذير استعمال القهوة التركية

هناك بعض الحالات التي يجب عليها الحذر عند احتساء القهوة التركية وهم يكونوا كما يلي:

1.يؤدي شُرب القهوة المغلية غير المفلترة إلى رفع مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، كما يزيد من مستويات الهوموسيستئين، الذي بدوره يقوم بزيادة من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى أنَّه من الممكن أن يرتبط شرب القهوة بزيادة خطر حدوث السكتة القلبية.
2.قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى زيادة سوء اضطرابات القلق.
3.من الممكن أن يغيّر شُرب القهوة الطريقة التي يتعامل بها مع السكر، لدى الأشخاص المصابين بالسكري، ممّا ينعكس سلباً على مستويات السكر في الدم لديهم.
4.من المحتمل أن تفاقم القهوة من حالة اضطرابات النزف.
5.نظراً لاحتواء القهوة على الكافيين، فمن الممكن أن تزيد القهوة من سوء أعراض متلازمة القولون العصبي والإسهال، وذلك عند شُربها بكميات كبيرة.
6.من الممكن أن يزيد شُرب القهوة من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، إلّا أنّ هذا التأثير قد يكون خفيفاً لدى الأشخاص المعتادين على شُرب القهوة.
7.قد يسبب الكافيين الموجود بالقهوة زيادة حالة الإسهال عند شُربه بكمياتٍ كبيرة.
8.قد يزيد شُرب القهوة التي تحتوي على الكافيين من خطر حدوث الضغط داخل العين، ويبدأ هذا التأثير بعد ما يُقارب 30 إلى 90 دقيقة من شُربها.
9.تزيد القهوة التي تحتوي على الكافيين من كمية الكالسيوم التي تُطرح عبر البول، ممّا قد يزيد من ضعف العظام.