أضرار شرب الشاي مع الأكل

أضرار شرب الشاي مع الأكل والتي يجهل نسبة كبيرة من الناس معرفتها لذلك اليكم اهم المعلومات عن تناول الشاي.

أضرار شرب الشاي مع الأكل

– قد بينت دراسات عدة ان شرب الشاي مع الاكل يحسن عملية الهضم من خلال خفض الغازات والانتفاخ في المعدة، كذلك الامر بالنسبة لتناوله بعد تناول الطعام.
– لكن ما ينصح به الخبراء هو اختيار نوع الشاي المناسب والذي يقدم هذه الفوائد مثل شاي الاعشاب كالزنجبيل والشاي الاخضر، ويعود السبب في هذا الاختيار للمحتوى العالي من هذين النوعين من مضادات الاكسدة التي تزيد من انتاج اللعاب والسوائل التي تساعد في عملية الهضم وكذلك الانزيمات التي تعمل على تفكيك مكونات الطعام وتحسين الاستفادة من البروتينات الموجودة فيه.
– كما تحتوي اصناف الشاي المذكورة اعلاه على مضادات الالتهابات، ما يقلل من تأثير البكتيريا الموجودة في الطعام وتسهيل الهضم.
– تكمن اضرار شرب الشاي مع الاكل في ان مادة الفينوليك التي يحتويها الشاي، تعمد الى اعاقة امتصاص الحديد عبر جدار الامعاء وهو ما قد يؤدي الى فقر الدم في الحالات القصوى او تفاقم حالة مرضى الانيميا.
وبالتالي ينصح الخبراء بضرورة استشارة الطبيب قبل الاقدام على تناول الشاي مع الاكل خصوصا لمرضى فقر الدم، كما ينصح بتناول اطعمة غنية بالحديد وفيتامين سي مع الشاي ما يساعد الجسم على امتصاص هذا المعدن بشكل افضل.

أضرار شرب الشاي بعد الأكل

– يعد تقليل امتصاص الحديد في الجسم واحد من أهم أضرار شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.
– حيث أن الشاي يحتوي بوفرة على مجموعة من المركبات تعرف باسم التانينات (Tannins)، والتي لها القدرة على الارتباط مع الحديد الموجود في بعض المصادر الغذائية، مما يمنع امتصاصه في الجهاز الهضمي.
– يعتبر نقص الحديد أحد أكثر الحالات الشائعة عالميًا لنقص العناصر الغذائية في الجسم، والذي بدوره قد يسبب الإصابة بفقر الدم، وفي حالة كان الشخص يعاني من انخفاض مستويات الجديد لديه، فإن شرب الشاي بكثرة قد يؤدي إلى تفاقم هذا النقص.
– كما تشير الأبحاث إلى أن التانينات الموجودة في الشاي قد تعيق امتصاص الحديد القادم من المصادر النباتية أكثر من مصادره الحيوانية، لذا فإن الأشخاص النباتيين والذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، فعليهم إيلاء انتباههم الشديد لكمية الشاي التي يتم تناولها يوميًا.
– بما أن النسبة الدقيقة للتانينات في الشاي يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على نوع الشاي المستخدم وطريقة إعداده، فلابد من الحد من شرب الشاي إلى 3 أكواب أو أقل في اليوم الواحد، فقد يكون ذلك أكثر أمانًا لمعظم الأشخاص.
– إذا كان الشخص يعاني من نقص الحديد ولكنه يريد أن يستمتع بشرب الشاي، فيفضل أن يشربه في الفترة بين الوجبات الغذائية، حيث يجب أن يفصل بين الطعام والشاي ساعة على الأقل،  مما يساعد في تقليل احتمالية تأثيره على قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام عند تناوله.
– كما يجب تجنب تناول الشاي عند تناول مكملات الحديد أو تناول وجبة غنية بالحديد في هذه الحالة.

فوائد الشاي:

– يحتوى الشاي على نسبة كبيرة من مادة الكافيين، وهذه المادة لها فوائد وأضرار على جسم الانسان، ومن فوائد هذه المادة ان عند تناول الشاي بكميات قليلة او معتدلة تعمل على تنشيط وتنبيه الجهاز العصبى والقلب، مما يؤدى الى الشعور بالنشاط وزيادة التركيز، والتخلص من شعور التعب والارهاق، لهذا ينصح بتناوله بعد تناول وجبة الافطار بساعة قبل البدأ فى الأعمال المنزلية، أو الذهاب الى العمل.
– يتوفر فى الشاي مادتى الامينوفيلين والثيوفيلين، حيث أن هذين المادتين يعملان على التخلص من مشاكل صحية بالصدر منها: ضيق التنفس، والربو، لهذا فأن تناول الشاى بكميات قليلة او معتدلة يعمل على التخلص من مشاكل ضيق التنفس والربو.
– لقد أثبتت الكثير من الدراسات العلمية الحديثة مؤخرا، أن تناول كوب من الشاى مع كوب من البرتقال يؤدى الى حرق كميات الحديدة الزائدة فى الجسم.
– كما ان تناول الشاى بكميات قليلة يوميا يؤدى الى التخلص من فيروس الأنفلوانزا، ويعطى الجسم مناعة الى عدم الاصابة بالأنفلونزا خاصة فى فصل الشتاء، ويلعب الشاى دور فعال فى القضاء على فيروس الأنفلونزا لأنه يحتوى على مادة الفلافين التى تعمل بفعالية على التخلص من هذا الفيوس، ومنح الجسم المناعة الكافية للوقاية منه.

فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل

للشاي الأخضر العديد من الفوائد التي تعود على الصحة سواء تم شربه بعد الأكل أو قبله، وتتمثل فوائده في شربه بعد الأكل في ما يلي:
– يساهم في إنقاص الوزن، حيث أنكِ إذا تناولت كوباً من الشاي الأخضر بعد الأكل فإنه يقوم بتحفيز وتزويد مادة الكاتيشين والكافيين اللذان يقومان بالمساهمة في إنقاص الوزن كما أن لهم القدرة في حرق الدهون.
– كما أنه يعزز من عملية الأيض.
– كما يحسن الشاي الأخضر من وظيفة الم.
– يقلل من خطر الإصابة بالأمراض وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطانات نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة والتي تقي من سرطان القولون وسرطان الثدي والبروستاتا.
– كما أن له تأثيرات قوية على الخلايا العصبية والتي تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
– كما يحسن الشاي الأخضر من حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم.
– يحافظ على صحة القلب والشرايين، كما أنه يقي من انسداد النسيج العضلي للقلب.
– يقي من التهاب المفاصل.
– يرفع من مستوى الطاقة في الجسم.
– يقوم بتوليد المضادات القلوية التي تساعد على زيادة قدرة الجهاز المناعي.