طريقة القهوة الفرنسية العادية

طريقة القهوة الفرنسية العادية والتي سوف نتناول الحديث عنها وعرض أكثر من طريقة لعمل ذلك المشروب المفضل لدى الجميع من خلال السطور التالية.

طريقة القهوة الفرنسية العادية

من السهل تحضير القهوة الفرنسية على الطريقة العادية، سوف نكون فقط بحاجة إلى توفير المقادير الآتية:

المقادير
1. نصف كوب ماء.
2.نصف كوب حليب الشاي او القهوة.
3. 1 ملعقة كبيرة سكر.
4. 1ملعقة صغيرة كاكاو.
5. نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.

طريقة الإعداد
1- قومي بوضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب ودعيها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان.
2- ضيفي مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة، واخفضي درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر.
3- ضيفي الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق.
4- صبّي القهوة في أكواب القهوة للتقديم، وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع قطع من البسكويت أو المعمول.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق

سوف نكون بحاجة إلى توفير المقادير التالية:
المقادير

كوبان من الماء.
أربع ملاعق قهوة تركية.
ربع كوب قهوة فرنسية بالبندق.
ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقتان صغيرتان من السكر.

طريقة الصنع

1- في إبريق ضعي كمية الماء ودعيها تغلي ثم أضيفي القهوة التّركية حتى تغلي غلوتين.
2- أضيفي القهوة المخلوطة بالبندق للقهوة التي أعددتيها، وضعي السكر والقرفة وحركي المكونات جيداً.
3- دعيها تغلي واسكبيها بأكواب كبيرة، وزيني القهوة ببودرة الكاكاو، وإذا كانت هناك كريمة مخفوقة أضيفي منها للقهوة وتلذذي بمذاقها.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب

سوف نحتاج إلى وجود المقادير التالية:

المقادير
قهوه فرنسيه بالبندق الجاهزه
حليب السعوديه او اي حليب متوفر
سكر على حسب الكميه اللي بتسوينها
تلك الكمية تكون لشخص واحد

طريقة التحضير
اول شيء نحط الحليب يسخن على النار بمقدار الكوب الى راح تشربين فيه
بعدين نحط ملعقتين قهوه فرنسيه ونحرك
اخر الشيء السكر وتم خلطه حتى يغلي مرتين واسكر عليه ونضعه في الأكواب المناسبة وبالعافيه

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالفانيليا والشيكولاتة

سوف نكون بحاجة إلى المقادير الآتية وهي:

المقادير
ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسيّة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
كأسان من الماء.
ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.

طريقة الصنع
أولًا يتم غلي الماء في إبريق كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة.
بعد ذلك يتم إضافة كل من القهوة والسكر والكاكاو والشوكولاتة والفانيلا.
بعدها يتم خلط جميع المكونات السابقة بشكلٍ جيد، مع الحرص على التحريك إلى حين أن بصل المزيج إلى حد الغليان.

طريقة تحضير مشروب القهوة بالتوفي

سوف نحتاج إلى توفير المكونات التالية:
المكونات
4 ملاعق من قهوة التوفي الفرنسية الجاهزة
ملعقة سكر ( ضيفي السكر حسب رغبتك )
2 كوب حليب
مكونات الكريمة :
2 ملعقة كريمة خفق
نصف كوب حليب
قطعة جبن كريمي

طريقة الصنع

في وعاء على نار هادئة ضعي الحليب حتى يغلي
ضيفي له مسحوق قهوة التوفي والسكر وقلبي المكونات
أما تحضير الكريمة، قومي بخفق الكريمة مع الجبن والحليب في وعاء حتى تصبح قوامها كثيف
صبي القهوة في الاكواب ثم ضعي فوقها الكريمة المخفوقة.

فوائد القهوة الفرنسية

تمنحك القهوة الفرنسية الكثير من الفوائد وهي:
1.القهوة تعمل على رفع ضغط الدم خاصة لمرضى الضغط المنخفض.
2. القهوة تحفز إفرازات المعدة بنسبة 15 % مما يساعد على تحسين عملية الهضم.
3.القهوة تنظف الكبد عن طريق إدرار البول و التخلص منه أول بأول.
4.تحسن المزاج وتحارب الاكتئاب.
5.تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
6.القهوة مدرة للبول، وتساعد الجسم على التخلص من السموم.
7.القهوة تحمي من عدة أنواع من السرطان.
8.تحتوي القهوة على العديد من الفيتامينات والمعادن، كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنياسين، والكولين، وغيرها.
9.تحتوي القهوة على مركبات متعدد الفينول والتي تُعدُّ من مضادات الأكسدة التي تساعد على التقليل من الجذور الحرة.
10.التقليل من حدة الصداع النصفي الذى يصيب المرأة.
11.تحتوي القهوة على الكافيين، الذى يساعد النساء على التخلص من ملامح الإرهاق التي تظهر على الوجه.
12.القهوة تساعد على انخفاض احتمالية التعرض للاكتئاب والتوتر لدى النساء، خاصة أثناء فترة الدورة الشهرية.
13.تقلل من حجم الأوعية الدموية، وبالتالي عدم ظهور العروق على البشرة.
14.تحمي القهوة من تساقط الشعر وتحميه من الجفاف.
15.تحتوى القهوة على مضادات الأكسدة، التي تساعد على الحماية من أمراض الشيخوخة.
16.القهوة تساعد النساء على الحماية من الإصابة بسرطان الثدي.
17.تحفز إنتاج هرمون الأستروجين لدى النساء.
18. تعمل على تقليل السيلوليت بالجسم.
19.تولد حرارة خلال العمليات الفسيولوجية داخل الجسم.
20.تحتوي القهوة على الكافيين، الذى يقلل من كثرة تناول الطعام.

القيمة الغذائية للقهوة الفرنسية

تشتمل القهوة الفرنسية على العناصر الغذائية التالية:
1.السعرات الحرارية 2 كالوري.
2.البوتاسيوم 111 مليغرام.
3.إجمالي الدهون 0.05 غرام.
4.الكالسيوم 5 ملغرام.
5.إجمالي الكربوهيدرات 0.09 غرام.
6.الحديد 0.05 مليجرام.
7.الدهون المشبعة 0.005 غرام.
8.البروتين 0.28 جرام.
9.الصوديوم 5 ملغرام.