شمام عسلي فوائد الشمام العسلي اضرار الشمام على الصحة فوائد الشمام للحامل كل ذلك في هذه السطور التالية.
محتويات المقال
شمام عسلي
شمام كوز العسل هو فاكهة لها شكل دائري أو بيضاوي قليلاً وطولها عادةً من 15 إلى 22 سم 15–22 سـم (5.9–8.7 بوصة). يتراوح وزن الثمرة عادةً بين 1.8 إلى 3.6 كيلوجرام1.8 إلى 3.6 كـغ (4.0 إلى 7.9 رطل). وغالبًا ما يكون لحمها لونه أخضر باهت، بينما يتراوح لون قشرتها الملساء بين الأخضر والأصفر. ومثل معظم الفاكهة، فإن شمام كوز العسل له بذور. يأكل الناس عادةً لحم الشمام السميك، الحلو، كنوع من الحلوياتويوجد دائمًا في المراكز التجارية حول العالم. ينمو الشمام بشكل أفضل في مناخ شبه جاف ويتم حصاده على أساس نضج الثمرة، وليس حجمها. قد يكون من الصعب التحقق من مدى نضج الثمرة، ولكن ذلك يتم على أساس اللون، حيث يتراوح اللون بين الأبيض المائل إلى الأخضر (غير ناضجة) إلى الأصفر الفاتح (ناضجة) أما معيار الجودة فهو أن تكون الثمرة كروية الشكل، وأن يكون سطحها خاليًا من الندوب أو العيوب. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الثمرة ثقيلة الوزن نسبيًا، وأن يكون لها ملمس شمعي (ليس زغبيًا).
الشمام العسلي غني بالمغذيات
أكثر ما يميز البطيخ العسلي هو محتواه المتنوع من المغذيات .
في الواقع ، قد تكون العناصر الغذائية والمركبات النباتية المختلفة مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية المحتملة لهذه الفاكهة .
يحتوي كوب واحد (177 غ) من البطيخ العسلي على :
– سعرات حرارية: 64
– كربوهيدرات: 16غ
– ألياف: 1.4غ
– بروتين: 1غ
– دهون: 0غ
– فيتامين سي : 53٪ من الكمية اليومية القياسية (RDI).
– فيتامين بـ6 : 8٪ من الـ RDI
– حمض الفوليك: 8٪ من الـ RDI
– فيتامين كـ : 6٪ من RDI
– بوتاسيوم: 12٪ من الـ RDI
– مغنيزيوم: 4٪ من الـ RDI
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لب وكذلك بذور البطيخ العسلي أيضا على مركبات مضادة للأكسدة فعالة ،
مثل :
– البيتا كاروتين
– الفيتوين
– الكيرسيتين
– حمض الكافيين
فوائد الشمام الصحية
إن القيم الغذائية الرائعة التي تم ذكرها في الأعلى، تجعل من الشمام أحد أفضل الخيارات الصحية في الأطعمة، وتشمل الفوائد الرائعة التي يقدمها الشمام لصحتك ما يلي:
فوائد الشمام لتقوية جهاز المناعة
يحتوي الشمام على فيتامين C الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم عن طريق تحفيز خلايا الدم البيضاء، وهي تعمل على التصدي للفيروسات والبكتيريا، وبالتالي يساعد الشمام على وقاية الجسم من الأمراض.
فوائد الشمام للبشرة
تحتوي ثمرة الشمام على الكولاجين الذي يساعد على بناء الخلايا وشفاء الجروح بشكل أسرع، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة للحفاظ على صحة البشرة وترطيبها وحمايتها من الجفاف.
فوائد الشمام في الوقاية من تجلط الدم
يحتوي الشمام على مادة الأدينوساين وهي مادة تعمل على منع تخثر الدم، كما يسهل مرور الدم في الشرايين ويمنع تجلطه، وبالتالي يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الشمام للحامل
يحتوي الشمام على حمض الفوليك الهام للأم في فترة الحمل، والذي يساعد على تغذية الجنين ووقايته من التشوهات الخلقية.
الشمام لصحة العين
يحتوي الشمام على فيتامين A الذي يساعد على تحسين الرؤية، والحفاظ على صحة العين وحمايتها من الإصابة بالعديد من الأمراض.
الشمام للمرأة
قد يساعد الشمام على التقليل من التدفق الشديد للدم أثناء فترة الطمث (الدورة الشهرية)، كما أن شرب عصير الشمام من الممكن أن يمنع التجلطات.
أضرار الشمام للحامل
الشمام فاكهة رائعة ومغذية وتناولها مفيد للحامل، لكن في بعض الحالات قد يكون له أضرار مثل:
– إذا لم يُغسل الشمام جيدًا قبل تناوله يمكن أن يسبب داء الليستريات، بسبب بكتيريا الليستريا الموجودة على سطح الشمام، وهو ما قد يضر بالحمل.
– إذا كنتِ تعانين من حساسية ضد الشمام، فقد تصيبك بعض الأعراض، مثل: حكة في الفم، أو ألم في البطن، أو إسهال، أو غثيان.
– لذا لا تتفاجئي إذا أخبرك طبيبكِ بتجنب تناوله أو أيًّا من الفاكهة الأخرى خلال الحمل، لمثل هذه الأسباب.
