اكلات للرجيم تشبع وتمنح الطاقة برغم سعراتها الحرارية القليلة نقدمها اليكم فى هذا الطرح الرائع.
أغذية تشعرك بالشبع لمدة أطول
-المكسرات: توفر المكسرات الخام غير المملحة، خاصة اللوز والجوز ما يلزم من ألياف وبروتين ومعادن مهمة تمد الجسم بالطاقة طيلة اليوم، ويجعلك تشعرين بالشبع والحيوية لفترة أطول من دون زيادة الوزن.
-دقيق الشوفان: يمنح دقيق الشوفان الشعور بالشبع لوقت طويل بفضل النسبة العالية من الألياف الغذائية التي يحتوي عليها، والكربوهيدرات المعقدة التي تأخذ كذلك وقتاً أطول للهضم.
-التفاح: التفاح من الأطعمة الغنية بالألياف، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء تساعد على امتلاء المعدة وتعطي الشعور بالشبع.
-التوابل الحارة: إضافة كميات معينة من التوابل الحارة إلى الطعام تساعد على كبح الشهية وتناول كميات أقل من الطعام ورفع معدلّ الأيض، لكن يجب إضافة هذه التوابل بكميات معقولة حفاظاً على صحة الجهاز الهضمي وحماية المعدة.
-النعناع: أثبتت الدراسات أن رائحة النعناع المميزة تزيد الشعور بالشبع والإمتلاء. إذ تقوم النكهة بإرسال إشارات للمخ ليجعله يشعر بالشبع ويسد الشهية.
-الأفوكادو: وجدت دراسة جديدة، أن تناول نصف حبة من “الأفوكادو” خلال وجبة الغداء يساعد في التقليل من كمية الطعام المتناول ويزيد الشعور بالشبع، ويعد من أكثر الأطعمة الصحية على الإطلاق.
-الأدامامي أو الفول الأخضر: تعتبر الأدامامي من بين الوجبات الخفيفة الصحية. فنصف كوب من الأدامامي يحتوي فقط على 95 سعرة حرارية كما أنها تحتوي على البروتينات والألياف التي تساعد في الشعور بالشبع.
-الخضروات الورقية: تتميز الخضروات الورقية الخضراء بأنها خالية من الدهون وغنية بالألياف وتحتوي على القليل من السعرات الحرارية لهذا تعزز الشعور بالشبع.
-بذور الكتّان: تحتوي بذور الكتان على العديد من الفوائد الصحية. الدهون غير المشبعة في بذور الكتان هي أفضل للجسم وتساعد في فقدان الوزن. وهي منخفضة جداً في الكربوهيدرات وتحتوي على كمية عالية من الفيتامينات B ، أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ما يساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت.
-بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهذه الكمية من الألياف تساعد في الشعور بالشبع.
-البيض: يحتوي البيض على مزيج مثالي من البروتين والدهون مما يجعله أكثر أغذية الإفطار إشباعاً لوقت أطول.
-الياغورت Yogurt أو اللبن الزبادي: هو من أكثر الأطعمة الذي يعزز فقدان الوزن. البروتين في اللبن الزبادي يساعد على كبح رغبتك الشديدة في تناول الغذاء ويساعدك على الشعور بالشبع.
-الخلّ: تناول الخل مع الطعام يقللّ الإحساس بالجوع ويحدّ من تناول الطعام. لذا ينصح بتناول السلطات الخضراء المضاف اليها ملعقتان من الخل لتقليل تناول الأطعمة الأخرى والشعور بالشبع.
-الحساء: يتمتع الحساء بمحتوى مرتفع من الماء الدافئ الذي يساعد على الشعور بالإمتلاء والتحكم في الشهية، وعند تناول حساء الدجاج أو الخضار فإن غنى الخضراوات بالألياف لها دور فعال في الشعور بالشبع لوقت أطول.
-المياه: له دور فعال في كبح الشهية خصوصاً عند تناول كوبين من الماء قبل الوجبات.
-الفاصولياء: تساعد الفاصولياء على الشعور بالشبع كونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والنشا المقاوم. ونسبة الألياف المرتفعة تؤدي الى إفراز هرمون هضمي يقطع بدوره الشهية.
-السلمون: سمك السلمون يستهلك وقتاً طويلاً لإتمام هضمه مما يساعدك على الشعور بالإمتلاء، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعمل إلى جانب خفض الكولسترول، على زيادة معدل التمثيل الغذائي أيضاً.
-الشاي الأخضر: من فوائد الشاي الاخضر الكثيرة أنه يخفف الشعور بالجوع، ويساعد على إفراز هرمونات الإحساس بالإمتلاء. وننصحك بتناول قدحين من الشاي الأخضر في اليوم خصوصاً عند إحساسك بالجوع.
-الحمضيات: تضمن الحمضيات نسبة عالية من المياه لتجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول، كما أن الفيتامين ج يساعد الجسم في معالجة الدهون بشكلٍ أسرع.
اكلات للرجيم تشبع
اولا سلطة الفاصوليا البيضاء للرجيم :
نجد أن سلطة الفاصوليا البيضاء بسيطة و خفيفة كمان أنها لذيذة جدا، و نستطيع تحضيرها بسرعة .
المكونات :
1 علبة فاصولياء بيضاء تكون مصفاة .
فص و نصف من الثوم المهروس .
نصف بصلة حمراء تكون مفرومة .
ربع كوب بقدونس مفروم .
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات .
مقدار من شرائح زيتون أسود حسب الرغبة .
1 ملعقة كبيرة خل .
عصير ربع ليمونة .
ملح و فلفل حسب الرغبة .
التحضير :
نقوم بغسل الفاصوليا البيضاء جيدا ثم نصفيها .
ثم بعد ذلك نقوم بتسخين معلقة زيت الزيتون في مقلاة .
بعد ذلك نضيف الفاصوليا و الثوم و البصل و البقدونس ثم نتركها لمدة دقيقة و نقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات جيدا مع بعضها .
نزيل المكونات من النار و نضعها في وعاء كبير .
ثم نضيف الطماطم المقطعة و شرائح الزيتون الأسود و الخل و عصير الليمون في وعاء ونحرك بهدوء حتى تمتزج المكونات جيدا و بعد ذلك نضيفها إلى وعاء الفاصوليا .
و تقدم حسب الرغبة دافئة أو باردة .
ثانيا صدور الدجاج للرجيم :
نجد ان طبق صدور الدجاج مغذي و لذيذ جدا كما أنه يعطينا الشعور بالشبع لفترة طويل بسبب أنه مليئ بالألياف .
المكونات :
2 صدر دجاج كل واحدة 250 غ .
ملح خشن، و فلفل حسب التذوق .
ملعقة و نصف كبيرة من زيت الزيتون .
2 من الخوخ الأحمر، تقسم لأنصاف .
مقدار حسب الرغبة من شرائح اللوز .
نصف بصلة خضراء تكون مفرومة ناعم .
ثلث كوب من أوراق البقدونس تكون مفرومة .
75غ من الجرجير الصغي .
التحضير :
يتم تسخين الفرن على درجة 215 C، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة .
نتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل .
نضع الزيت في المقلاة و نترك الدجاج إلى أن يتحمر على أول جانب لمدة 4 أو 6 دقائق إلى أن يتحمص .
نضع نصف مقدار الخوخ في المقلاة ثم نقلب الدجاجة و نضع الصف المتبقي من الخوخ .
بعد ذلك نضع الدجاج في الفرن إلى ان ينضج بعد 6 أو 8 دقائق .
و من ثم نضع اللوز في صينية حتى يتحمر في الفرن لمدة 3 أو 5 دقائق .
و بعد ذلك نضع اللوز الذي تم تحميره في وعاء صغير و نخلطه مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس
و الان نضع الدجاج في أطباق .
و نقوم بتقطيع الخوخ لأنصاف، و نحركه مع الجرجير.
ثم نقدمه مع الدجاج المقلي و نضع أي سوائل ناتجة من التحمير على وجه الدجاج ثم نضيف مزيج اللوز له .
اكلات للرجيم السريع :
البيض :
تقول الدراسات أن البيض من أفضل الأطعمة التي على على الأشخاص أن يتناولوها إذا أرادوا عمل رجيم،بسبب التالي :
أنه غني بالبروتين و الدهون الغير ضارة .
كما أن به نسبة سعرات حرارية قليلة .
كما أن تناول البيض على الفطور يعطي احساس بالشبع و من الممكن ان نستبدل العيش بالبيض .
يجعل البيض الشخص يأكل كميات قليلة من خلال فترة 36 ساعة .
البرتقال :
نجد أن البرتقالة الواحدة بها : حديد، و كالسيوم، و فسفور، و بكتين، و فيتامين ب، و ثيامين، و ايضا حامض الفوليك، و فيتامين ج، كما أن بها سكريات قليلة، و حامض الستريك، كما أنه غني بمضادات للأكسدة، و يعتبر الخيار المميز في الرجيم الرسيع بسبب التالي :
لأنه منخفض في السكريات و الدهون والسعرات الحرارية، لذلك هو مفيد للرجيم .
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، و ضغط الدم المرتفع، لأن به فيتامين ج و مضادات الأكسدة .
يساعد تالتخلص من سموم الجسم .
يقوم بحرق الدهون و أيضا الكوليسترول المضر في الدم .
لد دور في التقليل من الانتفاخات و الغازات .
