طريقة شاي الزعتر

طريقة شاي الزعتر من أنواع الشاي المفيدة جداً للجسم، وسوف نقدم لكم طريقة تحضيره.

ما هو الزعتر

إن الزعتر عبارة عن عشبة دائمة الخضرة تستخدم لأغراض الطهي والطب، ومن أكثر أنواعها شيوعاً زعتر شائع، الزعتر من جنس زعتر من عائلة شفوية ويتربط مع مردقوش شائع من جنس مردقوش.

طريقة شاي الزعتر

1. تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
2. وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
3. حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

طريقة أخرى لعمل شاي الزعتر

1. تحضير شاي الزعتر من خلال الزعتر الطازج أو المجفف، ويتم ذلك عن طريق:
2. غلي كوب من الماء، من ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف وتركها تغلي لعدة دقائق.
3. الان دع المشروب يركد لمدة 10-15 دقيقة قبل تناوله.
4. لا تقم بغلي شاي الزعتر لفترة طويلة من الوقت حتى لا يخسر الزيوت الموجودة فيه.

فوائد شرب الزعتر المجفف

1. خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة
2. استخدم الزعتر الجاف منذ القدم من أجل محاولة خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
3. حيث وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن الزعتر يعمل على توسيع الأوعية الدموية وإراحتها بالتالي خفض ضغط الدم.
4. بما أن الزعتر الجاف يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة، فهذا يعني أن له أثر إيجابي على صحة القلب.
5. يساهم تناول الزعتر الجاف في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
6. شرب شاي الزعتر يساعد في إراحة الشعب الهوائية المتشنجة، كما يعمل على تفكيك البلغم المتراكم في المنطقة من أجل التخفيف من السعال وعلاجه.
7. حيث أن للزعتر قدرة هائلة على التعامل مع البكتيريا والفطريات التي قد توجد بالمعدة بنحو أكبر من العديد من المضادات الحيوية.
8. يعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسي.
9. يستخدم الزعتر في علاج حالات السعال الرطب.
10. يستخدم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ومن أهمها: الغازات، الإسهال، القضاء على الطفيليات.
11. يساهم الزعتر في تنظيف الدم والالتهابات التي قد توجد بالمسالك البولية.
12. يستخدم الزعتر في تعقيم الجسم كله بشكل قوي.
13. ومن أهم فوائده أنه يساهم في تخفيف آلام الرأس الحادة، كما يعمل على تقوية الذاكرة بشكل كبير.
14. كما استخدم الزعتر في علاج حالات آلالام البطن الحادة.
15. يساهم الزعتر في تهدئة الغثيان، كما أنه يستخدم في علاج حالات نزلات البرد.
16. له دور هام في تخفيف آلام الأذن، تهدئة السعال، وآلام الرأس بشكل كبير.
17. لحسن الحظ فإن الزعتر يحتوي على عدد كبير منها، فهو غني بفيتامين سي وفيتامين أ، والنحاس والألياف الغذائية والحديد والمنغنيز، وجميعها ضرورية لتقوية الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض.
18. يحتوي الزعتر على قيم غذائية عديدة، تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، كما من شأنه أن يساهم في إعاقة نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

فوائد الزعتر مع العسل

إضافة الزعتر إلى عسل النحل يساهم في سرعة الشفاء من التهاب الحلق، وتهدئة السعال المصاحب له لأن عسل النحل مضاد حيوي طبيعي وقوي جدا، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي وتنشيطه، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الفيروسات والبكتيريا والميكروبات، خاصة أنه غني بالإنزيمات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية مثل الفينيل الأنين والبرولين والتيروزين والثيرونين والآلانين والفلوتامي والسارين والأيزولوسين والهستدين والفالين واللوسيين والأرجنين والفوسين والسيستين والميثونين والأرماتين، وجميعها تعمل على تحفيز الجهاز المناعي ضد العدوي الفيروسية والبكتيرية والالتهابات.

فوائد شاي الزعتر

1. غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد علي محاربة الجذور الحرة الضارة في الجسم . لأن تراكم الجذور الحرة ينتج عنه الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السرطان .
2. يحتوي شاي الزعتر علي كمية عالية من المواد المضادة للأكسدة وهي مركبات تحيد تأثير الجذور الحرة وتساعد في الوقاية من السرطان . وقد أظهرت بعض الدراسات أن الزعتر فعال في قتل الخلايا السرطانية .
3. شاي الزعتر غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تقوم بتحيد الجذور الحرة والحد من الإلتهاب . كما أنه يحتوي علي مركب الكارفرول الذي ثبت بأن له خصائص مضادة للإلتهابات .
4. يتميز شاي الزعتر بأنه معبأ بالألياف بالرغم من صغر حجم الأوراق إلا أن له تأثير قوي علي الجهاز الهضمي الخاص بك. الألياف من العناصر الأساسية لصحة الجهاز الهضمي لأنها تزيد من حرية البراز وتحفيز الحركة.
5. يحتوي شاي الزعتر علي الأحماض الدهنية أوميغا 3 الصحية وهي نوع من الكوليسترول المفيد والذي يحسن في الوقاع من صحة قلبك.
6. شاي الزعتر يعمل علي تجديد مستويات الطاقة في الجسم وتنشيطها، بالإضافة إلي زيادة الدورة الدموية وذلك بسبب وجود الحديد وزيادة مستويات الهيموجلوبين ووصول الأوكسجين إلي خلايا وعضلات الجسم.

أضرار شاي الزعتر

1. قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
2. ومن أكثر أضرار الزعتر أن له تأثير سلبى على الغدة الدرقية.
3. كما يفضل تجنب الزعتر أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية فقد يؤثر على النساء الحوامل ويعرض الجنين لخطر الإجهاض.
4. من أضراره النادرة أن الإفراط فى تناول الزعتر قد يسبب السكتة القلبية.
5. يكما قد يعاني الأشخاص الذين يفرطون في تناول زيت الزعتر من بعض المشاكل الصحية ومنها: تسارع النفس، السكتة القلبية.