طريقة القهوة الفرنسية

طريقة القهوة الفرنسية سوف نتعرف عليها معا من خلال السطور القادمة لهذا المقال هذا بالإضافة إلى طرق مختلفة لعمل القوة الفرنسية تابعوا السطر القادمة.

طريقة القهوة الفرنسية

المكوّنات
-معلقتين قهوة فرنسية
-ملعقتين كاكاو
-3 أكواب ماء
-كوب حليب سائل
طريقة العمل
– سخّني الحليب في قدرٍ صغير على النار.
– ضعي الماء في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي القهوة والكاكاو.
– حرّكي المكوّنات واغلي المزيج على نار هادئة.
– أسكبي المزيج في كوبين ثمّ وزّعي الحليب المسخّن على الوجه.
– حرّكي المكونات وقدّمي القهوة ساخنة.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

المقادير
– نصف كوب ماء
– ملعقة كبيرة ونصف قهوة
-ملعقة كبيرة ونصف كاكاو
– ملعقة كبيرة ونصف قهوة
-فرنسية بالبندق
– نصف كوب حليب مكثف محلى
خطوات التحضير
-ضعي الماء و النسكافيه و الكاكاو والقهوة الفرنسية في قدرٍ على النار .
-حركي المكونات جيداً على نار هادئة حتى ذوبانها .
-أضيفي الحليب المكثف المحلى و إمزجي من جديد .
-إقتراحات للقهوة الفرنسية بالبندق
-حركي المكونات حتى الغليان وقدمي القهوة ساخنة .

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالشوكولاد

المقادير
-ملعقتان كبيرتان قهوة فرنسية
-ملعقتان كبيرتان سكر
-ملعقتان كبيرتان كاكاو
-كوبان ماء
-ملعقة كبيرة حليب
-نصف ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-تحضير القهوة الفرنسية بالشوكولاتة
-إغلي الماء في ركوة كبيرة على النار .
-عند غليان الماء أضيفي القهوة و السكر و الكاكاو و الحليب و الفانيليا .
-حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ إغلي القهوة من جديد على النار .
-إسكبيها في فناجين ثمّ قدميها.

فوائد تناول القهوة الصحية

إمداد الجسم بالطاقة
من المعروف أن القهوة من المشروبات الصباحية التي تساعد على اليقظة وتعزيز التركيز وإمداد الجسم بالنشاط والحيوية، ولكن تناولها بالحليب سوف يضمن لك الحصول على جرعة إضافية من الطاقة، نظرًا لما اكتسبته من كربوهيدرات.
تقوية العضلات
يحرص بعض الرياضيين على احتساء القهوة بالحليب قبل التمرين، ليس للحصول على الطاقة فحسب، بل للاستفادة أيضًا من البروتين المتوفر بها، والذي يساعد على بناء وتقوية العضلات.
آمنة على مرضى الحموضة
يمنع الأطباء مرضى الحموضة من تناول القهوة، لأن الكافيين الموجود بها يزيد من إفراز الأحماض الهاضمة، ويحفزها على الارتجاع من المعدة إلى المريء، مما يؤدي إلى الشعور بحرقان في الصدر. ولكن بإضافة الحليب إليها، تصبح القهوة مشروبًا آمنًا على مرضى الحموضة وارتجاع المريء، ونادرًا ما تؤدي إلى تفاقم الأعراض.
الوقاية من سرطان المريء
شرب القهوة الساخنة بكميات كبيرة، قد يصيب أنسجة المريء الحساسة بالحروق التي تعتبر جزءًا حيويًا من عملية تكوين الأورام الخبيثة المريئية. لذلك يستحسن تحضير القهوة بالحليب، لأنه يساعد على خفض درجة حرارتها، وبهذا الشكل، تصبح أنسجة المريء في منأى عن أي ضرر.
تقلل من الأرق
إذا كنت من محبي تناول القهوة ليلًا، احرص على تحضيرها بالحليب، لأنه يقلل من تأثير مادة الكافيين المسببة للأرق، وبتلك الطريقة، سوف تضمن ألا تواجه صعوبة في النوم.
صحة لنظام القلب والأوعية الدموية
ترسب القهوة الفرنسية المواد المضادة للاكسدة والمواد الغذائية في نظام القلب والأوعية الدموية، وتساعد هذه المعادن والمكونات الأخرى على تقوية العضلات الموجودة في نظام القلب والأوعية الدموية ويجعل عملها مريح جدا وقوي، علاوة على ذلك فهى تعزز نمو الياف العضلات في النظام ويجعلها صحية ومليئة بالخلايا العصبية الحيوية.
القهوة تزيد من التركيز والذاكرة
مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الفرنسية تجعل الدماغ أكثر قوة ويزيد من نسبة الأكسجين في الدماغ، مما يساعد على زيادة تركيز الإنسان، كما تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا مهمًا في زيادة الذاكرة ووضوح العقل كما يساعد على حماية العقل من الأمراض مثل مرض الزهايمر.
تحميك من السكر
تحسّن القهوة من استفادة الجسم من الأنسولين و تعمل على تثبيت معدل السكر بالدم، لاحتوائها على أحماض الكلوروجينيك وهي مضادات أكسدة مفيدة للإنسان، كما تعمل على تنظيم عملية الهضم، وتقليل امتصاص الطعام من المعدة والأمعاء وبالتالي الحفاظ على سكر الدم منتظمًا.
تحسن عملية الأيض
تفيد القهوة في تحسين عملية الأيض، وهي تحويل الطعام داخل الجسم إلى طاقة، ويمكن للقهوة الباردة أن ترفع معدل هذه العملية، وتحسن الهضم بنسبة 11%.