شاي تويننجز الأصفر هو أحد أهم أنواع الشاي التي تقدمها لنا شركة تويننجز ويعد من الأنواع المفضلة للكثير على مستوى العالم لها فوائد مختلفة نتعرف عليها بشكل مفضل في هذا المقال.
محتويات المقال
شاي تويننجز الأصفر
هو نوع من أنواع الشاي النادرة والذي يرتفع سعره مقارنة بالشاي الأسود العادي أو الشاي الأخضر، وهو ذو لون أصفر قريب للون الشاي الأخضر ولكنه يختلف عنه في النكهة والرائحة، وطريقة معالجته تشبه الشاي الأخضر إلى حد ما ولكن الشاي الأصفر يحتاج إلى خطوة إضافية، حيث تترك الأوراق التي تم تجميعها لمدة حتى تصبح أكثر اصفرارا، مما يعطي الشاي هذا الانطباع واللون والاسم المميز له، أي أنه يتأكسد لمدة أطول من الشاي الأخضر كما أنه يستمر في التأكسد أثناء التخزين، ومذاق هذا الشاي هو بين الشاي الأخضر والأسود، وبرغم عدم احتوائه على السكر إلا أن هذا الشاي يتميز بأنه حلو المذاق وهذا ما يجعله مفضلا لدى الكثيرين.
فوائد شاي تويننجز الأصفر
1-تعزيز الهضم: يساهم هذا الشاي في تعزيز عملية الهضم والقضاء على اضطرابات الأمعاء وتنظيم حركة الأمعاء، ويمنع مشكلات الهضم مثل الإمساك والإسهال، وليس ذلك فقط فإن هذا الشاي بفضل خصائصه المضادة للالتهابات يساعد على تخفيف التهابات القولون وعلاج اضطرابات.
2-مكافحة السرطان: من أهم أسباب الإصابة بالسرطان هو تلف الخلايا وانتشار الجذور الحرة في الجسم، وللوقاية من السرطان ينصح بتناول الشاي الأصفر فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة مثل مادة البوليفينول مما يفيد في محاربة مرض السرطان، حيث تلعب هذه المادة دورا هاما في تطهير الجسم من الخلايا السرطانية والقضاء عليها، كما أن هذه المادة تعمل على كبح نمو خلايا سرطان المريء وتمنع تطور سرطان الرئة، وقد أظهرت الأبحاث أن البلدان التي يتم فيها استهلاك الشاي الأصفر ينخفض فيها معدلات انتشار مرض السرطان، كما ثبت أن النساء اللاتي تناولن هذا الشاي قد تعرضن لانتشار أقل للسرطان وخصوصا في المراحل المبكرة.
3-تحسين الشهية أحيانا قد يعاني بعض الأشخاص من انخفاض شديد في الشهية بسبب الضغوط والمشكلات اليومية وأعباء الحياة، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالنحافة الشديدة عند البعض، وقد ثبت أن هذا الشاي يساعد على تحسين الشهية وزيادتها عند هؤلاء الأشخاص.
4-علاج تصلب الشرايين وتعزيز صحة القلب مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي تساهم في حماية القلب والشرايين وتحسين صحتهم، وتمنع الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض الشرايين التاجية والجلطات، كما أن هذا الشاي يساهم في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم مما ينعكس على صحة القلب، فقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يداومون على شرب الشاي الأخضر والأصفر لديهم مستويات أقل من الكولسترول في الدم عن غيرهم، كما أنهم يتمتعون بصحة القلب أكثر من غيرهم.
5-تحسين القدرات العقلية والنفسية يرجع هذا إلى وجود مضادات الأكسدة والتي تلعب دورا حيويا في تنمية القدرات العقلية والمهارات الذهنية وتقوية الذاكرة، كما يساهم أيضا في تخفيف التوتر والصداع ويعمل على تحسين المزاج بفضل احتوائه على كمية جيدة من الكافيين.
6-الشاي الأصفر للتخسيس يساعد على فقدان الوزن الزائد وذلك بفضل فعاليته في تسريع عملية الأيض وحرق الدهون، حيث أنه يحتوي على البوليفينولات والتي تتميز بخصائصها في حرق الدهون الزائدة في الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ولذلك ينصح باستبدال الشاي الأسود بالشاي الأصفر عند الرغبة في إنقاص الوزن، ولكن دون إضافة السكر له وسوف يمكن ملاحظة نتائج فعالة في خلال شهر واحد فقط.
7-مفيد للحامل لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب بالإضافة إلى دوره في تعزيز مناعة الجسم، ولذا فهو يساهم في حماية المرأة الحامل من عدة مخاطر مثل الإصابة بالالتهابات والعدوى، علاوة على أهميته في تقوية العظام وحماية الحامل من آلام العظام والمفاصل في الحمل، ولكن بالرغم من ذلك فلا ينبغي على الحامل الإكثار من تناوله لأنه يحتوي على الكافيين الذي يؤدي كثرته إلى تقليل امتصاص حمض الفوليك اللازم لنمو الجنين وحمايته من التشوهات خاصة في الشهور الأولى.
8-يحتوي الشاي الأصفر على مضادات أكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا وظهور علامات الشيب مثل التجاعيد وجفاف الجلد.
طريقة تحضير الشاي الأصفر
أولا وبشكل عام بالنسبة لجميع أنواع الشاي وليس الشاي الأصفر فقط، لا بد من اختيار الأنواع الجيدة من الشاي لتجنب المخاطر والتأثيرات السلبية التي قد تنتج عن الأنواع الرديئة، وطريقة إعداد الشاي الأصفر فهي نفس طريقة أنواع الشاي الأخرى، فسوف نحتاج إلى كوب من الماء المغلي و5 جرام من الشاي أو كيس من الشاي، بالإضافة إلى ملعقة من العسل أو ملعقة من السكر للتحلية ويمكن الزيادة حسب الرغبة، نضع الشاي في كوب زجاجي ثم نصب عليه الماء المغلي ونقلبه ثم نغطيه لمدة دقيقتين، وبعد ذلك يحلى ويتم تناوله دافئ.
الآثار الجانبية لشاي تويننجز الأصفر
1-فهو مثل جميع أنواع الشاي يحتوي على الكافيين الذي قد يسبب الإجهاض، كما أن كثرة تناول الشاي ينتج عنه تراكم الكافيين في الجسم، مما يزيد من مخاطر أمراض المثانة وهشاشة العظام، ومن أضرار هذا الشاي أيضا أنه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط في تناوله بسبب عنصر الكافيين،
2-كثرة تناوله يمكن أن تؤدي إلى إدمان الكافيين، والذي تكمن خطورته في الإصابة بالأرق المستمر ونقص التركيز والصداع والتقلبات المزاجية والمشاكل الهضمية والغثيان.
