فوائد اللوبيا الجافة كذلك سنتحدث عن أضرار اللوبيا أيضًا سنذكر فوائد اللوبيا المطبوخة وما هي فوائد اللوبيا للبشرة كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.
محتويات المقال
فوائد اللوبيا الجافة
1-حماية القلب
تلعب اللوبيا الغنية بفيتامين b1 دورًا كبيرًا في ذلك، وهذا الفيتامين يمنع بفاعلية فشل القلب، ويسيطر على عمل البطينين، وتؤدي مركبات الفلافونويد المختلفة الموجودة في هذه الحبوب إلى تقليل الالتهابات، وتعزيز أداء وظيفة القلب الطبيعية، وتؤدي الألياف الغذائية أيضًا دورًا في موازنة الكولسترول في الجسم، إذ إنّها تمنع النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى تراكم لويحات الكوليسترول في الشرايين.
2-العناية بالبشرة
حيث المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في اللوبيا الجافة، وكذلك فيتامين ج، وفيتامين أ، والبروتين تجعلها خيارًا ممتازًا لتحسين مظهر البشرة وصحتها، إذ تتخلض مضادات الأكسدة من علامات الشيخوخة، وتهدئ تهيّج البشرة، وتحميها من آثار الأشعّة فوق البنفسجية، ويساعد البروتين الموجود في هذه الحبوب في تحفيز الإصلاح الخلوي، ونمو الأنسجة الجديدة
3-الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
حيث اللوبيا الجافّة مصدر غني بالألياف، وعندما يصاب الجسم بمشاكل في الجهاز الهضمي؛ مثل: الإمساك أو الإسهال، تُعدّ الألياف الغذائية واحدة من أفضل الحلول، إذ إنّها تساعد في امتصاص الماء، وتخفيف البراز؛ مما يؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء، وتحسين كفاءة الهضم.
4- إزالة الفضلات
إذ تحتوي هذه الحبوب على العديد من المصادر المضادة للأكسدة، التي تتخلّص من الجذور الحرّة، وتحييدها داخل الجسم، التي تُعدّ من مسببات الأمراض المزمنة، والطفرات الخلوية.
5- حلّ اضطرابات النوم
إنّ المستويات المرتفعة من التربتوفان في اللوبيا الجافّة تساعد الجسم في الاسترخاء، والراحة في أنماط نوم أفضل، لذلك إذا بدا الشخص يعاني من الأرق؛ تُضاف ملعقة كبيرة من حبوب اللوبيا الجافة إلى السلطة في وجبة العشاء.
6- المساعدة في علاج مرض السكري
يُعثَر على المغنيسيوم بمستويات مرتفعة في اللوبيا الجافة، إذ إنّه يؤدي دورًا رئيسًا في استقلاب الكربوهيدرات، ويساعد الجسم في الحفاظ على مستويات متوازنة من السكر في الدم. الحفاظ على صحة الدورة الدموية: منذ مدة طويلة تُستخدَم اللوبيا الجافة في علاج مرضى فقر الدم، حيث نقص الحديد في الجسم يؤدي إلى الإصابة بالضعف، والارتباك المعرفي، وآلام في المعدة، والتعب، وضعف التمثيل الغذائي العام، وتُعدّ المستويات العالية من الحديد الموجودة في اللوبيا الجافة وسيلة ممتازة لمواجهة آثار فقر الدم مع تعزيز الدورة الدموية الجيدة.
7-المساعدة في إنقاص الوزن
تُعدّ اللوبيا الجافة منخفضة السعرات الحرارية والكولسترول، وهو أمر مفيد دائمًا لإنقاص الوزن، بالإضافة إلى وجود الألياف التي توفر الشعور بالشبع لوقت أطول.
أضرار اللوبيا
1-في بعض الحالات قد يسبب تناول الّلوبيا في إصابة الجسم بمرض إرتجاع المعدة المريئي وقد يتسبب في مضاعفات أخطر من ذلك على المدى البعيد إذا لم يتم التوجه الفوري للطبيب المختص.
2-في بعض الحالات يكون هناك نوع من الحساسية العالية من البقوليات ومنها الّلوبيا. في حالة عدم غسل الّلوبيا بشكل جيد قبل طهيها وتناولها فقد تنتقل الأمراض المعدية لجسم الشخص الذي يتناولها عن طريق الطفيليات العالقة فيها.
فوائد اللوبيا المطبوخة
1-تعتبر من الحبوب الكاملة التي تساعد في بناء العضلات والأنسجة وتحسين صحة الجسم.
2-مصدر غذاء غني بالمعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم.
3- من بين الأطعمة المسموح بها أثناء النظام الغذائي فهي تساعد على إنقاص الوزن.
4-يساعد في ضبط ضغط الدم لاحتوائه على نسبة من البوتاسيوم.
5- وهي من الأطعمة التي تحافظ على صحة عضلة القلب.
6- تعد اللوبيا المطبوخة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي تحسن الهضم والإفراز وتعالج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الانتفاخ والإمساك.
7-الفاصوليا غنية بالألياف الغذائية التي تترسب في المعدة لفترة طويلة، مما يعطي الشعور بالامتلاء وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
8-وهي من الأطعمة التي تساعد في تحسين وضبط مستوى السكر في الجسم.
حيث يساعد في منع العديد من الأمراض ويحسن الدورة الدموية.
9-حيث تعد مصدر غذاء غني بالبروتين الضروري لنمو العضلات والأنسجة مما يحافظ عليها خلال الرجيم.
فوائد اللوبيا للبشرة
1- تبقي البشرة صحية
محتوى البروتين عالي من اللوبيا هي أيضا جيدة جدا لبشرتنا . فإنه يسرع عملية إصلاح الجلد ويساعد في الحفاظ عليها في حالة صحية .
2-يؤخر علامات الشيخوخة
كما ذكر آنفا ، اللوبيا غنية بالمواد المضادة للأكسدة . أنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C، وهما أهم العناصر المفيدة للبشرة لدينا . كل من هذه يمكن أن تمنع خلايا الجلد لدينا من الحصول على تضررت من الجذور الحرة . يمكن أن إصلاح بشرتنا وتجديد وفقا لذلك . الخصائص المضادة للأكسدة من اللوبيا أيضا إزالة أعراض الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد ، والبقع ، الخ ونتيجة لذلك ، نحصل على نحو سلس ، وصحية ومتوهجة الجلد .
