أصناف الخوخ بالصور انواع اشجار الخوخ افضل انواع الخوخ افضل انواع شتلات الخوخ كل ذلك من خلال هذه السطور التالية.
محتويات المقال
أصناف الخوخ بالصور
اولا- الاصناف الحمراء اهم اصناف هذه المجموعة ما يلي:
1- رين كلود التانا:
الثمرة كروية كبيرة الحجم بنفسجية محمرة وزنها 600 غراما، اللب اصفر ذهبي، صنف متأخر النضج، نهاية اب وبداية ايلول.
2- ماموث كردينال:
الثمرة كبيرة جدا كروية حمراء او ارجوانية، اللب اصفر ذهبي، صنف ممتاز مبكر النضج ، خصب ذاتيا.
3- فورموزا:
الثمرة كبيرة قلبية الشكل ، لونها عند النضج خمري، اللب اصفر عقيم ذاتيا.
4- اكسيلسيور:
الثمرة كبيرة مستديرة او قلبية مدببة القمة لونها احمر نبيذي داكن، منقطة ، اللب اخضر مصفر، صنف مبكر النضج، تنضج ثماره في نهاية حزيران.
5- سانتاروزا:
صنف واسع الانتشار، الثمرة كبيرة بيضوية لونها احمر مائل للسواد، اللب خمري، صنف خصب ذاتيا.
6- بيوتي:
الثمرة قلبية متوسطة الحجم لها حلمة، صغيرة لونها احمر قاتم، اللب برتقالي محمر، صنف مبكر الى متوسط من حيث موعد النضج (تنضج ثماره من منتصف حزيران حتى بداية تموز).
ثانيا- الاصناف الصفراء من هذه الاصناف:
1- بوربانك:
الثمرة كروية صفراء برتقالية مبقعة بنقاط بنفسجية ، اللب اصفر. صنف مبكر النضج، عقيم ذاتيا.
2- ويكسون:
الثمار كبيرة قلبية الشكل، ذات لون اصفر مخضر، يوجد على القشرة خط احمر داكن. صنف عقيم ذاتيا، تنضج ثماره من بداية حزيران حتى بداية اب.
3- كليماكس:
الثمرة متوسطة الحجم بيضاوية الشكل تميل للاستدارة، لونها اصفر عليها بقع حمراء ، تنضج الثمار في نهاية حزيران وبداية تموز.
4- الياباني الذهبي (غولدن الياباني):
الثمرة قلبية لها حلمة مدببة قليلا، تنضج الثمار في نهاية حزيران وبداية تموز.
5- الخوخ الفرنسي:
صنف متأخر النضج، تنضج ثماره خلال شهر اب.
فوائد الخوخ الصحية
فوائد الخوخ للبشرة
محتوى الخوخ الغني بمضادات الاكسدة الفلافينويد (flavonoid) وفيتامين (C) و بشكل خاص فيتامين (A) والمعروف بفيتامين الجمال، يجعل للخوخ أهميه كبيرة في الحصول على بشرة وردية ومشرقة ومشدودة بعيدة عن التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
فقدان الوزن
يعتبر الخوخ من الفواكه قليلة السعرات الحرارية والغنية بالالياف والماء والتي تساعد على زيادة الاحساس بالشبع وقمع الجوع فور تناولها، فلو تم تناوله كوجبة خفيفة ما بين الوجبات فانه بالفعل سيساعد على تجنب الزياده في تناول المزيد من السعرات الحرارية وبالتالي خسارة الوزن.
ضغط الدم
باعتبار الخوخ مصدر للبوتاسيوم فهو بالفعل يساعد على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه في الدم عن طريق مساعدة الشرايين على الارتخاء، وبهذا له دور كبير في المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية، بالاضافة لاحتوائه على البوتاسيوم يحتوي الخوخ على مضادات أكسدة تعمل على محاربة الجذور الحرة ومكافحتها وتقليل نسبة الكولسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بسبب غنى الخوخ بالالياف الغذائية وبعض المعادن كالبوتاسيوم فهو يعتبر مهم جدا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ووقايته من اضطرابات الهضم والامساك وتسهيل عمل الامعاء وتوازن السوائل في الجسم.
المحافظة على صحة العينين
البيتا كاروتين الذي تحويه حبة الخوخ وهو الشكل الاول أو البدائي لفيتامين A قبل تحوله، ضروري جدا لحماية أنسجة العين من الجذور الحرة التي ممكن ان تؤذيها، كما وان نقص البيتا كاروتين ممكن أن يكون السبب في حدوث العشى الليلي، كما وأن تناول كمية كافيه منه كفيلة بوقاية كبار السن من حدوث الضمور البقعي الذي قد يصيب أغلبهم مع التقدم بالسن.
فوائد الخوخ للحامل
غنى الخوخ بالالياف يساعد على منع الامساك الذي قد يصيب الحامل بشكل خاص في اواخر اشهر الحمل، كما وانه يحتوي على معظم المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الحامل والجنين، كما وله دور كبير في حفظ توازن السوائل في الجسم ومنع احتباسها في الجسم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.
اضرار الافراط فى تناول الخوخ
– يسبب الاسهال اذا تم تناوله مجفف بصورة مفرطة بسبب وجود الألياف ضمن مكوناته.
– عدم تناوُل أكثر من رُبع إلى نصف كوب منه مجفف لأنه ملئ بالسعرات الحرارية لتجنب الزيادة في الوزن.
– على الرغم من أنه مفيد لبعض الأمراض إلا ان تناوله بصورة كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالحساسية لبعض الأشخاص.
– نتيجة لإحتواء الخوخ المجفف على مادة الكبريتات التي تستخدم لتخزينه فقد يصاب الإنسان بالربو وإلتهاب المفاصل.
– يجب عدم تناول بذوره لوجود مادة السيانيد السامة بها، التي تؤدي لتسمم الجسم.
– تناوله بإسراف يسبب إضطرابات في الجهاز الهضمي والبطن والإصابة بالمغص.
– يتسبب في إحداث تهيج عند عملية الإفراز لاحتوائه علي الألياف لذا يحذر من الإكثار منه.
– أكل الكثير منه قد يصيبك بحموضة في المعدة، لوجود الكثير من الأحماض ضمن محتوياته.
– قد يتسبب بفقدان الشهية عند الإفراط في الأكل منه ويزيد من الإحساس بالشبع وعدم تقبل الأطعمة الأخرى.
– الإفراط في أخذ كميات كبيرة منه قد يسبب بعض الأضرار لمرضى السكر، لإحتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تقوم بزيادة مستوى السكر في الدم.
– وجود الطبقة القطنية به تتسبب في التصاق المبيدات الحشرية في الشعيرات الموجودة به لذلك ينصح بغسله جيدا ثم تركه فترة لا تقل عن 15 دقيقة قبل تناوله.
– لا ينصح بتناول الأطفال الكثير منه، لأنه يفقدهم شهيتهم ويتسبب في سد النفس.
– يؤدي إلى الانتفاخ وارتفاع درجة حرارة الجسم.
– يسبب ارتفاع ضغط الدم، لأنه يحتوي على فيتامين A وفيتامين E.
– يفضل تجنب أكله مجففا، لمن يسير على نظام غذائي معين أو الرجيم لإحتوائه على سعرات حرارية عالية تعمل على زيادة الوزن.
العناصر الغذائية للخوخ التي لها آثار جانبية
– يحتوي الخوخ على العديد من مضادات الأكسدة الضارة للجسم وللإنسان.
– ويتميز الخوخ باحتوائه على العديد من الفيتامينات.
– مثل فيتامين ج وفيتامين أ.
– والعديد من العناصر المضادة للأكسدة.
– مثل العناصر الغذائية النباتية والفلافونويدات.
– وتعد هذه المواد المواجهة للأكسدة تواجه الجذور الحرة لجسم الإنسان.
– حيث أن تناول الخوخ بكثرة واحتوائه على مضادات الأكسدة.
– يمكن أن تساعد على الزيادة في خطر الإصابة بأمراض خاصة بالقلب.
– والإصابة بأمراض خاصة بالأوعية الدموية.
– كما يساعد على الزيادة من خطر الإصابة بسكتة نزفية في الدماغ.
