سلطة التفاح الأخضر والجرجير

سلطة التفاح الأخضر والجرجير وسوف نتحدث عن سلطة التفاح الاحمر سلطة الجرجير والخيار فوائد السلطة تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا

سلطة التفاح الأخضر والجرجير

المقادير
-ملح : ملعقة صغيرة
-الجرجير : 3 اكواب (مغسول ومقطع)
-التفاح الاخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
-الجوز : نصف كوب
-التوت : ربع كوب (مجفف)
-عصير الليمون : ملعقة كبيرة
-الزعتر : ملعقة صغيرة (ناشف)
-الخردل : ملعقة صغيرة
-زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
-دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1-اغسلي الجرجير وقطعيه وضعيه بطبق التقديم.
2-وزعي شرائح التفاح الأخضر فوق الجرجير.
3-أضيفي حبات الجوز، والتوت المجفف.
4-لتحضير التتبيلة: بوعاء جانبي، ضعي الملح، وعصير الليمون، والزعتر الناشف، والخردل، وزيت الزيتون، ودبس الرمان، واخلطي المكونات جيداً.
5-صبي خليط التتبيلة فوق مكونات السلطة، وقدميها.

سلطة التفاح الاحمر

المكونات
-زبادي
-مايونيز
-التفاح الاحمر
-عصير الليمون
-ملح
-فلفل أسود
-السبانخ
-الكرفس
-جبن الشيدر
-البصل الأحمر
-زبيب
-الجوز
-التفاح
طريقة التحضير
1-لتحضير الصوص ضعي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ويخفق الخليط حتى يتجانس ويترك جانباً.
2-في وعاء تقديم سلطة كبير، اخلطي السبانخ والكرفس والبصل الأحمر والزبيب والجوز وشرائح التفاح.
3-رشيها بالصلصة وقلبيها برفق وغطيها بالشيدر المبشور قبل تقديمها.

سلطة الجرجير والخيار

المكوّنات
-خيار مقطع إلى شرائح 1
-خلّ أبيض 3 ملاعق كبيرة
-ماء – 3 ملاعق كبيرة
-شبت مفروم 3 ملاعق كبيرة
-جرجير مورّق كوب ونصف
-عسل 3 ملاعق كبيرة
-ملح بحسب الرغبة
-بابريكا بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1-في وعاء، ضعي الخلّ، الماء، العسل، البابريكا والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2-في وعاء التقديم، ضعي الخيار، الجرجير والشبت. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3-زيدي مزيج الصلصة إلى الخضار وقلّبي المكونات. قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

فوائد السلطة

1-عناصر غذائية كامل تحتوي الخضراوات الورقية على مجموعة قوية من العناصر الغذائية بمفردها، على الرغم من أن كل نوع من أنواع الأوراق الخضراء يقدم فوائد صحية مختلفة، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف – مما يعني أنك ستملأ بطنك بعدد أقل من السعرات الحرارية.
2-الدهون الصحية يساعد القليل من الدهون الصحية جسمك على امتصاص العناصر الغذائية في سلطتك، هذا لا يعني أنه يجب عليك نقع سلطتك مع الصلصات الكريمية المليئة بالدهون، بدلاً من ذلك اختر رذاذاً من زيت الزيتون وحفنة من الزيتون أو بذور عباد الشمس أو اللوز أو الجوز.
3-بروتينات بناء العضلات إذا كانت سلطتك هي الطبق الرئيسي لوجبتك، فلا تنسَ البروتين، يوفر البروتين الأحماض الأمينية وهي اللبنات الأساسية لعظام الجسم وعضلاته وغضاريفه، كما أنه حيوي لتخليق الإنزيمات والهرمونات.
4-إضافات مُغذية تحتوي معظم الخضار على 25 سعراً حرارياً فقط لكل نصف كوب وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن، نظراً لأن لون الخضراوات غالباً ما يشير إلى فوائده الصحية، فاستهدف الحصول على قوس قزح من الألوان فوق سلطتك.