طريقة عمل فرابتشينو كراميل كذلك سنتحدث عن طريقة عمل فرابتشينو فانيلا وما هي طريقة عمل فرابتشينو شوكولاتة كذلك سنتحدث عن ماهو الفرابتشينو وما هي أهم المعلومات الغذائية لكل كوب فرابتشينو كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.
محتويات المقال
طريقة عمل فرابتشينو كراميل
المقادير
-½ كوب ماء ساخن
-2 ملاعق قهوة
-صوص كراميل
-1/2 كوب حليب
-مكعبات ثلج
-1 ملعقة سكر (أو حسب الرغبة)
-1 ملاعقة كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة عمل الفرابتشينو بالكراميل
1- ضعى القهوة فى نصف كوب ملىء بالماء الساخن، واخفقيها جيداً بماكينة إعداد القهوة ثم ضعى الكوب فى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
2- اخلطى الحليب مع القهوة والسكر والثلج جيدا فى الخلاط الكهربائى.
3- ضعى خليط الفرابتشينو فى كوب التقديم وزينيه بصوص الكراميل والكريمة المخفوقة وقدميه بالهنا والشفا.
طريقة عمل فرابتشينو فانيلا
المقادير
-كوب من الحليب السائل.
-سيروب الفانيلا.
-2 ملعقة من قهوة الاسبريسو السريعة أو من النسكافيه بلاك.
-2 ملعقة من الماء الساخن.
-مكعبات من الثلج.
-كريمة مخفوقة.
-لوح صغير من الشوكولا ليتم برشها.
-يمكن إضافة ربع كوب من أي صوص تفضله: شوكولا – كراميل – فانيلا.
طريقة التحضير
1-تحضير القهوة المركزة من خلال خلط الإسبرسو مع الماء الساخن ونقلب بشكل جيد وننتظر إلى أن تبرد.
2-في الخلاط الكهربائي يتم وضع الحليب والقهوة المركزة وسيروب الفانيلا بعد أن برد تمامًا مع الثلج، ونخفق المكونات معًا بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج سميك القوام.
3-صب فرابتشينو فانيلا في الأكواب المخصصة للتقديم ومن ثم توزيع الكريمة المخفوقة والتي يمكن الحصول عليها جاهزة أو يتم تحضير بخفق بودرة الكريمة مع بضع قطرات من الماء.
4-يتم برش الشوكولا وتوزيعها على وجه كل كوب من فرابتشينو فانيل
طريقة عمل فرابتشينو شوكولاتة
المكوّنات
-2 كوب من حليب الشوكولاتة .
-ستة أكواب من مكعبات الثلج .
-كوب و نصف من الحليب المكثف المحلى .
-ملعقتين كبيرة من مستخلص الفانيلا.
-ملعقة كبيرة من مستخلص النعناع .
التحضير
1-نضع حليب الشوكولاتة و الحليب المكثف المحلى و مستخلصي الفانيلا و النعناع بالاضافة لمسحوق الكاكاو و القهوة السوداء معا جميعا في الخلاط الكهربائي حتى يتم خلطهم جيدا.
2-و الان بعد الخلط نضع الخليط في أكوا و من ثم نضيف كريمة الخفق على الوجه و الصوص و اخيرا الحلوى المكسرة .
ماهو الفرابتشينو
-Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة لشركة Starbucks Corporation مجموعة من مشروبات القهوة المخلوطة والمثلجة. يتكون من قهوة أو كريم أساس ممزوج بالثلج ومكونات مختلفة أخرى ، ويعلوه عادة الكريمة المخفوقة و شراب منكه. تُباع Frappuccinos أيضًا كمشروبات قهوة معبأة في زجاجات في محلات البقالة والمتاجر ومن آلات البيع وتقدم في الكثير من المقاهي و على رأسها مقاهي ستاربكس الشهيرة و يمكن عملها بعدة نكهات مثل اللوتس و الكراميل و غيرها.
-ويمكن عمل موكا فرابتشينو ( ايس موكا فرابتشيونو) و وايت موكا فرابتشينو كراميل و يتم تزيين الفرابتشينو عادة بالكريمة و الصوص و احيانا بالقشطة حسب الرغبة و يعد الثلج المبشور اضافة الى الحليب من المكونات الرئيسية لعمل الفرابتشينو, وفيما يلي نسرد عدة طرق عمل الفرابتشينو في المنزل منها طريقة عمل الفرابتشينو بالنسكافيه، و لا يعد مشروب الفرابتشينو مشروبا مثاليا لمن يقومون بعمل الرجيم إذ يحتوي الكوب الواحد على ما يزيد على 400 سعرة حرارية بحسب المكونات.
المعلومات الغذائية لكل كوب فرابتشينو
1- الدهون المشبعة 10% = 2 جرام .
2- الكولسترول 3% = 10 ملجرام .
3- الصوديوم 9% = 220 ملي جرام.
4-إجمالي الكربوهيدرات 17% = 50 جرام.
5- السعرات الحرارية : 240 سعرة حرارية .
6- الدهون 30%.
7- السكريات 50 جرام .
8-البروتين 3 جرام .
9-فيتامين أ 4%
