عشبة الرجلة

عشبة الرجلة نتعرف معا على الفوائد الصحية والجمالية لها إن وجد والأثار الجانبية لاستخدامها بخلاف معلومات مختلفة أخرى عن عشبة الرجلة.

عشبة الرجلة

-عشبة الرجلة أو البقلة هي أحد أنواع الأعشاب، وهي ذات أوراق خضراء يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. يبلغ ارتفاعها 40 سم، وتفضل المياه ومغذيات التربة الأقل نسبيًا، وتنمو جيدًا في المناخ المشمس، ويمكن أن تزدهر في جميع أنواع التربة وغالبًا ما نجدها مزدهرة في شقوق الأرصفة والممرات حتى أثناء حرارة الصيف، كما تنبثق في أحواض الزهور، والحدائق، والحقول، وأرض النفايات، وجانب الطريق.
-تكون أوراق عشبة الرجلة صغيرة، ومستطيلة الشكل، وإسفينية الشكل، ولونها أخضر داكن، وزهورها صغيرة، صفراء، منفردة أو متجمعة، وتتوضع فوق الأوراق الأخيرة على الأغصان ويصل عرضها إلى 6 ملليمترات وتزهر خلال شهري يونيو ويوليو.
-لعشبة الرجلة مذاق حامض أو مالح قليلاً، على غرار السبانخ والجرجير، وتضفي نكهة منعشة قليلاً إلى الحساء والبطاطا المقلية، ويمكن استخدام أوراقها الغنية لإضافتها إلى السلطة، ويمكن تناولها بعدة طرائق مثل السبانخ والخس ووضعها في السلطات أو السندويشات.
– وتنمو عشبة الرجلة في مُختلف البيئات الطبيعية، مثل؛ البساتين، والكروم، وحقول المحاصيل، والحدائق، وغيرها، وينتشر استخدامه في آسيا، وبلدان الشرق الأوسط في الطعام، بالإضافة إلى استخداماته الطبية قديماً.

الفوائد الصحية لعشبة الرجلة ( البقلة)

تمنع الصداع بما في ذلك الصداع النصفي
فيتامين B2 الموجود في عشبة الرجاة هو خيار مثبت في التعامل مع الصداع النصفي المؤلم. يوصي الأطباء عادة بجرعات عالية من الريبوفلافين 400 ملغ علاجا وقائيا للصداع، أو علاجا لأولئك الذين يعانون بشكل متكرر من نوبات الصداع النصفي الخطيرة وقد ثبت أن المكملات الغذائية الغنية بفيتامين B2 هي علاج طبيعي للصداع، وتقلل من تكرار الصداع النصفي، بالإضافة إلى أنها قد تساعد في تقليل الأعراض والألم أثناء الصداع النصفي، وكذلك تقصير المدة.
تساعد على تنمية الطفل
على الرغم من أن العديد من الأبحاث لا تزال جارية، فقد كشفت الدراسات السابقة أن المستويات العالية من أوميغا-3 لدى الأطفال الصغار تؤدي إلى انخفاض بعض اضطرابات النمو، مثل التوحد وقصور الانتباه وفرط الحركة ADHD، وغيرها من المشكلات التي تؤثر على ملايين الأطفال في جميع أنحاء العالم. لذلك، فإن تضمين الأطعمة الغنية بأوميغا-3 في نظامك الغذائي المعتاد يساعد على تقليل كل اضطرابات النمو لدى الأطفال.
قد تمنحك عظاماً قوية
عشبة الرجلة تتكون من مجموعة كبيرة من المعادن التي تجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في حماية عظامهم مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، وهذه كلها عناصر ضرورية لتطوير أنسجة العظام وتسريع عملية شفاء العظام في الجسم. يمكن أن يساعدك هذا في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة شائعة مرتبطة بالعمر تصيب ملايين الأشخاص.
تعزز من صحة القلب
تتكون عشبة الرجلة من مستويات عالية جدًا من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تعتبر على نطاق واسع أفضل مصدر لهذه الأحماض الدهنية المفيدة، وتساعد أوميغا-3 على تقليل كمية الكوليسترول “الضار” في الجسم، وتعزيز توازن الكوليسترول الصحي في مجرى الدم، ولقد ثبت أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا-3 يقلل بشكل كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، وبالتالي يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما أن البوتاسيوم الموجود في البقلة يساعد على خفض ضغط الدم بسبب سلوكه موسعا للأوعية، مما يعني أنه يريح الأوعية الدموية ويقلل من الضغط على القلب.
تعزز الرؤية
لقد رُبطَ بين كلٍ من فيتامين A وبيتا كاروتين الموجودين في عشبة الرجلة بصحة العين والرؤية لسنوات عديدة، ومن فوائد الرجلة  لهذا المجال أنها يمكن أن تساعد في منع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، من خلال القضاء على الجذور الحرة التي تهاجم خلايا العين وتسبب هذه الأمراض الشائعة المرتبطة بالعمر، يعتبر تضمين البقلة في نظامك الغذائي أمرًا ضروريًا للحصول على رؤية أفضل.
تكافح أمراض الجهاز الهضمي
واحدة من فوائد عشبة الرجلة هي أنها أفضل الخيارات المستخدمة على نطاق واسع لعلاج الإسهال ونزيف الأمعاء، إلى البواسير والدوسنتاريا، وعلى الرغم من أن معظم الطب الغربي لا يؤكد هذه النتائج، لكن لا تزال البقلة تستخدم في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض المعوية وينصح بها بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطراب في المعدة لأنها مفيدة للقرحة.
 تحسّن الدورة الدموية
يساعد المحتوى العالي من الحديد والنحاس في عشبة الرجلة على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكل من هذين المعدنين مهم لتعزيز الدورة الدموية، ما يعني وصول المزيد من الأكسجين إلى الأجزاء الأساسية من الجسم، وزيادة سرعة شفاء الخلايا والأعضاء، وزيادة نمو الشعر، وتحسينا عاما في كفاءة التمثيل الغذائي، لذلك من الضروري أن تكون لديك البقلة في نظامك الغذائي لتعيش حياة صحية.

أهمية عشبة الرجلة للتخسيس

-تحسين حركة الأمعاء.
-تساهم في طرد الفضلات من الجسم.
-تحسن عملية الأيض أي عملية التمثيل العذائي في الجسم.
-تساهم في حماية القلب وتعالج النوبات القلبية و تصلب الشرايين.
-تعالج الجهاز الهضمي من مختلف المشاكل الصحية والأمراض المعوية.
-التخلص من تراكم الدهون بالجانبين.
-منع الترهلات بعد التخلص من الوزن الزائد.

القيمة الغذائية لعشبة الرجلة

– الماء 92.86 ميليليتراً
– السعرات الحرارية 20 سعرة حرارية
– البروتين 2.03 غرام
-الدهون 0.36 غرام
-الكربوهيدرات 3.39 غرامات
-الكالسيوم 65 مليغراماً
-الحديد 1.99 مليغرام
-المغنيسيوم 68 مليغراماً
-الفسفور 44 مليغراماً
– البوتاسيوم 494 مليغراماً
– الصوديوم 45 مليغراماً
– الزنك 0.17 مليغرام
– النحاس 0.113 مليغرام
-المنغنيز 0.303 مليغرام
-السيلينيوم 0.9 ميكروغرام
– فيتامين ج 21 مليغراماً
– فيتامين ب1 0.047 مليغرام
-فيتامين ب2 0.112 مليغرام
– فيتامين ب3 0.48 مليغرام
-فيتامين ب5 0.036 مليغرام
-فيتامين ب6 0.073 مليغرام
-الفولات 12 مليغراماً
– فيتامين أ 1320 وحدة دولية