ماهي المعادن الموجودة في جسم الانسان سوف نستعرض معكم اليوم فى هذا الموضوع المهم أهم المعادن الموجودة في جسم الانسان والتى سنقدمها لكم بالتفصيل من خلال هذه المقالة.
للمعادن شأن كبير في دوام حياة الإنسان ،علما بان جسم الإنسان يتركب من عناصر مختلفة من معادن وأشباه معادن .وهناك العديد من المعادن التي تشكل جزءا أساسيا من الأنزيمات وهي تسهم أيضا في تنظيم العديد من الوظائف الفيزولوجبة مثل نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم ،وتوفير الشرارة لجعل العضلات تتقلص ،والمساهمة بعدة سبل لضمان العمل الطبيعي للجهاز العصبي المركزي .والمعادن ضرورية للنمو وصحة العظام وصيانتها .
تتوافر معظم المعادن في الأطعمة، ولا تشيع حالات حادة لنقص المعادن في الولايات المتحدة وكندا ،وكما هي حال الفيتامينات ،ثمة أنواع معرضة للنقص اكثر من أخرى .فالنساء الحوامل والأطفال الصغار معرضون للنقص في نسبة الحديد ،فيما الكبار في السن معرضون للنقص في الزنك ،وتزداد الحاجة إلى الكالسيوم عند الأشخاص المعرضون للإصابة بترقق العظام.
أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم
إليك بعض الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان:
-فيتامين إي (بالإنجليزية: VITAMIN A).
-فيتامينات بي (بالإنجليزية: B VITAMINS).
-فيتامين سي (بالإنجليزية: VITAMIN C).
-الكالسيوم (بالإنجليزية: CALCIUM).
– الحديد (بالإنجليزية: IRON).
-الزينك (بالإنجليزية: ZINC).
معادن جسم الإنسان هل هي نفس المعادن الطبيعة؟
نعم هي هي، الحديد هو الحديد، والفسفور هو الفسفور، والكالسيوم هو الكالسيوم، ألم تعلم أن الله خلق الإنسان من طين بما يحويه من تلك المعادن، قال الله تعالى: (ولقد خلقنا الإنسان من سلالة من طين * ثم جعلناه نطفة في قرار مكين * ثم خلقنا النطفة علقة فخلقنا العلقة مضغة فخلقنا المضغة عظاما فكسونا العظام لحما ثم أنشأناه خلقا آخر فتبارك الله أحسن الخالقين * ثم إنكم بعد ذلك لميتون * ثم إنكم يوم القيامة تبعثون)، وقال تعالى: (ومن آياته أن خلقكم من تراب ثم إذا أنتم بشر تنتشرون).
ولكن الأمر ليس بهذه البساطة؛ فالمعادن في جسم الإنسان ليست مسامير من الحديد الخالص، بل أملاح معدنية مثل سلفات الحديد وكربونات الكالسيوم، وتتفاعل مع بعضها وتترابط وتكون الخلايا والإنزيمات، وكل ميسر لما خلق له، وكل معدن وكل عنصر له وظيفة محددة في جسم الإنسان، فمثلا يعتبر الحديد مكوناً أساسياً من مكونات مادة الهيموجلوبين الناقل الرسمي للأكسجين في الدم، ونقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، ونحصل على الحديد من البروتين الحيواني، ولكن لا يصح أن نأكل مواسير أو مسامير، ولا يصح أن نأكل الطباشير التي يكتب بها المدرسون على السبورة، ولكن نحصل على عنصر الكالسيوم من الحليب ومن منتجات الألبان.
وهكذا خلق الله الإنسان في أحسن تقويم، وخلق له غذاءه الذي يحتوي على نفس العناصر والمعادن المكونة لجسمه، وتمتص تلك المعادن والأملاح المعدنية، وتسير حسب منظومة ربانية عظيمة، كل في مساره لبناء الخلايا في جميع أعضاء الإنسان، ولخلق وإدرار الحليب في ثدي الأمهات، ثم نعود إلى الأرض معادن متحللة مرة أخرى بعد الموت، قال الله تعالى: {منها خلقناكم وفيها نعيدكم ومنها نخرجكم تارة أخرى}.
اهمية المعادن في جسم الانسان
اولا: الكالسيوم
معدن يساعد في نمو العظام للحد الاعلى .
يمنع فقدان الكتله العظميه.
تساعد القلب والعضلات على الانقباض.
يساعد هذا المعدن الدم على التجلط
نقصه يؤثر على نمو العظام ولين عظام الاطفال والكساح وللكبار تحدث هشاشه العظام.
زيادته تحدث عندما يكون هناك فشل كلوى او حصوات في الكلى فتعجز الكلى عن تصريفه في البول خارج الجسم .
يحذر تناول مكملات الكالسيوم بدون سبب طبى وتحت اشراف طبيب حتى لا تزيد نسبته ويضر الجسم.
يفضل التركيز على مصادره الطبيعية في منتجات الالبان والبيض والحليب والاوراق الخضراء كالخس والبقدونس والسبانخ والبقدونس والبروكلى ولبن الصويا المدعم بالكالسيوم واسماك التونه والسلمون .
ان لم يرغب الطفل في تناول الحليب يفضل تعويض مصدر معدن الكالسيوم من الاوراق الخضراء واكثارها في طعامه.
ثانيا : الفوسفور
معدن مسئول عن توليد الطاقة بداخل كل خليه.
يدخل في تركيب الحمض النووى المسئول عن الانقسام الطبيعي للخلايا .
مكون رئيسي للعظام.
نقص هذا المعدن نادر الحدوث فقط في حالات الاطفال المبتسرين.
ولكن مضادات الحموضة التي تحتوى على هيدروكسيد الالومنيوم تمنع امتصاص هذا المعدن داخل الجسم .
مصدر هذا المعدن نباتى من البقول ومكسرات والبذور او حيوانى مثل الحليب والبيض او ماكولات بحريه .
ثالثا : الماغنسيوم
يدخل هذا المعدن في تركيب عده انزيمات .
مسئول عن صيانه خلايا الجسم العصبية والعضليه.
يساعد العضلات على الاسترخاء .
نقصه يسبب الهزال وعدم انتظام ضربات القلب.
مصدره : الاوراق الداكنه شديده الخضره والحبوب .
رابعا : المعادن الاليكترولتيه
الكلوريد:
ينظم هذا المعدن دخول وخروج السوائل داخل الجسم ويدخل في تركيب حامض المعدة وزيادته تؤدى الى ارتفاع ضغط الدم ويوجد في ملح الطعام بوفره .
الصوديوم :
يوجد هذا المعدن في ملح الطعام وفى انواع من الفاكهة والخضار وايضا في جميع المنتجات المعلبة والمصنعه
يساعد العضلات على الاسترخاء وينظم ضغط الدم وينظم حركه السوائل للجسم .
زيادته تؤدى الى احتباس السوائل داخل الجسم وارتفاغ ضغط الدم.
ينصح بالتقليل من ملح الطعام والمواد المعلبة خاصه لمرضى الضغط.
البوتاسيوم :
يساعد في الاحتفاظ بضغط الدم الطبيعي .
ينقص معدن البوتاسيوم في حالات القيء والاسهال ويعوض بمحلول الجفاف.
مصدره في الفاكهة مثل الموز
المعادن الصغرى :
الكروم : يتعاون مع الانسولين في الحفاظ على مستوى طبيعي للسكر في الدم ونقصه ينتج مرض شبيه بالسكرى.
النحاس : يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم لايصال الاوكسجين النقى للخلايا ويدخل في تركيب النسيج الضام وفى تكون النخاع وصبغه الميلانين وزيادته نادره الحدوث ولكن عند الطهى في الاوانى النحاسيه يصعد هذا المعدن للطعام اثناء الطهى ويوجد في بذور السمسم واليقطين والمكسرات.
