ماهو الفرابتشينو كثيرا ما نسمع عن هذا المشروب ولكن لا نعرف ما هو وما هي طريقة تحضيره وفوائده معلومات مختلفة عن الفرابتشينو في هذا المقال تابعوا السطور القادمة.
محتويات المقال
ماهو الفرابتشينو
-Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة لشركة Starbucks Corporation مجموعة من مشروبات القهوة المخلوطة والمثلجة. يتكون من قهوة أو كريم أساس ممزوج بالثلج ومكونات مختلفة أخرى ، ويعلوه عادة الكريمة المخفوقة و شراب منكه. تُباع Frappuccinos أيضًا كمشروبات قهوة معبأة في زجاجات في محلات البقالة والمتاجر ومن آلات البيع وتقدم في الكثير من المقاهي و على رأسها مقاهي ستاربكس الشهيرة و يمكن عملها بعدة نكهات مثل اللوتس و الكراميل و غيرها.
-ويمكن عمل موكا فرابتشينو ( ايس موكا فرابتشيونو) و وايت موكا فرابتشينو كراميل و يتم تزيين الفرابتشينو عادة بالكريمة و الصوص و احيانا بالقشطة حسب الرغبة و يعد الثلج المبشور اضافة الى الحليب من المكونات الرئيسية لعمل الفرابتشينو, وفيما يلي نسرد عدة طرق عمل الفرابتشينو في المنزل منها طريقة عمل الفرابتشينو بالنسكافيه، و لا يعد مشروب الفرابتشينو مشروبا مثاليا لمن يقومون بعمل الرجيم إذ يحتوي الكوب الواحد على ما يزيد على 400 سعرة حرارية بحسب المكونات.
طريقة تحضير مشروب فرابتشينو
المكونات :
-كوب من الحليب.
-ملعقة كاكاو بودرة .
-ملعقة كبيرة من السكر.
-ملعقة نسكافية صغيرة .
-ملعقة نوتيلا صغيرة .
– ايس كريم فانيليا أو شوكولاتة.
طريقة التحضير :
– قومي بغلي الحليب والانتظار حتى يبرد ، من ثم ضعه داخل الخلاط الكهربائي ، من ثم أضيفي جميع المكونات الكاكاو والنسكافيه والنوتيلا والايس كريم ، للخلط ، من ثم قومي بوضع الخليط داخل أكواب مخصوصة وضعيه في الثلاجة لكي يتجمد قليلا ، ثم أخرجيه بعد نصف ساعة وضعي على الوجه الكريمة والقشطة، والصوص المحبب لك.
طريقة عمل فرابتشينو ستاربكس
المكونات :
– ربع كوب من الحليب المكثف .
– كأس ماء ساخن .
– ملعقة نسكافيه بودرة .
– كأس حليب سائل .
-صوص شكولاته .
– ملعقتين من حبيبات الهيرشي.
– قالب ثلج .
-معلقة فانيلا بودرة أو سائلة .
طريقة التحضير:
– قومي بغلي الماء وضعيه في كأس ، من ثم أضيفي عليه معلقة نسكافية واستمري في التقليب ، واتركيه لكي يبرد ثم ضعيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجيه من الثلاجة وضعيه بالخلاط وقومي بإضافة الحليب والفانيليا و الثلج واخلطي الجميع وقومي بتشغيل الخلاط.
– من ثم قومي بإضافة صوص الشوكولاتة ، وحبيبات الهيرشي والخلط مرة ثانية ، ثم قومي بسكب الخليط بكأس و ضعي عليه الكريمة والقشطة وصوص الكريمة والشكولاته والكراميل حسب الرغبة ، وقطع الفاكهة الموز والفراولة أو قطع الشكولاته ، وقدميه مع الحلوى الباردة ، أو تارت الفاكهة .
طريقة عمل الفرابتشينو بالكراميل البارد
المكونات:
-حليب (نصف كوب).
-ماء ساخن (نصف كوب).
-قهوة (2 ملعقة).
-صوص الكراميل.
-سكر (ملعقة واحدة أو حسب الرغبة).
-مكعبات ثلج.
-كريمة مخفوقة للتزيين (1 ملعقة).
طريقة التحضير:
– قومي بوضع القهوة فى نصف كوب من الماء الساخن، واخفقيها جيداً بماكينة إعداد القهوة، ثم ضعي الكوب فى الثلاجة حتى يبرد.
– اخلطي الحليب مع القهوة والثلج والسكر فى الخلاط الكهربائى.
– ضعي مزيج الفرابتشينو فى كوب التقديم وزيّنيه بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل وقدّميه
طريقة عمل فرابتشينو شوكولاته
المكوّنات :
-ستة أكواب من مكعبات الثلج .
-2 كوب من حليب الشوكولاتة .
– كوب و نصف من الحليب المكثف المحلى .
– ملعقة كبيرة من مستخلص النعناع .
-ملعقتين كبيرة من مستخلص الفانيلا.
-ملعقتين كبيرة و نصف من الكاكاو البودرة.
-ربع كوب من القهوة السوداء الباردة.
للتزين :
-ستة ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة .
-2 ملعقة من الحلوى المكسرة .
-كوبين من كريمة الخفق .
التحضير :
-نضع حليب الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى و مستخلص الفانيلا و النعناع بالإضافة لمسحوق الكاكاو و القهوة السوداء معا جميعا في الخلاط الكهربائي حتى يتم خلطهم جيدا .
-و الآن بعد الخلط نضع الخليط في أكواب و من ثم نضيف كريمة الخفق على الوجه و الصوص و اخيرا الحلوى المكسرة
المعلومات الغذائية لكل كوب فرابتشينو
– السعرات الحرارية : 240 سعرة حرارية .
– الدهون 30%.
– الدهون المشبعة 10% = 2 جرام .
– الكولسترول 3% = 10 ملجرام .
– الصوديوم 9% = 220 ملي جرام.
-إجمالي الكربوهيدرات 17% = 50 جرام.
– السكريات 50 جرام .
-البروتين 3 جرام .
-فيتامين أ 4%
