أسباب توقف نمو شجرة العنب

أسباب توقف نمو شجرة العنب كما سنتحدث كذلك عن طول جذور شجرة العنب ومتى تثمر شجرة العنب وفوائد شجر العنب كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.

أسباب توقف نمو شجرة العنب

1-الإهمال في العناية بأشجار العنب من خلال تغذيتها بالأسمدة وريها يؤدي إلى موتها.
2- الإفراط بالتسميد عند تغذية النباتات بعناصر عديدة، حيث يؤثر زيادتها عن الكميات الموصى بها يؤدي إلى إنخفاض جودة الثمار .
3- نقص التغذية خلال فترة النمو، لأنها تمتص غذائها من التربة وقلة التغذية تؤدي إلى احتراق أوراقها صيفاً وقلة نموها .
4- تعرض الشجرة للصقيع في درجات الحرارة المنخفضة، حيث تموت خلايا الأشجار عند إنخفاض درجات الحرارة عن 2 درجة مئوية .
5- إصابة أشجار العنب بالأمراض الفطرية والبكتيريا،من خلال الماء والتربة والحشرات .
6- الإفراط في الري خلال فصل الشتاء، يمنع وصول الأكسجين جيداً إلى الجذور مما يؤدي إلى إصفرار الأوراق وغرق التربة بالمياه بجانب تعفن الجذور، مما يجعلها أكثر عرضة للأمراض.
7- قلة الري يسبب توقف إنتاجها للثمار، لذلك يجب فحصها لمتابعة جفاف التربة وتجعد الأوراق .
8- مهاجمة الآفات والقوارض لأشجار العنب .

طول جذور شجرة العنب

1-أغصان قصيرة:
وهـي أغصـان ثانويـة (rameau secondaire) وتـدعى كـذلك بالصـيفية (rameau estival) مصدرها نشاط البراعم النشطة (prompt-bourgeon) المتكونة في نفس السـنة على الأغصان الطويلة، وغالبا ما تبقى قصيرة وهي لا تحمل أزهارا وإن وجدت فإن تطورهـا إلـى حبات عنب لا يبلغ حجوما معتبرة ولا تساهم بدرجة كبيرة في إنتاج الثمار.
تتكون الأغصان من عقد وسلاميات هذه الأخيرة لا تحمل أي عضو وهي ذات طول غير متماثل على الغصن يزيد أو ينقص باختلاف الأصناف، وطول السلامية لصـنف معين يتوقف على الضروف البيئية التي تنمو فيها شجيرات العنب وفي العـادة يكون طول السلامية قصيرا عند قاعدة القصبة مقارنة بالسلاميات الوسطى والطرفية حديثـة التكـوين.
2-الأغصان الطويلة:
هي أغصان أولية (pampres) تنشأ من البراعم الساكنة المتكونة خلال الـدورة الخضرية للعام السالف، تمتاز بطول قد يصل إلى عدة أمتار وهي مسـئولة عـن حمـل الأزهــار والثمار، تكون في بداية المرحلة الخضرية ذات لون اخضر عشبي طرية غنية بالماء لكن سرعان مـا يتغير لونها إلى الداكن مع ملاحظة نقص ليونتها ومحتواها من الماء، وعند نهاية هذه المرحلة يصـبح الغصن ناضجا أو عاهتا (aoûté) ويطلق عليه اسم القصبة (sarment).

متى تثمر شجرة العنب

تبدأ شجرة العنب في الإثمار في شهر مارس مرة واحدة فقط وتتساقط الأوراق بسبب العواصف وفترة النمو تبدأ من مارس وتنتهي بأكتوبر.
المرحلة الأولى، وتبدأ عقب الإخصاب وتستغرق من 2 – 4 أسابیع وفیها یبدأ نمو الثمرة في الحجم نتیجة للانقسام السریع في خلایا جدر المبیض بعد تساقط الأجزاء الثانویة من الزهرة.
المرحلة الثانیة، وتتمیز بحدوث زیادة ملحوظة یمكن إدراكها ومتابعتها في حجم الثمار وتستمر الزیادة السریعة في حجم الثمار لمدة 4- 6 أسابیع ثم بطئ بعد ذلك تقریبا بعد 2 – 4 أسابیع أخرى .
المرحلة الثالثة ، وتبدأ هذه المرحلة مع بلوغ الثمار حجمها وشكلها الممیز للصنف وتستمر لمدة 4 – 6 أسابیع تصبح في نهایتها صالحة للأكل ، ولا یحدث أثناء هذه المرحلة زیادة في حجم الثمار عادة وانما یتم خلالها بعض التغیرات الكیماویة الرئیسیة التي تجعل الثمار صالحة للاستهلاك .

فوائد شجر العنب

1-يُعزز عمل الجهاز المناعي
من فوائد ورق العنب أنه يُعزز عمل الجهاز المناعي، حيث يعد فيتامين ج الصديق الحميم للجهاز المناعي، وبسبب احتواء ورق العنب على هذا الفيتامين فهو يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي ومحاربة الفيروسات والبكتيريا التي قد تهاجم الجسم.
2-يُقاوم الجذور الحرة والسرطان
لا يعمل فيتامين ج في ورق العنب على تعزيز الجهاز المناعي فقط، بل يساهم في محاربة الجذور الحرة كما يعمل كمضاد للأكسدة يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
3-يُحافظ على صحة المفاصل
ورق العنب مصدر غني بالمنغنيز، وهذا المعدن يلعب دورًا هامًا في تكوين الغضاريف (Cartilage) وتليين المفاصل لتقليل الاحتكاك بينها للحفاظ على سلامتها.
تعد هذه الفائدة من فوائد ورق العنب الجيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المفاصل.
وجد أنه بجانب أوراق العنب يُمكن أن يكون لزيت بذور العنب دور فعال في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
4-يُحسن عمل القلب
تناول ورق العنب هام للحفاظ على صحة القلب، فهو يساعد في الحفاظ على معدل انقباضات القلب السليم، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء ورق العنب على البوتاسيوم.
5-يُقلل تشنج العضلات
من فوائد ورق العنب أنه يُقلل تشنج العضلات، حيث أن وجود المغنيسيوم في ورق العنب يعمل كمادة تساعد في استرخاء العضلات في الجسم
6-يساعد في تكوين العظام وتقوية الأسنان
احتواء ورق العنب على الكالسيوم يساعد في الحفاظ على صحة عظام الجسم، ويقوي الأسنان، فهو من المعادن التي تدخل في تكوين العظام بشكل أساسي من أجل تقويتها.