طريقة عمل الشاي المخدر

طريقة عمل الشاي المخدر نذكرها لكم عليها من خلال مقالنا هذا ونتعرف أيضا على طريقة عمل الشاي التركي والشاي المثلج.

طريقة عمل الشاي المخدر

المقادير
-٣ كؤوس ماء
-٥ حبات هيل مطحونة
-٢ حبة قرنفل مطحونة
-ملعقة كبيرة شاي احمر
طريقة التحضير
-يملأ إبريق الشاي بالماء الساخن ويوضع على النار ويضاف اليه الهيل المطحون والقرنفل المطحون.
-يترك حتى يغلي وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
-يضاف الشاي ويترك ليغلي مدة دقيقة.
-يطفئ على نار ويغطى ويترك لمدة ٢ دقيقة.
-يسكب في كؤوس التقديم ويقدم ساخنا.

طريقة عمل شاي التركي المخمر

المقادير
-إبريق شاي تركي
-2 ملعقة صغيرة شاي
-½ ليتر ماء فاتر
-½ ملعقة سكر أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
-في ابريق الشاي الكبير ضعي الماء فيه على النار حتى الغليان.
-في الإبريق الصغير ضعي الشاي واغسليه ثم صفيه. ثم ضعيه على الإبريق الكبير بحيث لا يخرج منه البخار، وضعيهم على نار متوسطة.
-اسكبي حوالي نصف الإبريق من الماء المغلي على إبريق الشاي المغسول، وأضيفي الماء في الإبريق السفلي.
-اتركيه على النار لمدة 10 دقائق، ثم قدميه مع الحلويات أو بمفرده.

طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون

المقادير
-8 كوب ماء
-3 باكيت شاي بالبرتقال
-3/4 كوب سكر أبيض
-1/2 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
-في إناء كبير على نار عاليه نضع الماء ليسخن.
-نرفع الإناء من على النار ثم نضع به أكياس الشاي.
-نغطي الإناء ثم نتركيه لمدة 60 دقيقة.
-نضع السكر في الشاي ،و نقلب جيدًا حتى يذوب السكر.
-نضف عصير الليمون على الشاي و نقلب.
-نضع الشاي في الثلاجة حتى يبرد.
-نسكب الشاي المثلج بالليمون في أكواب التقديم ثم نقدم.

فوائد تناول الشاي الصحية

أسنان أقوى
في حين أن تناول الشاي طوال اليوم قد يؤدي إلى تلطيخ الأسنان أو تلونها قليلا، فقد تكون الفائدة منه تستحق ذلك ووفقا لدراسة نشرت في مجلة “علم أمراض الفم والوجه والفكين”، فإن الشاي الأخضر له تأثير مضاد للجراثيم يمكن أن يقلل البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان وأشارت الدراسة إلى أن تناول الشاي الأخضر كل يوم يمكن أن يقلل حدة التسوس والتجاويف في الأسنان.
تحسين جودة النوم
-إذا كنت تعاني من الأرق وتتقلب كثيرا في نومك، فحاول أن تشرب فنجانا من الشاي قبل النوم، إذ وفقا لنايدو فإن الشاي الطبي من شرق آسيا “يمكن أن يقلل مستوى الأرق”. وبحسب دراسة نشرت في دورية “أبحاث الطب التكاملي”، يمكن أن يساعد شرب الشاي على تحسين جودة النوم ونوعية الحياة لدى المصابين بأرق خفيف إلى متوسط ومن بين الفوائد الأخرى للشاي أنه يعمل على زيادة تركيز المرء، ويساعد أيضا في تسريع عملية الأيض.
خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
يقول باحثون إن مضادات الأكسدة والمركبات الموجودة في الشاي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ووفقا لمديرة الطب النفسي والتغذوي ونمط الحياة في مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفارد أوما نايدو فقد “تبين أن له فوائد عديدة على أمراض سرطان الجلد والبروستات والرئة والثدي” وأضافت نايدو أن “أنواع الشاي المختلفة تؤثر على أنواع مختلفة من السرطان”، وبالتالي فإن شرب الشاي هو مجرد وسيلة بسيطة لمنع الإصابة بالسرطان.
بشرة صحية أكثر
تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأسود بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الجلد وتقول نايدو إن طريقة إعداد الشاي لها تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان، فالشاي الأسود الساخن “مفيد في سرطان حرشفية الجلد”وبحسب الدراسات، فإن الشاي الساخن له تأثيرات أفضل من البدائل المثلجة والمخمرة.
خطر الاصابة بالنوع الثاني من السكري
إلى جانب فائدته للبشرة، فإن تناول الشاي الأسود كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري من خلال المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم بعد الوجبات ووفقا لدراسة في مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية، يمكن أن يقلل الشاي الأسود من نسبة السكر في الدم، وبعد تناول الأطعمة التي تحتوي على السكروز.