مكونات بيتزا دجاج سوبريم وسوف نتحدث عن مكونات بيتزا مارجريتا سوبر سوبريم فراخ فوائد بيتزا دجاج سوبريم تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا
محتويات المقال
مكونات بيتزا دجاج سوبريم
المكونات
-جبنة موزريلا مبشورة
-سلامي أو قطع دجاج
-زيتون أسود مخلى ودوائ
-فطر مقطع
-فلفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة
خطوات التحضير
1-نقوم بتحمير البصل في الزيت ثم نضع الثوم ثم الطماطم فالماء ثم الكاتشاب و الملح والصلصة و السكر و الزعتر و تترك على النار حتى تستوي الطماطم .
2-بعد نضج الصلصة نخلطها في الخلاط فنحصل على صلصلة جاهزة ، مع ملاحظة أنه إذا زادت كمية الصلصة يمكننا وضعها في الفريزر و إعادة استعمالها في اي وقت .
3-نقوم بفرد عجينة البيتزا .
4-بواسطة الشوكة نثقبها و نفرد فوقها الصلصة ثم نرش طبقة من الجبن بعد ذلك نبدا بوضع السلامي والفطر والزيتون والفليلفة وبعد ذلك نرش طبقة أخرى من الجبن وندخلها للفرن وتقدم .
مكونات بيتزا مارجريتا
المكونات
-4حبات كبيرة من الطماطم المبشورة، بما يعادل نصف كيلو.
-ورق نعناع طازج، أو ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
-نصف ملعقة صغيرة أوريغانو أو ما يعرف بالبردقوش المجفف.
-نصف ملعقة صغيرة ملح.
-3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
-ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم المعلبة.
-فص من الثوم مهروس.
-رشة فلفل أبيض.
طريقة التحضير
1-قومي بإعداد الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2-قومي بتجهيز صينية خبز، عن طريق دهنها بالقليل من الزيت.
3-افردي العجينة في صينية الخبز، واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.
4-ضعي الحشوة على العجينة، وضيفي الجبنة المبروشة على السطح.
5-ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تمام النضج.
6-في حالة كون النعناع المستخدم طازج، ضعيه على سطح البيتزا فور خروجها من الفرن.
سوبر سوبريم فراخ
المكونات
-صدر دجاج مقلي مقرمش .
-زعتر فريش مفروم .
-زبدة .
-زيت نباتي .
-ملح .
-8شريحة سلامي .
-جبنه موتزريلا طازجة .
-كوب صلصة بيتزا .
-فلفل رومي مفروم .
-بصلة حمراء مفرومة .
-ربع كيلو مشروم شرائح .
طريقة التحضير
1-سخني طاسة كبيرة علي النار وضعي بها ملعقة كبيرة من الزبدة .
2-بعد ذوبان الزبدة قومي بوضع البصل المفروم والتقليب قليلاً .
3-ثم قومي بوضع شرائح المشروم مع الاستمرار في التقليب قليلاً .
4-أضيفي ملعقة كبيرة من الزعتر الفريش ،ورشه من الفلفل الأسود والملح واستمري في التقليب .
5-استمري في التقليب حتي يبدأ المشروم في الذبول ثم قومي بوضع فلفل ألوان مفروم وفلفل رومي مفروم مع التقليب .
6-أضيفي شرائح الزيتون واستمري في التقليب لدقائق قليلة ثم ارفعي الطاسة عن النار .
7-في صينية مناسبة قومي بوضع 2 من صدور الدجاج المقرمشه .
8-الآن ضعي ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا علي كل صدر .
9-بعد ذلك قومي بوضع 4 شرائح من السلامي اعلي الصلصة .
فوائد بيتزا دجاج سوبريم
1-تحتوي الشريحة النموذجية من النقانق أو بيتزا الببروني على ما بين 250 و 300 سعرة حرارية، وللحصول على بديل منخفض السعرات الحرارية ، جرب اللحم المقدد الكندي أو chorizo، وهو نوع من النقانق المكسيكية الحارة المدخنة، الذي سيوفر لك بضعة سعرات حرارية لكل وجبة مع توفير نكهة مدخنة، تشمل الخيارات الأخرى منخفضة السعرات الحرارية اللحم المفروم قليل الدهن وصدر الديك الرومي المفروم والدجاج المشوي.
2-يتم اختيار الطبقة الخضروات مثل الفلفل الأخضر و الطماطم ، و البصل وأيضا إضافة الصديقة للحمية الألياف والمواد المضادة للاكسدة في حين خفض السعرات الحرارية، يمكنك حتى تجربة السبانخ أو البروكلي من أجل التغيير، بعد فترة قد تجد أنك تفضل الخضار على البيتزا بدلاً من إضافات اللحوم.
3-بيتزا جبن نباتي، حيث تأتي شريحة من معظم بيتزا الخضار توفر حوالي 240 سعرة حرارية، وخضروات تقدم نكهة مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية مقارنة بإضافات اللحوم.
