لاتيه بارد مشروب لذيذ نتعرف معا على طريقة تحضيرة من خلال مقالنا هذا ونذكر لكم أيضا طريقة تحضير سبانش لاتيه بارد ولاتيه الشيكولاتة البيضاء
محتويات المقال
لاتيه بارد
المكونات
– النسكافيه : نصف كوب
– ماء ساخن : نصف كوب
– حليب : 4 أكواب (بنكهة الشوكولاتة)
– ماء بارد : 2 كوبان (مثلجان)
– حليب مركز محلى : كوب ونصف
– مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
– ذوبي النسكافيه في الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانبًا.
– في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كلًا من الحليب، الماء والحليب المكثف المحلى.
– ضيفي سائل القهوة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
– وزعي سائل اللاتيه في كاسات التقديم بالتساوي.
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
المكوّنات
-قهوة اسبرسو جاهزة ربع كوب
-ماء مغلي ربع كوب
-مكعبات ثلج كوب
-حليب نصف كوب
-حليب مكثف محلى ملعتان كبيرتان
-قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
طريقة العمل
– ضعي في وعاء القهوة مع الماء، الحليب والحليب المكثف المحلى.
– أخفقي جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
– وزّعي مكعبات الثلج في كوبي تقديم واسكبي القهوة بالتساوي.
– أنثري القرفة على الوجه وقدّمي المشروب مبشارةً.
طريقة عمل لاتيه الشيكولاتة البيضاء
المقادير
-700 مل حليب
-320 مل ماء مغلي
-120 جم شيكولاتة بيضاء ذات نوعية جيدة مكسرة صغير
-3 ملعقة شاي بن قهوة إسبرسو
خطوات التحضير
-إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بالمشروب الساخن والمميز لاتيه الشيكولاتة البيضاء ذو الطعم الرائع وإليكى الطريقة .
-يوضع البن في المكبس القهوة ويصب عليه الماء المغلي وتقلب ويوضع غطاء الغطاس (لا تدفع لأسفل) ويوضع جانباً لمدة 3 دقائق .
-في هذه الأثناء يوضع الحليب في إناء متوسطة على نار متوسطة ويترك ليغلي ثم تضاف الشوكولاتة ويقلب بملعقة معدنية حتى تذوب ثم تخفق بمضرب البيض اليدوي لعمل رغوة على وجه الحليب ثم نطفئ النار .
-يدفع لأسفل المكبس وتصب القهوة بالتساوي بين 4 أكواب حرارية ويوضع بملعقة الرغوة من الحليب فوق الجزء العلوي من القهوة ثم يصب الحليب بالشوكولاتة
فوائد مشروب لاتيه
-القهوة التي هي المكون الأساسي للاتيه تحتوي بصفة عامة على الكافيين المسئول عن منح الفرد الشعور بالنشاط والتركيز، ويحسن من وظائف المخ ويحثه على العمل، كما يقوم بتنشيط الذاكرة وتحسين المزاج.
-وشرب اللاتيه في منتصف اليوم يساعدك في تحسين نشاطك والتخلص من الشعور بالتعب والإرهاق.
كما تمد قهوة اللاتيه الجسم بعناصر مفيدة، مثل المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، ومركب الكولين، بالإضافة إلى الكالسيوم، وبعض الفيتامينات.
-وأثبتت الدراسات والأبحاث أن اللاتيه يحسن من صحة الأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما -يحسن من قوة العضلات.
-أيضاً تعالج قهوة اللاتيه مشكلة عسر الهضم، ولذا تُعد مفيدة لمن يعانون من مشاكل المعدة.
-يساهم اللاتيه في ضبط معدل الكوليسترول بالجسم، وبالتالي يقي من أمراض القلب.
-كما يحمي من الإصابة بتليف الكبد لما به من عنصر البراكسثينين.
-بالإضافة لفائدة ما به من قهوة تجعله يقي من مرض السكري إذا ما لم يتم الإفراط بنسبة السكر المضافة إليه.
-تحتوي قهوة اللاتيه على العفص الذي يحد من تكوين الرواسب بين تجاويف الأسنان ويقلل من معدل نمو البكتيريا، مما يقي الأسنان من التسوس
أضرار لاتيه
– الإفراط في تناول قهوة لاتيه يؤدي إلى التأثير بشكل كبير على الصحة العامة والاداء الذهني.
– كونك أن تتعدى الجرعة اليومية التي يوصي بها من قبل المنتج قد يساعد على تدمير خلايا الجسم
– يجب أن لا يتم تناول بلاك لاتيه بعد الوجبات أو قبل النوم فهذا يؤدي إلى اضطرابات شديدة في المعدة كما أنه يؤدي إلى الإصابة بالأرق عند النوم.
-قد تحتوي القهوة على نسبة من الكافيين والتي تؤدي عند زيادة الجرعة بالشعور بالإجهاد الشديد.
-تناول الجرعة لأكثر من مرة في اليوم لا يؤدي إلى انقاص الوزن بالشكل التدريجي والصحي له بل أنه يؤدي إلى تلف وظائف الكبد والكلى اثر مفعول بمشروب اللاتيه.
– العصبية الزائدة.
– الإحساس بالقلق وعدم الراحة.
-الأرق.
-زيادة دخول الحمام.
– زيادة نبضات القلب.
– رعشة في العضلات.
– الإصابة بالصداع النصفي.
