سلطة التفاح الأخضر والخيار، وطريقة عمل سلطة الدجاج بالخس والتفاح الأخضر، وفوائد سلطة التفاح الأخضر، ونصائح غذائية لتحضير سلطة التفاح الأخضر، نتناول الحديث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال الآتي.
محتويات المقال
سلطة التفاح الأخضر والخيار
تكون طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر والخيار كما يلي:
المكونات
– 3 تفاح مقطع شرائح.
– 1 كوب عنب أحمر.
– 1 خيار مقطع.
– 1 كوب طماطم شيري أنصاف.
– أوراق خس.
– 1 ملعقة ملح.
– 2 ملعقة عصير ليمون.
– 1 ملعقة خل.
– 3 ملاعق زيت زيتون.
– 1 ملعقة كمون.
طريقة التحضير
1. احضري طبق التقديم وضعي التفاح، الخس، العنب، الخيار وطماطم شيري.
2. اخلطي عصير الليمون مع الملح، الكمون، الخل وزيت الزيتون.
3. تبّلي السلطة بخلطة عصير الليمون ثم قدميها بجانب الطعام.
طريقة عمل سلطة الدجاج بالخس والتفاح الأخضر
تتمثل طريقة عمل سلطة الدجاج بالخس والتفاح الأخضر في النقاط التالية:
المكونات
– 1 صدر.
– دجاج مشوي.
– 1 حبة تفاح اخضر.
– 1 حبة خيار.
– نصف رأس خس كابوتش.
– ملح.
– فلفل أسود.
– كمون.
– عصير ليمونة.
– عين جمل مجروش “اختياري”.
طريقة التحضير
1. تقطع الدجاج قطع صغيرة، وتوضع في بولة.
2. يغسل التفاح والخيار جيداً، ويقطعا مكعبات متوسطة الحجم.
3. يقطع الخس مكعبات، ويضاف إلى الدجاج.
4. يضاف إليهم التفاح والخيار، وتخلط جيداً.
5. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون، وتخلط مرة أخرى.
6. توضع في بولة التقديم، وتزين بعين الجمل.
7. تقدم باردة، بجانب الطعام.
فوائد سلطة التفاح الأخضر
تتمثل فوائد سلطة التفاح الأخضر في النقاط التالية:
1. غني بالمواد المضادة للأكسدة
يحتوي التفاح علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في بناء الخلية والعمل علي تجديد الخلايا وذلك يساعد في الحصول علي بشرة متجددة ومتوهجة كما أن المواد المضادة للأكسدة تساعد في حماية الكبد والعمل علي تحسين أدائه.
2. يحتوي علي نسبة منخفضة من الدهون
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام فإن التفاح الأخضر حل جيد، وخصوصاً عند تناول تفاحة واحدة كل يوم في نظام الحمية الغذائية، وعندما تتراكم الدهون في الأوعية الدموية، يساعد التفاح الأخضر علي تدفق الدم بطريقة صحية وتقليل فرص الإصابة بالجلطات الدموية.
3. غني بالفيتامينات الأساسية
التفاح الأخضر غني بفيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين ب، والتي تعمل علي حماية الجلد من الأثار الضارة للجذور الحرة وبالتالي يساعد في الحصول علي بشرة متوهجة ومتألقة.
4. غني بالألياف الصحية
يحتوي التفاح الأخضر علي نسبة عالية من الألياف، التي تساعد في تخلص الجسم من السموم وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يساعد تحسين حركة الأمعاء وبالتالي علاج الإمساك، ينصح الأطباء بتناول تفاح مع قشرها لكي تعمل علي تنظيف الأمعاء، والحصول علي جهاز هضمي أكثر صحة.
5. نسبة عالية من المعادن
يحتوي التفاح الأخضر علي نسبة عالية من المعادن مثل الحديد، الزنك، النحاس، المنجنيز، البوتاسيوم وغيرها من المعادن الأساسية لصحة الجسم، تعمل المعادن علي سهولة وصول الأكسجين إلي جميع أنحاء الجسم وزيادة معدل الأيض.
نصائح غذائية لتحضير سلطة التفاح الأخضر
حتى تحصل على سلطة التفاح الأخضر المفيدة لصحتك عليك إتباع مجموعة من النصائح الغذائية المهمة، والتي تتمثل في النقاط التالية:
1. تأكد من نزع بذور التفاح، فهي تحتوي على مركب السيانيد الذي يسبب عند ابتلاعه بكمية كبيرة التسمم.
2. التمس العناية الطبية الفورية إذا أصبت برد فعل تحسسي بعد تناول التفاح، الذي تتمثل أعراضه بالطفح الجلدي، أو التورم، أو صعوبة التنفس.
3. تأكد من غسل أسنانك جيدًا بعد تناول التفاح، إذ يساهم المحتوى الحمضي للتفاح في تراكم البلاك.
4. لا تعطِ طفلك الرضيع أو كبار السن سلطة التفاح الأخضر، إذ يجدون صعوبة في البلع الأمر الذي يسبب إصابتهم في الاختناق، لذا قد يكون تناول التفاح المطبوخ خيارًا أفضل.
5. تأكد من إضافة التفاح إلى السلطة بقشره، إذ تحتوي قشور التفاح على عناصر غذائية مفيدة، مثل: الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة.
