فوائد الباذنجان للرجل نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة من الفوائد الصحية للباذنجان وبعض أضراره.
محتويات المقال
فوائد الباذنجان للرجل
-يعد الباذنجان الأسود من المأكولات المفضلة للجميع وله العديد من الفوائد الصحية،خاصة للرجال فهو يقضي على البرود والضعف الجنسى عند الرجال.
– يزيد الباذنجان من الشهوة الجنسية لدى الرجال وهذا ما يوضحه دكتور أحمد بيبرس استشارى التغذية، قائلا إن الباذنجان يحتوى على كميات من المعادن والفيتامينات بجانب مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أن الباذنجان ينشط إفرازات الهرمونات الذكرية وهذه الهرمونات مصدر أساسي لزيادة القدرة والتحفز الجنسي.
– كما يحفز مراكز الإثارة فى المخ، بجانب أن قليه بالزيت يفقده الكثير من فوائده لذا يفضل تناوله مسلوقا، والباذنجان يحتوى على مستويات عالية من مركبات الأكسدة التى تحمى خلايا الجسم من التلف خاصة الأعضاء التناسلية للرجال.
-والباذنجان يقى من السمنة، ويخفض السعرات الحرارية، بجانب احتوائه على نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان خاصة سرطان البروستاتا.
محتوى الباذنجان من العناصر الغذائيّة
مصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة:
يُعدّ الباذنجان غنيّاً بمادة الأنثوسيانين وهي الصبغة المسؤولة عن إضفاء لونه وتُسمى بالناسونين والتي تمتلك خصائص مُضادة للأكسدة، وقد تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، إضافةً إلى تقليل خطر حدوث تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
مصدرٌ جيّدٌ لفيتامين ك:
يُعدّ فيتامين ك ضروريّاً لعملية تخثُّر الدم، ولذلك يُنصح الأشخاص الذين يستخدمون بعض الأدوية المُميّعة للدم مثل؛ الوارفارين بتناول مصادر فيتامين ك بشكلٍ مناسب واستشارة الطبيب المُختصّ قبل ذلك.
مصدرٌ جيّدٌ للمنغنيز:
الذي يُعدّ من مكوّنات الإنزيمات المُضادة للأكسدة، كما أنّه يلعب دوراً في عمليّة تحلُّل البروتين، وسكر الجلوكوز.
أهمية تناول الباذنجان الصحية
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب:
حيث تشير بعض الدراسات إلى أنَّ الباذنجان يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، ومن الجدير بالذكر أنَّ الأبحاث الحالية تقتصر على دراساتٍ تشمل الحيوانات وأنابيب الاختبار، وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدراسة تأثير الباذنجان على صحة القلب عند البشر.
تحسين مستويات سكر الدم:
حيث إنّ إضافة الباذنجان إلى النظام الغذائي قد تساعد على تحسين مستويات سكر الدم، وذلك نتيجة لمحتواه العالي من الألياف، والتي تساهم في التقليل من سرعة الهضم، وامتصاص السكر في الجسم، وبالتالي الوقاية من الارتفاع السريع للسكر في الدم، بالإضافة إلى احتواء الباذنجان على مركبات البوليفينول التي يمكن أن تساعد على تقليل امتصاص السكر، وزيادة إفراز الجسم للإنسولين.
المساعدة على فقدان الوزن:
إذ يعتبر الباذنجان إضافةً ممتازةً لأنظمة خسارة الوزن؛ وذلك نتيجةً لمحتواه العالي من الألياف التي تنتقل ببطء خلال الجهاز الهضمي، ممّا يعزز الشعور بالامتلاء والشبع، ويقلل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم، بالإضافة إلى محتواها منخفض من السعرات الحرارية.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
إذ يحتوي الباذنجان على العديد من المركبات التي تمتلك خصائص مكافحة لتكوّن الخلايا السرطانية، وبشكل عام فقد وجدت العديد من الدراسات أنَّ تناول كمية جيّدة من الفواكه والخضراوات كالباذنجان يمكن أن يقي من الإصابة بأنواع معينة من السرطان. تحسين صحة الكبد: حيث تشير الأبحاث إلى أنَّ محتوى الباذنجان من مضادات الأكسدة يمكن أن يساهم في حماية الكبد من بعض أنواع السموم.
تحسين الوظائف المعرفية:
إذ قد تساهم مركبات الأنثوسيانين الموجودة بكثرة في قشرة الباذنجان الخارجية في حماية أغشية خلايا المخ من ضرر الجذور الحرة، كما تساعد على نقل العناصر الغذائية إلى داخل خلايا الدماغ وإخراج الفضلات منها، بالإضافة إلى تسهيل تدفق الدم إلى الدماغ.
نبذة مختصرة عن الباذنجان
البَاذِنْـجَان أو البَادنْـجَان أو البَاتنْـجَان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية واسمه العلمي Solanum melongena سولانوم ملونجينا ، وهو نوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود والبَاذِنْـجَان هي التسمية الأكثر شيوعا للنبات، وبحسب أدي شير فإن الاسم أصله سرياني ومن أسمائه العربية الفصيحة أيضا : الأَنـَب’ و الحَـدَق والحَـيْصَل والقَهْقَب والكَهْكَب والكَهْكَم والمَـغْدوالمَـغَد
الأصناف الزراعية
-توجد أصناف متعددة من الباذنجان، تختلف فيما بينها في الحجم والشكل واللون الذي يكون في الغالب إحدى درجات البنفسجي أو بلون برتقالي فاتح.
-تسود في أوروبا وأمريكا الشمالية زراعة الباذنجان البيضاوي الطويل، حيث يتراوح طوله من 12 إلى 25 سم وعرضه من 6 إلى 9 سم بلون بنفسجي غامق.
-توجد في الهند وبلدان آسيوية أخرى أصناف أكثر تنوعاً وتفاوتاً، فقد يصل حجم حبة الباذنجان إلى كيلو غرام (2.2 باوند) خاصةً في حوض نهري الغانج ويمنا، وتتنوع ألوانه بين الأبيض والأخضر والبنفسجي الغامق والفاتح والوردي والبنفسجي أو الأخضر المخطط بالأبيض. أما الباذنجان الصيني فهو طويل ورفيع ويشبه الخيار.
أضرار الباذنجان
يؤذي المعدة
ينصح كل من يعاني من مشكلات المعدة ،و أصحاب المعدة الضعيفة بعدم تناول الباذنجان بكثرة لأنه يصيبك بعسر العضم و ذلك لأنه عملية هضمه تستغرق حوالي أربعة ساعات كاملة و ذلك المدة تعتبر مدة طويلة جداً مقارنة بغيرها من الأطعمة الأخرى ،و يفضل أيضاً أن لا يتناوله كبار السن ،و الأطفال لأنهم قد لا تتحمل معدتهم هضمه.
يصيبك بالحساسية
أوضحت نتائج أبحاث طبية أجريت في المعهد المركزي للبحوث الغذائية بالهند أن الباذنجان يتسبب في الإصابة بالحساسية و مضاعفاتها الوخيمة كالطفح الجلدي ،و الحكة بالاضافة إلى أن يتسبب في اصابتك بالتهابات الحلق.
يؤذي المرأة الحامل
يعتبر الباذنجان من الأطعمة التي تستخدم في علاج كتلازمة ما قبل الطمث و علاج انقطاع الطمث أيضاً لذلك يعتبر مدر للطمث وبالتالي فان تناول لمرأة الحامل للباذنجان يؤدي إلى تحفيز الحيض لديها بالاضافة لهذا المرأة خلال فترة الحمل تعاني من بعض الاضطرابات كالغثيان مثلاً و الحموضة و الباذنجان يتسبب في زيادة الحموضة.