طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم

اليكم طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم كما سنقدم طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل وايضا طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل وطريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم بدون حليب كل ذلك واكثر في هذا المقال.

طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم

المقادير:

• 2 كوب من الحليب بما يعادل 500 مل تقريبًا.
• عدد 3 بيضات.
• 3 ملعقة كبيرة من السكر.
• ونحتاج لتحضير الكراميل 100 جرام من السكر، و30 مل من الماء أو 2 ملعقة كبيرة منها.

خطوات التحضير:

1. نجهز صلصة الكراميل في البداية، بوضع السكر في وعاء على النار مع التقليب حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
2. نضيف الماء ثم ننتظر لمدة دقيقة، ونضع الصوص في الأطباق أو القوالب جانبًا.
3. نسخن الحليب على نار متوسطة.
4. نخفق البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، ثم نضع الحليب بالتدريج مع استمرار الخفق.
5. نضع خليط الكريم كراميل في القوالب المجهزة مسبقًا مع تغطيتها بورقة من الألومنيوم.
6. نغلف وعاء كبير بورق الزبدة، ونضعها عليها القليل من الماء، يليها رص القوالب في الوعاء وتغطيتها جيدًا.
7. نضع الوعاء المرصوص بداخله قوالب الكريم كراميل على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
8. نخرج القوالب من الوعاء ثم نضعها بالثلاجة لمدة 4 ساعات، وبالتالي تصبح طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بدون فرن جاهزة لدينا.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل