طريقة عمل الهوت شوكليت بالنشا

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنشا نتعرف عليها من خلال مقالنا ونقدم لكم أيضا طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنشا

المقادير
-عدد 1 حبة من شوكلاتة الجالكسي السادة ( يفضل بلاك).
-عدد 2 كوب من الحليب.
-رشة ملح.
-رشة قرفة.
-نصف ملعقة صغيرة من النشا.
-عدد 2 ملعقة من الحليب البودرة.
طريقة التحضير:
-يتم وضع الحليب مع الشوكلاته و النشا على النار.
-بعد مرور دقيقتين يضاف اليها الملح و القرفة و الحليب البودرة مع التحريك المستمر.
-نضيف كل من القرفة و الملح مع الاستمرار في التحريك.
-بعد أن تبدأ في الغليان يتم سكب الهوت شوكليت و يمكن تزيينها بكريمة او مكسرات او حسب الرغبة.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

المكونات:
-كوب من الحليب السائل.
-عدد 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
-ملعقة من الكريمة الجاهزة.
رشة من القرفة.
طريقة التحضير:
-يتم اضافة نصف كمية الحليب على النار حتى تسخن ثم يضاف اليها النوتيلا مع التحريك المستمر.
-بعد أن تذوب النوتيلا يتم اضافة ما تبقى من الحليب و القرفة مع الاستمرار في التحريك.
-بعد ذلك يتم سكب الهوت شوكليت في كوب التقديم و يتم اضافة الكريمة و أي اضافات حسب الرغبة.

طريقة عمل الهوت شوكليب بالكريمة

المكونات:
-كوب من الحليب السائل.
-ملعقتان من الكاكاو.
-ملعقة من السكر.
-ملعقة من الكريمة.
طريقة التحضير:
-يتم وضع الحليب على النار لعدة دقائق.
-ثم يضاف كل من السكر و الكاكاو.
-ثم يتم وضعها في كوب التقديم و يضاف اليها الكريمة البيضاء.

معلومات عن الهوت شوكليت

– الهوت شوكليت (وتسمى في مصر كاكاو) مشروب ساخن يصنع من الشوكولاتة الذائبة أو من مسحوق الكاكاو، مع الحليب أو الماء الساخن والسكر. يمكن أن توضع القشدة المخفوقة أو المارشميلو أعلى مشروب الشوكولاتة الساخنة. الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من الشوكولاتة الذائبة تسمى أحيانًا “مشروب الشوكولاتة” ويتميز بأنه أقل حلاوةً، وأكثر تماسكًا.
-يعتقد أن المايا أول من صنع مشروب الشوكولاتة قبل حوالي 2500-3000 سنة، وكان مشروب الكاكاو جزءًا أساسيا من ثقافة الآزتك (1400 ق.م). أصبح المشروب شائعًا في أوروبا، بعد جلبه من المكسيك للعالم الجديد، وحدثت له العديد من التغييرات منذ ذلك الوقت. حتى أنه كان يستعمل طبيًّا في علاج أمراض مثل أمراض الكبد والمعدة، واستمر ذلك حتى القرن 19.
-تستهلك الشوكولاتة الساخنة عالميَّا، تأتي بأشكال متنوعة، ويمكن أن تقدم في المقاهي، والكافيتيريات، وبيوت الشاي، ومطاعم الوجبات السريعة. يباع مسحوق الشوكولاتة الساخنة في المتاجر وعبر الإنترنت، ويستعمل لصنع المشروب في المنزل بإضافة المسحوق للماء المغلى أو الحليب الساخن.
-يميز أحيانا مشروب “الكاكاو الساخن” عن “الشوكولاتة الساخنة”، بأنه مصنوع من مسحوق الكاكاو(من حبوب الكاكاو المطحونة التي نزع منها الكثير من زبدة الكاكاو)، في حين تصنع “الشوكولاتة الساخنة” مباشرةً من قطع الشوكولاتة المكونة بدورها من الكاكاو، والسكر، وزبدة الكاكاو. وبذلك الفرق الأساسي بينهما هو زبدة الكاكاو. غيابها في مشروب الكاكاو يجعل الدهون فيه أقل بكثير من تلك الموجودة في الشوكولاتة الساخنة. لكنه يحتفظ بجميع مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة.

فوائد الهوت شوكليت

– تحتوي مادة الكاكاو على أكثر من نصف وزنها زبدة وأيضاً على البروتينات والكربوهيدرات والمعادن.
– تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين المُنبهة وعلى مادة الفلا فينول المضادة للالتهابات والأكسدة.
– تعمل الشزكولاتة الداكنة على خفض نسبة الكوليسترول الضار من الدم وزيادة نسبة الكوليسترول النافع في الدم. وتعمل على خفض وضبط مستوى السكر في الدم.
– تعمل الشوكولاتة على تخفيض ضغط الدم لمرضى الضغط.
– تعمل الشوكولاتة على ضبط عمل القلب والجهاز الدوري بشكل جيد عن طريق تناول قطعة صغيرة منها يومياً.
– تعمل رائحة الشوكولاتة على زيادة معدل موجات الدماغ (ثجتا) التي تعمل على استرخاء الجسم وراحته لاحتوائها على مادة فينيل إيثيلامين.
– تقلل الشوكولاتة من خطر الموت بالأزمات القلبية خاصة للأشخاص المصابون بمرض القلب.
– تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على مضادات الجراثيم التي تعمل على مكافحة التسوس. ولكن تحتوي في نفس الوقت على نسبة عالية من السكر لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة عن العادية.