هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د

هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د، وفوائد الشاي الصحية، وأضرار الشاي على الصحة، واستخدامات تفل الشاي، نتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د

أوضح الباحثون أن الحرارة فى المشروبات يمكن أن تقلل بشكل كبير من فوائد الفيتامينات، وقد تقتل البكتيريا “الصديقة” التي تسمى بروبيوتيك الموجودة فى الأطعمة مثل الزبادى.
ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة ايست انجليا البريطانية، أن المشروبات الساخنة مثل الشاى والقهوة تمنع امتصاص الحديد وفيتامين د بنسبة تصل إلى 73%. وينصح الباحثون بضرورة الانتظار ساعة على الأقل قبل تناول الطعام الساخن أو الشراب بعد تناول أقراص الفيتامينات.

فوائد الشاي الصحية

1- يساعد على فقدان الوزن
إذا كنت تشرب مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل الشاي بدلاً من المشروبات السكرية، فقد تجد أنه من الأسهل فقدان الوزن، حيث يمكن أن يشعرك بالامتلاء مع عدم وجود السعرات الحرارية تقريبا.
بالطبع، لا ينجح ذلك إذا أضفت حفنة من السكر والقشدة، لذا عليك شربه دون اضافات لتتمتع بهذه الفائدة.
2- يقلل من داء السكري من النوع 2
يمكن للشاي ان يقلل من فرص اصابتك بمرض السكري من النوع الثاني، مما يؤثر على كيفية استخدام جسمك لسكر الدم (الجلوكوز).
اضافة الى ان الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد جسمك على معالجة السكر في الدم.
3- يحافظ على صحة القلب
في السابق اعتقد الأطباء أنه علينا ان نمتنع عن الشاي، لانه يحتوي على الكافيين، لكن الان يبدو أنه قد يحميك.
أظهرت إحدى الدراسات، ان الأشخاص الذين يشربون 3 إلى 5 أكواب من الشاي يومياً أقل احتمالاً لتراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية التي تجلب الدم إلى عضلة القلب، وهذا يعني ان احتمال الإصابة بأمراض القلب يصبح أقل.
4- يحارب الجذور الحرة
الشوادر الحرة هي مواد كيميائية يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا الخاصة بك وتؤدي إلى المرض.
يقوم جسمك بانتاجها عندما يحول أطعمة معينة إلى طاقة وعندما يتعرض جلدك لضوء الشمس.
يمكنك أيضا الحصول عليها من الأشياء التي تتناولها وتشربها.
الشاي يساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة بمواد كيماوية تسمى مضادات الأكسدة.
5- يقي من السكتة الدماغية
تحدث السكتة الدماغية عندما لا يصل الدم الى منطقة معينة من الدماغ.
كوب من الشاي في اليوم قد يقلل من احتمال إصابتك بها.
يرتبط شرب الشاي، خاصة الأسود منه بانخفاض ضغط الدم، مما يجعلك أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية.
6- يقلل خطر الإصابة بمرض باركنسون
الشاي قد يقيك من مرض باركنسون الخطير الذي يهاجم الخلايا العصبية في دماغك ويجعل من الصعب عليك التحرك.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يخفف الأعراض المبكرة لمرض باركنسون، في حين أن البعض الاخر يبين أن شرب الشاي قد يساعد في حماية الدماغ منه في المقام الأول.
7- يحمي من مرض ألزهايمر
هذا الاضطراب، يهاجم الخلايا العصبية في الدماغ (الخلايا العصبية) ويمكن أن يسبب فقدان الذاكرة والتغيرات في أنماط التفكير والسلوك.
يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية.
اضافة الى ان الشاي الأخضر قد يساعد في منع مجموعات البروتينات التي يعتقد أنها تسبب المرض.
8- يقي من السرطان
الشاي الأخضر قد يساعدان في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا.
في حين أن جميع أنواع الشاي قد تحميك من أنواع السرطان التي تؤثر على المبيض والمعدة.
يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة في الشاي، بما في ذلك تلك التي تسمى بوليفينول، يجب أن تشكر على ذلك.

أضرار الشاي على الصحة

-تناول الشاي بكثرة يؤدي إلى الجفاف
يجب أن تفهم أن الاستهلاك الزائد للشاي يعني الاستهلاك الزائد للكافيين، هذا يمكن أن يقلل من قدرات امتصاص جسمك للماء، والتي بدورها يمكن أن تجعلك تشعر بالجفاف، لذلك يجب تجنب تناول أكثر من 3 أكواب شاي في اليوم.
-الانتفاخ
الشعور بالانتفاخ قد يكون بسبب الإفراط في تناول الشاي، حيث يؤدي وجود الكافيين إلى الجفاف الذي يؤدي بدوره إلى الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
– يسبب نقص المغذيات الحيوية التي يحتاجها الجسم
شرب الشاي بكميات زائدة يعوق امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والحديد. وقد تم دعم هذه النظرية من خلال البحث أيضًا.
– يسبب إدمان الكافيين
وجود الكافيين في الشاي يجعله يسبب الإدمان، إذا كنت تشرب الشاي بانتظام ، فلا بد أنك لاحظت أنك تشعر بالخمول والغضب والتعب والصداع عندما لا تحصل على حصتك اليومية من أربعة إلى خمسة أكواب من الشاي.
-يزيد من مستوى القلق والأرق.
يساعد الشاي في تعزيز مستويات الطاقة ولكن تناول كميات كبيرة يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك العقلية، ويمكن أن يجعلك تشعر بالقلق ويؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى زيادة معدل ضربات القلب والحرمان من النوم.
– الاستهلاك المفرط للشاي قد يؤدي إلى سرطان البروستاتا
الإفراط في شرب الشاي تجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا وفقاً للدراسات.
– مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك المفرط للكافيين الموجود في الشاي ليس جيدًا لنظام القلب والأوعية الدموية، لذا يجب على أولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو يتعافون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الشاي تمامًا.
-يزيد من احتمال حدوث إجهاض أثناء الحمل.
إذا كنت حاملاً، يجب عليك تجنب تناول الشاي تمامًا، يمكن أن يضر وجود الكافيين بتطور الجنين مما قد يؤدي بدوره إلى احتمال حدوث إجهاض.

استخدامات تفل الشاي

– حب الشباب
كما أن الشاي له قدرة كبيرة على التخلص من حب الشباب والجلد الميت بالبشرة، ويمكن استخدام الأكياس الدافئة، وتدليك البشرة بها مع القيام بالفرك بعكس عقارب الساعة، ويمكن تكرار هذه التجربة من خلال وضع الكيس فى الشاى الدافئ مرة أخرى، ويكرر ذلك القناع مرة يوميا.
– ترطيب البشرة
يمكن القيام بتدليك البشرة “بالتفل” أو أكياس الشاى للحصول على بشرة رطبة، كما أن هذا القناع يقلل من ظهور تجاعيد البشرة، ويفضل إجراء هذا القناع عدة مرات أسبوعيا وخاصة قبل النوم.