فوائد الحلبة سوف نتعرف على أهم فوائد الحلبة و فائدتها في التسمين وفائدتها للبشرة و الآثار الجانبية للحلبة.
محتويات المقال
فوائد الحلبة
- تحتوي الحلبة على أهم المعادن وهو الفوسفور المهم جدا لصحة العظام والأسنان والمهم جدا لتحسين عملية الهضم ومنع ارتخاء العضلات .
- تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% والتي تساعد على بناء الكتلة العضلية لذلك دائما انصح بزيت الحلبة لاستعادة نضارة الوجه واعطائه امتلاءة عن طريق التدليك وتركه لساعتين .
- تحتوي على المركبات الاستروجينية النباتية المشابهة للهرمونات الأنثوية التي يفرزها الجسم وهي المسؤولة عن ظهور الصفات الأنثوية ، وهو ما يفسر تكبير وزيادة حجم الثدي وهو ما دفع شركات الأدوية لتصنيع حبوب وكبسولات من مادة الميوسيليج (إحدى مكونات الحلبة) وهي مواد محفزة لإفراز الهرمونات الأنثوية.
- تحتوي على الكولين الذي يعزز من صحة الكبد، مهمة لصحة الشعر يعمل زيت الحلبة علي زيادة نمو الشعر بشكل صحي ، كما تعمل علي معالجة تلف وجفاف الشعر ، تمنع التساقط والصلع ، تمنع تكوين القشرة ،كما يحتوي زيت الحلبة علي مركب الليثيسين الذي يساعد في الحصول علي شعر رطب صحي، بالإضافة إلى احتوائها على مركب النيكوتينك، وهو أحد البروتينات التي تساعد على نمو الشعر .
- مصدر غني بالأحماض والفيتامينات يحتوي زيت الحلبة علي فيتامينات عديدة مثل فيتامين ج ، ب6 ، فيتامين أ كما تحتوي على أحماض مثل حمض الفوليك ، الثيامين ، الفايتك، ومجموعة من المعادن منها البوتاسيوم ، الحديد ، السيلينيوم ، وغيرها الكثير من المعادن والفيتامينات والأحماض الضرورية للجسم.
- تفيد الدراسات بأن زيت الحلبة يستطيع تخفيض مستوى السكر في الدم عن طريق زيادة عملية أيض الجلوكوز وتنشيط البنكرياس لافراز الانسولين ، لكن يمكن ان يزيد معدل انخفاض السكر في الدم عن الحد المطلوب لذلك يجب استشارة الطبيب اولا.
- تعتبر الحلبة أشهر دواء لمشكلة الحليب الضعيف عند المرضعات، حيث إنها حل سحري لإدرار الحليب حيث تؤخذ ملعقة من بذور الحلبة وتنقع في كوب من الماء وتشرب ، فقد بينت الدراسات الحديثة أن تناول كوب من الحلبة للمرضعات يضاعف كمية الحليب في الثدي.
القيمة الغذائية للحلبة
- الكربوهيدرات 6.5 غرام
- 35.5 سعر حراري.
- البروتين 2.5 غرام
- الألياف 2.7 غرام
- الدهون 0.7 غرام
- الحديد 3.7 ملغم
- نحاس 0.1 ملغم
- مغنيسيوم 21 ملغم
- فسفور 32.6 ملغم
- فيتامين ب 6 0.1 ملغم
فوائد الحلبة للبشرة
- تتميز الحلبة باحتوائها على مادة الديوسجنين والتي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم.
- تعمل الحلبة المطحونة أو مسحوق الحلبة على إضفاء المزيد من نعومة ونضارة البشرة حيث إنها ترطب الجلد وتمنع أي عدوى فطرية تسبب حبّ الشباب ومشاكل جلدية أخرى.
- ويمكنك الاستفادة من الحلبة في ترطيب البشرة من خلال عمل قناع من مسحوق الحلبة مضافا إليه كمية مناسبة من الماء وتطبيقها على الوجه لمدة 30 دقيقة ثم يشطف الوجه بعدها بماء فاتر.
- يساعد هذا القناع في ترطيب البشرة والتخلص من الجفاف والقضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب.
- تستخدم بذور الحلبة أيضاً كمقشر للبشرة وإزالة الجلد الميت والتخلص من الزيوت التي تفرز من المسام الواسعة وتساعد في تضييق المسام وتنظيفها.
- يستعمل مغلي الحلبة أيضا كمنظف للبشرة والوجه وقابض للمسام (بالإنجليزية: Face Toner)، ما يمنح البشرة النضارة والانتعاش.
فوائد الحلبة للتسمين
- تساعد الحلبة بشكل ملحوظ على زيادة وزن الجسم وخاصة في منطقة الأرداف والصدر والوجه.
- تساعد الحلبة في فتح الشهية عند تناولها قبل الطعام مباشرة، فتزيد من ارتفاع معدلات السعرات الحرارية بالجسم.
- كما يمكن أيضا استخدام الحلبة من خلال تدليك الصدر بها أو من خلال خلطها بملعقة خميرة ووضعها على الوجه.
- تعتبر الحلبة من المحفزات الأساسية لهرمون البرولاكتين، المسئول عن نمو عضلات الصدر لدى الفتيات.
- تساعد الحلبة على خفض سكر الدم، لأنها محفزة للأنسولين، وبالتالي يصبح الإنسان قابل على تناول الطعام بشكل أكبر ويمكنه تناول العديد من الوجبات مما يساهم في زيادة وزنه.
بعض الآثار الجانبية للحلبة
هناك بعض الملاحظات والآثار الجانبية التي يجب الانتباه لها قبل إدخال الحلبة لنظامنا الغذائي، وهي:
- قد تسبب النقص الشديد في نسبة السكر في الدم، خاصة إذا كان يتعاطى الشخص أي من أدوية مرض السكري أو أي أدوية أخرى من شأنها تقليل نسبة سكر الجلوكوز في الدم.
- كأي من الأعشاب الأخرى قد تسبب الحلبة التحسس، ولذلك يجب أخذ كميات صغيرة منها في البداية للتأكد من عدم وجود حساسية منه، وأعراض التحسس من نبات الحلبة تتضمن الطفح وضيق التنفس والقشعريرة.
- يمنع تناولها للنساء الحوامل والأطفال.
قد يسبب تغير في رائحة إفرازات الجسم المختلفة أو رائحة البول، حتى عند الاطفال الرضع - قد تسبب تهيج المعدة والإسهال مما قد يؤدي إلى حدوث الجفاف في الجسم.
ومن الجدير بالذكر أهمية استشارة الطبيب أو الأخصائي الطبي قبل تناول نبات الحلبة بشكل يومي، خاصة إذا كان الشخص يعاني من أي امراض أو ملتزم بأي علاجات أخرى.
