طريقة عمل البيتزا رول وسوف نتحدث عن رولات البيتزا بالتوست طريقة بيتزا رول بالصور ما هي البيتزا رول تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا
محتويات المقال
طريقة عمل البيتزا رول
المقادير
– عجينة البيتزا : حسب الرغبة (الجاهزة)
– جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان (مذابة)
– صلصة البيتزا : كوب (الجاهزة)
– زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
– سلامي : كوب
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1-حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق الزبدة.
2-رشي السطح المراد العمل عليه بالطحين، مدّي العجينة بالشكل المربع.
3-إدهني العجينة بصلصة البيتزا الجاهزة، ورشي القليل من الأوريغانو.
4-وزعي الزيتون الأسود، ولحم السلامي، والجبن المنوع المبشور.
5-لفّي العجينة على شكل رول.
6-بإمكانك تقطيع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم، ووضعها بصينية الفرن، أو تقطيعها بعد النضوج. وادهني وجهها بالزبدة.
7-أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة، ثم حمري وجهها قليلا، وقطعيها على شكل دوائر وقدميها ساخنة.
رولات البيتزا بالتوست
المقادير
-توست “أبيض أو أسمر حسب رغبتك”
-بيض.
-بقسماط.
-صلصة بيتزا جاهزة.
-أصابع جبن موتزاريلا “ممكن جبن مبشور لو ما توفرت الأصابع”.
-فلفل أخضر بارد.
-زيتون مخلي مقطع حلقات.
طريقة التحضير
1-نزيل بالسكين أطراف التوست وتفرد طبقة رقيقة.
2-ندهن التوست بصلصة البيتزا ونضع الحشوة مع أصابع الجبن، ويلف رول مع التأكد من غلق الأطراف.
3-يوضع بالبيض المخفوق ثم البقسماط ثم يقلى بزيت غزير وساخن جداً حتى لا يتشرب زيت.
4-يقدم البيتزا رول ساخناً بالهنا والشفا.
طريقة بيتزا رول بالصور
المكوّنات
-عجينة فطائر
-زيتون أخضر وأسود مقطّع الى مكعبات صغيرة ربع كوب
-جبن شيدر مبشور نصف كوب
-جبن موزاريلا مبشور نصف كوب
-طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة 1
-بصل مفروم فرماً ناعماً 1
-فليفلة خضراء مقطعة الى مكعبات صغيرة 1
-هوت دوغ مقطعة الى مكعبات صغيرة 2
طريقة التحضير
1-إفردي العجينة بشكل مستطيل مع مساواة أطرافها جيداً.
2-إدهني وجه العجينة بمقدار سخي من صلصة البيتزا.
3-أضيفي باقي المقادير فوق صلصة البيتزا: البصل، الطماطم، الزيتون، الفليفلة، الهوت دوغ والجبن.
4-لفّي العجينة على شكل رول أي لفافة.
5-قطّعي الرول إلى النصف، ثم قطّعي كلّ نصف إلى قطعتين، وأعيدي الكرّة حتى الحصول على 12 قطعة متساوية.
6-أدخليها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يميل لون العجينة إلى الذهبي، ثمّ قدّميها.
ما هي البيتزا رول
البيتزا رول كذلك واحدة من الوصفات المبتكرة لعمل البيتزا، حيث لا نأكلها بالطريقة المحتاجة في شكل العجينة الدائرة المسطحة، بل يتم لف البيتزا في شكل الرول الشهي.إليك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل بيتزا رول باللحم المعصج والفلفل الوان وهي من المعجنات الشهية والتي نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالى.
