طريقة عمل ايس موكا سوف نتعرف عليها معا كم خلال السطور القادمة لهذا المقال مع مجموعة متميزة أخرى لمشروبات الموكا.
محتويات المقال
طريقة عمل ايس موكا
المكوّنات
-280 غرام قهوة سائلة
-كوب حليب
-ملعقتان كبيرتان كريمة مخفوقة
-ملعقتان صغيرتان فانيليا
-ملعقتان صغيرتان سكر
طريقة العمل
– ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الحليب والسكر ثم اخفقي المكونات حتى تتجانس.
– اسكبي القهوة بالتدريج ثم زيدي القليل من مكعبات الثلج.
– اخلطي المزيج بسرعة عالية لحوالي دقيقتين حتى يصبح متجانس.
– وزعي مشروب الموكا في الأكواب ثم وزعي الكريمة المخفوقة على الوجه.
– قدمي أكواب الموكا المثلجة على سفرتك مباشرة.
طريقة عمل موكا فرابتشينو
المكونات
-ثلث كوب من القهوة الإسبريسو الباردة.
-ثلث كوب من الحليب.
-ملعقة كبيرة من السكر.
-ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
-كوب من الثلج المبروش.
للتزيين:
-نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
-ربع كوب من شراب الشوكولاتة.
طريقة التحضير
-يوضع الثلج والقهوة الإسبريسو في الخلاط ويخلط. يضاف السكر والحليب وشراب الشوكولا لمدة نصف دقيقة.
-يسكب الفرابتشينو في الكوب، ويوضع على وجه الكوب القليل من الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل آيس لاتيه
المقادير
-1 كوب حليب مثلج
-1 كوب ماء مغلي
-2 ملعقة كبيرة قهوة
-3 معلقة كبيرة صوص كراميل
-سكر “حسب الرغبة”
-مكعبات ثلج
للتزيين:
-صوص كراميل
-كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-تذوب القهوة في الماء المغلي، وتترك حتى يبرد، ويترسب البن أسفل الكوب.
-يوضع المشروب في الخلاط، مع مراعاة عدم وضع البن.
-يضاف الحليب، والسكر، وصوص الكراميل، وتضرب جيداً.
-يضاف الثلج واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخلط حتى يتجانس الخليط.
-يصب في الكاسات، ويزين بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل
طريقة عمل موكا فرابتشينو ستاربكس
المقادير
لخلطة الموكا:
-كوب من القهوة سريعة التحضير.
-كوب من السكر الأبيض.
-ثلث كوب من الماء.
للفرابتشينو:
-ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من السكر.
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من خلطة الموكا السابقة.
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من النسكويك.
-كوب من الماء البارد.
-ربع كوب من مكعبات الثلج.
لتحضير الموكا:
-توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة حتى تصبح له رغوة كثيفة. توضع في الثلاجة ويستخدم كلما أردتِ عمل فرابتشينو.
لتحضير الفرابتشينو:
-توضع مكعبات الثلج مع الماء البارد في الخلاط وتُخلط لمدة دقيقة. يضاف السكر والحليب البودرة وخلطه الموكا والنسكويك ويخلط لمدة دقيقتين.
– يوضع في كوب التقديم، ويوضع على الوجه بودرة كاكاو نسكويك، ويقدم باردًا.
أضرار مشروب الموكا
القهوة تشكل خطرا على النساء الحوامل:
تشير الدراسات إلى أن النساء اللاتي يشربن كميات كبيرة من القهوة أثناء الحمل من المحتمل أن يلدن أطفالا أضعف جسديا. وذلك لأن آثار القهوة تنتقل للطفل أيضا. تجنب القهوة أثناء الحمل هو الحل الأمثل للأمهات وأطفالهن.
اضطراب في المعدة:
القهوة تسبب الجفاف وتنتج بعض الأحماض التي قد تهيج المعدة وبطانتها. يمكن أن يسبب هذا التهاب المعدة أو أسوأ من ذلك، كالقرحة الهضمية.
الادمان:
يجب أن نذكركم بأن الكافيين هو عنصر الادمان في القهوة. والاعتماد على القهوة العقلي يحدث إذا كان لدينا عادة استهلاك الكثير جدا من القهوة. وسيسبب خفض المعدل المعتاد عليه من القهوة أعراض الانسحاب، مثل الصداع والتعب النفسي.
الأرق:
استهلاك الكثير من القهوة، وخصوصا في المساء، يزعج النوم المنتظم. وسوف تجد نفسك مستيقظا لفترات طويلة من الليل أو تستيقظ باستمرار في منتصف الليل لأن مكونات القهوة لا تزال تعمل في جسمك.
الكافيين يشكل خطرا على الصحة:
لقد سمعت ذلك من قبل بالتأكيد؛ الكثير من الكافيين أمر خطير. على الرغم من أن شرب 2-3 أكواب يوميا تعطيك النتيجة المرجوة من التركيز، فان أكثر من 3 فناجين من القهوة تجلب لعقلك الاجهاد والارهاق .
التعب النفسي:
هناك أشخاص مدمنين للقهوة غالبا ما يشعرون بالتعب والارتباك عندما لا يملكون الإصلاح لحياتهم اليومية. وهذا الاعتماد على القهوة يبدأ في دورة الإنهاك العقلي، مما يؤدي إلى انعدام الحافز واليأس.
التهيج:
القهوة في حد ذاتها لا تسبب التهيج، ولكن أعراض الانسحاب تفعل ذلك. مثل الصداع، ونوبات الهلع، وزيادة معدل ضربات القلب كلها عوامل تساهم في المزاج الشخصي.
