فوائد الكمون المغلي وما هو الكمون بشكل عام وغير ذلك من المعلومات نعرفها في الموضوع.
محتويات المقال
فوائد الكمون المغلي
تعزيز عمليّة الهضم إذ يعد شاي الكمون منبه رائع يحتوي على صفات مطهرة إذ أظهرت الأبحاث أن بذور الكمون قد تساعد في الاضطرابات الهضمية النموذجية مثل ارتجاع الأحماض ومشاكل الأمعاء وانتفاخ البطن وعسر الهضم وحركات الأمعاء غير المنتظمة،ط بالإضافة إلى ذلك فإن محتواه الغني بالحديد يساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية داخل البنكرياس بالإضافة إلى إزالة السموم من الفضلات من الكبد يعالج البرد والأنفلونزا نظرا لخصائصه المطهرة قد يساعد تناول شاي الكمون في تخفيف علامات الأنفلونزا ونزلات البرد يعزز وظيفة المناعة إن شاي الكمون منشط رائع إذ إنه لا يعزز التمثيل الغذائي فحسب بل يزيد أيضا من وظائف المناعة مما يحمي من فرصة الإصابة بالمرض وكذلك العدوى وقد أعلن الباحثون أيضا أن شاي الكمون قد يساعد في التعامل مع التهاب المفاصل والربو وينصح باستخدام الكمون فالاطعمه للاستفاده منه ولكن ينصح دائما باستشارة الطبيب لان الكمون لهوا اضرار مثلما له فوائد
ما هي عشبة الكمون
يعد الكمون من النباتات العشبية وهو من أشهر التوابل المنتشرة في العالم وله العديد من الفوائد الصحية فهو يقوي المناعة ويخفض الكولسترول ويقاوم مرض السرطان ويعالج نزلات البرد والالتهابات ويدر الحليب في الرضاعة ويعالج الالتهابات الشعيبية وأمراض الربو ويقاوم السكري ويستخدم للعناية بالبشرة ويحسن الذاكرة ويساهم في خسارة الوزن ويتصف الكمون بمذاقه المميز لذلك يستخدم في عمل المعجنات والخبز أما عن فوائد الكمون بالنسبة لخسارة الوزن فلديه قدرة كبيرة على حرق المواد الدهنية خاصة في منطقة البطن فهو يساهم في امتصاص الطعام الموجود في المعدة مما يخفف من تراكم الدهون في جسم الإنسان، ويعدّ الرجيم الذي يحتوي على الكمون، مفتاحًا من مفاتيح الرشاقة التي تبحث عنها المرأة فهو يؤدي إلى خسارة الوزن بسرعة كبيرة أما عن طريقة تخزين الكمون فمن الأفضل عدم طحنه وإنما شراء بذوره صحيحة كما هي لأن حبوب الكمون عندما تطحن تفقد بعضًا من عناصرها المفيدة وزيوتها الطيارة كما أن الكمون المطحون يكون معرضا للفساد بسرعة أكبر من بذور الكمون غير المطحونة ويفضل حفظ الكمون في أوعية محكمة الإغلاق
فوائد عشبة الكمون
- التخلص من الأنيميا نتيجة لاحتواء الكمون على عنصر الحديد
- تحسين الجهاز المناعي وهذا يسهم في تقليل الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد
- تطهير الجسم من الجراثيم والباكتيريا، وذلك لاحتواء الكمّون على خصائص مضادة.
- تقوية أداء الكبد وتنشيطه وتحفيزه على التخلص من الفضلات والسموم وتعزيز إفراز الإنزيمات المسئولة عن الهضم
- علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي، ومنها التخلص من الغازات المعوية
- تخفيف آلام البطن والمغص
- علاجا فعالا لحالات الغثيان والقيء والإسهال
- علاج عسر الهضم.
- زيادة القدرة على النوم والتخلص من مشاكل الأرق المزعجة
- علاج الالتهابات الموجودة في الجهاز البولي من خلال إزالة الترسبات والرمل والجراثيم الموجودة في المجرى البولي والكلى
- إعطاء الجسم كمية كافية من الطاقة والتخلص من شعور التعب والإرهاق.
- مهم لصحة الحامل في المرحلة الأولى، حيث أنه يقي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- لتخلص من التقرحات الموجودة في الفم وعلاج المشاكل التنفسية وأعراضها، كالربو الشعبي والسعال وضيق التنفس وآلام الصدر
- إزالة البلغم من الرئتين.
- تخفيف التهابات الحنجرة.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل من حدوث الجلطات أو السكتات الدماغية
اضرار عشبة الكمون
- تجنب الكمون قبل الجراحة للكمون تأثير معروف على سكر الدم إذ يؤدي إلى انخفاضه لذا يجب تجنبه قبل القيام بالعمليات الجراحية وكذلك بعد إتمام الجراحة بفترة أسبوعين خوفا من انخفاض سكر الدم بشكل خطير على مرضى السكري الحذر يحتاج مرضى السكري للحفاظ على سكر الدم لديهم تحت السيطرة طوال الوقت فتذبذب سكر الدم صعوداً أو هبوطاً لدى مرضى السكر قد يتسبب بمخاطر صحية عديدة لديهم وتناول الكمون قد يتسبب في هبوط سكر الدم بشكل كبير لذا فعلى مرضى السكري تناول الكمون باعتدال أو بعد استشارة الطبيب فقط ودون إفراط
- البعض يتحسس من الكمون قد يتسبب تناول الكمون لدى قلة من الأشخاص برد فعل تحسسي يظهر على شكل طفح جلدي وأعراض أخرى. لذا وإذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكمون تجنبه تماماً
- قد يسبب الإدمان من أضرار الكمون التي عليك الحذر منها، أن تناول بذوره بانتظام قد يسبب الإدمان كما المواد المخدرة المعروفة
- كما أن لبذور الكمون تأثيرات سلبية على الذهن، فقد تسبب الدوار وعدم القدرة على التفكير بوضوح
استخدامات عشبة الكمون
- أربعة أكواب من الماء ربع كوب من الجوز المجروش ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة أربع ملاعق صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من الزنجبيل ربع كوب من جوز الهند طريقة التحضير وضع الماء والقرفة في إبريق الشاي وتركه إلى أن يغلي على نارٍ متوسطة لمدة خمس إلى سبع دقائق إضافة الزنجبيل والسكر وتركه إلى أن يغلي ثلاث دقائق أخرى تصفية الشراب من خلال مصفاة ناعمة ثم وضعه في إبريق التقديم وضع إبريق التقديم مع الأكواب أو الفناجين على صينيّة مناسبة ووضع بعض الجوز وجوز الهند في كل كوب ثم صب الشراب الساخن فوق المكسرات ثم تقديمه في الحال
- جهزي وعاء متوسط الحجم و ضفي معلقة صغيرة من بذور الكمون سخني الوعاء علي نار هادئة لمدة 5 ثواني تقريبا صفي 250 مل من الماء في الوعاء و ترك الماء حتي يغلي بعد أن يغلي إتركيه لمدة 5 دقائق ثم اسكبي شاي الكمون في فنجان التقديم و التمتع بتناوله دافئ يمكنك إضافة القليل من العسل إلي الشاي بالكمون
