أهمية التغذية عند الإنسان

أهمية التغذية عند الإنسان بالطبع التغذية الجيدة الصحية من اهم عوامل الصحة الجيدة حتى لو تقدم الانسان بالعمر لذلك يجب الانتباه للكثير من النقاط التى سنقدمها لكم فى هذا المقال.
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان:

-الغذاء الصحي هو أساس النمو السليم لجسم الإنسان.
-تكمن أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان في أنه مصدر المعادن و الفيتامينات التي تحمي الدماغ و الجهاز العصبي.
-تناول الغذاء الصحي مهم للحفاظ على سلامة العظام والمفاصل و الوقاية من أمراضها.
-ليس هنالك طريقة أفضل لعلاج الاضطرابات النفسية من تناول الغذاء الصحي.
-ينصح كل الأطباء بتناول الغذاء الصحي لوقاية الجسم من الأمراض المختلفة وخاصة الأمراض الخطرة مثل السرطان.
-الجهاز الهضمي من أكثر أجهزة الجسم التي تحتاج للغذاء الصحي للسيطرة على أمراضه.
-تناول الغذاء الصحي ينعكس على صحة البشرة و الجلد.
-قد يحمي تناول الغذاء الصحي من بعض الأمراض التي تنتج عن خلل الهرمونات.
-تناول الغذاء الصحي يقلل من أضرار الأمراض الوراثية على الجسم.
-الغذاء الصحي هو الطريقة الوحيدة التي تحمي الجسم من زيادة الوزن ومضاعفاتها.
-يعتبر الغذاء الصحي طريقة سريعة لرفع مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية والأمراض الموسمية.
-أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان تكمن في قدرته على رفع نسبة الذكاء وتعزيز القدرات الذهنية والدماغية.

الصحة

صحتك فى التغذية السليمة فهي أفضل وسيلة للوقاية من الأمراض وللحصول على رصيد وافر من الصحة، فمن الضرورى أن يحتوى طبق طعامنا على جميع العناصر التى يحتاجها الجسم وهي السكريات الدهون البروتينات كما يجب أن يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية، والطريقة المثلى هي التغذية المتوازنة مع الإبتعاد عن الوجبات الجاهزة والمحفوظة فطرق الحفظ تؤثر بالسلب على المحتوى من الفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه فى بعض طرق الحفظ تستخدم مواد كيميائية تغير من التكوين الطبيعي لهذه المواد الغذائية.
الغذاء الصحي هو الذي يحتوي على نسبة جيدة من الألياف النباتية الصحية والمعادن والفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة من خلال تناول حصص من الخضروات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة يومياً كالحمص والفول، والعدس، والبروكلي والفجل والكرفس والتفاح والأناناس والعنب وغيرها.
حيث يجب أن يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون الأحادية غير المشبعة كتلك الموجودة في الزيتون والأفوكادو وفول الصويا وبذور السمسم والكتان وغيرها إضافة إلى الإكثار من شرب الماء والسوائل الطازجة كالعصائر الطبيعيّة ومشروبات الأعشاب كاليانسون والحلبة والبابونج.

الغذاء الصحي

هو الغذاء المتوازن الذى يحتوى على جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، و الغذاء المتوازن هو الغذاء الذى يحتوى على جميع العناصر الغذائية الضرورية التى يحتاجها الجسم وبكميات مناسبة يومياً.
إن عملية التوازن تعتمد على دمج مجموعة من الأغذية مع بعضها لتكميل الناقص فى قيمتها الغذائية، و لتكوين وجبة متوازنة تقسمت الأغذية إلى خمس مجموعات رئيسية وهى: (اللحوم والدجاج – الألبان والجبن – الحبوب – الفواكه والخضروات – مكملات الطاقة ) فكل مجموعة تتشابه نسبياً فى العناصر الغذائية، ويمكن إستخدام أطعمة مجموعة واحدة كبديل لبعضها البعض.
يقصد بالتغذية السليمة تناول الأغذية بالكمية والنوعية المناسبة لأعمارنا فيحصل الجسم على جميع إحتياجاته من العناصر الغذائية وذلك للتمتع بصحة جيدة والوقاية من الإصابة بالأمراض. يجب عليك أن تهتم بنمط حياتك من ناحية ممارسة بعض الأنشطة البدنية، وتجنب السلوكيات غير الصحية فلا يكفى فقط أن تتناول الغذاء الصحى لكى تحافظ على صحتك فأهم جزء من الحياة الصحية هي التغذية الصحيحة ولكنها ليست كل شئ.
الأغذية الصحية لا تكفي وحدها للحمية و لتجنب الأمراض، وإنما يجب أن يرافقها نظام صحي مبرمج ومتكامل لتناول الغذاء والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن بعض الشروط المهمة.
الحفاظ على الوزن المثالي والوقاية من الأمراض وزيادة مناعة الجسم كلها أمور يمكن أن يصل إليها المرء عبر تناول الأغذية الصحية، ولكن فقط في حال تناولها بشكل صحيح وليس بشكل مفرط أو غير منظم.
والنظام الصحي الجيد يعتمد على مفهوم “المثلث الغذائي” والذي تكون فيه السكريات في قمة الهرم، وينصح بالإقلال منها أما الحليب والخضروات فهي في أسفل الهرم ويجب الإكثار منها.

يحتاج جسم الإنسان للغذاء السليم

-بناء الأنسجة اللازمة لنمو الجسم.
-تعويض ما يتلف من الخلايا والأنسجة.
-إعطاء الطاقة اللازمة لدفء الجسم والحركة.
-حماية الجسم من الأمراض ورفع المناعة لدى الإنسان.
-مهم في تنظيم العمليات الحيوية من تنفس ونقل وإخراج وتكاثر وغيرها
-اهمية الغذاء المتوازن¦ للغذاء المتوازن اهمية كبيرة تتمثل فمايلي¦
-النمو السليم للفرد حسب المعدلات الطبيعية< الوزن.الطول> .
-ارتفاع درجة النشاط و الحيوية لدى الفرد.
-استقامة الجسم واعتداله و خلوه من العاهات.
-القدرة على التركيز و التفكير وسلامة الذاكرة.
-انتظام وظائف الجهاز الهضمي وسلامته طوال حياة الفرد.
-اكتساب المناعة الطبيعية و السلامة من الامراض المختلفة.
-الاستغناء عن الادوية وبالتالي توفير مبالغ مالية معتبرة لصرفها في مجالات اخرى.
-التغذي المتوازنةعامل اساسي في نمو جسم الانسان وتحسين صحته البدنية و العقلية و النفسية.

القواعد التي يجب مراعاتها عند تناول الطعام

تجنب تناول الطعام بين الوجبات حتى تدع المعدة تتم عملية الهضم دون ان تربكها بطعام اخر.
تناول الطعام ببطء لترفع من كفاءة عملية الهضم وتسمح بامتزاج الطعام بالعصارة المعوية.
امضغ الطعام جيدا.فالمضغ يساعد على تفتيت الغذاء الى جزيئات دقيقة تسهل للمعدة عملية الهضم.
تجنب الانحناء فوق المائدة لان ذلك يؤدي الى تقلص الجهاز الهضمي و باتالي ارباك عملية الهضم.
تجنب القراءة او القيام بنشاط ذهني اثناء تناول الطعام لان الدم سوف يتجه الى المخ و بالتالي تقل كمية الدم الواردة الى المعدة مما يؤدي الى صعوبة الهضم.
يفضل ان تصحب التغذية الجيدة و المتنوعة و المتوازنة بممارسة النشاط الرياضي لانه يساعد على بناء الجسم وتقوية العضلات.