طريقة عمل سبانش لاتيه حار في المنزل بطرق مختلفة ومتنوعة نتحدث عنها في هذا المقال ونتعرف أيضا على
محتويات المقال
طريقة عمل سبانش لاتيه حار في المنزل
المكوّنات
-قهوة إسبريسو ربع كوب
-حليب سائل نصف كوب
-حليب مكثّف محلى ريع كوب
طريقة العمل
– في قدر على النار، ضعي الحليب واستمري بتحريكه بواسطة المضرب اليدوي حتى يسخن وتتشكل رغوة.
– أسكبي الحليب المكثّف المحلى في كأس التقديم ثم أضيفي الحليب السائل.
– امزجي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي قهوة الإسبريسو.
– قدمي السبانش لاتيه ساخناً على سفرتك. ألف صحة.
طريقة عمل سبانش لاتيه المثلج
مقادير
-كوب (200 جم) ثلج.
-¾ كوب (180 مل) ماء.
-¾ كوب (150 جم) حليب مكثف ومحلى.
-½ 1 كوب (375 مل) حليب.
-2 ملعقة صغيرة (10 جم) قهوة سريعة الذوبان.
طريقة تحضير سبانش لاتيه المثلج
-ذوّبي القهوة في الماء، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
-أضيفي الثلج والحليب المكثف والحليب، واخلطي لمدة دقيقة.
-صبي اللاتيه في أكواب التقديم، وزينيها بالكريمة المخفوقة والكاكاو.
طريقة عمل بستاشيو لاتيه بارد
المقادير
-كوب من الحليب السائل البارد.
-ملعقة و نصف صغيرة من النسكافيه أو قهوة اسبرسو.
-ملعقة من صوص البستاشيو ( زبدة الفستق).
-عدد أربعة ملاعق من الحليب المركز.
-فنجان من الماء الحار.
-ثلج.
طريقة تحضير
-نخلط الحليب المركز مع البستاشيو و نضع المزيج في قاع كوب التقديم و يمكن أن يوضع أيضا على أطرافه.
-ثم نضع الثلج في الكوب ونصب فوقه الحليب السائل.
-في الخطوة التالية يتم وضع القهوة في كوب الماء الماء المغلي و نذوبها جيدا و نضيفها الى كوب التقديم.
-بعدها يصبح بستاشيو لاتيه البارد جاهز للتقديم مع ملاحظة أنه في حال الرغبة في اضافة السكر يضاف الى الحليب قبل سكبه بالمقدار الذي ترغبون.
ما هو سبانش لاتيه
سبانش لاتيه هي قهوة تعتمد على الإسبرسو مع الحليب الطبيعي والحليب المكثف ، وهي أحلى قليلا من اللاتيه العادي ولكنها ليست في نفس روعة مذاق اللاتيه المضاف له الشراب المنكه ، ولا يوجد الكثير من المعلومات حول موطن بداية استهلاك هذه القهوة ، ولكن هناك الكثير من الأقاويل حول وجود هذا المشروب في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريك
فوائد سبانش لاتيه
الحماية من السكري
تشير الدراسات المختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ، حيث وجد أن الأشخاص الذين يقومون بتناول 1 – 2 كوبا من القهوة يوميًا على مدار 4 سنوات ، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 % .
تحسين الذاكرة والمزاج
شرب القهوة يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية وبتحسن المزاج ، وذلك لأن مشروب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين داخل الدماغ ، بالإضافة إلى أن الكافيين يزيد مستويات الأدرينالين في الدم مما يحسن من القدرة على ممارسة الأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12 % ، وليس ذلك فقط حث تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية وتساعد على محاربة الإجهاد ، وكذلك تحمي من الإصابة بالزهايمر .
حرق الدهون
تحتوي القهوة على الكافيين والذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم ، حيث يقوم بتعزيز الحرق بنسبة تصل إلى 10 % لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة و29 % لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة ، ووجد أن كوب واحد فقط من القهوة السوداء يعمل على تعزيز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4 % على مدار ساعتان ونصف من تناوله .
تعزيز صحة الكبد
تساهم القهوة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة كبيرة ، وذلك لكونها مصدرًا من أفضل مصادر مضادات الأكسدة ، وليس ذلك فقط فهي أيضا تحمي من مخاطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20 % لكل كوب يتم استهلاكه .
الحماية من النقرس
كما أشارت الدراسات إلى أهمية القهوة ودورها الحيوي في الحماية من مرض النقرس ، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة التي تقلل مخاطر الإصابة بالنقرس عن طريق تقليل مستويات الأنسولين غير الصحية ، وبالتالي تقليل مستويات حمض اليوريك .
