ما هو العسل الحر

ما هو العسل الحر وما هي فوائده الصحية والجمالية وما هي طرق استخدامه ومما يتكون وما القيمة الغذائية له كل هذه الأسئلة نتعرف على إجابتها في هذا المقال.

ما هو العسل الحر

العسل الحر هو العسل الطبيعي المستخرج من رحيق الزهور الذي يجمعه النحل، ويُعرف أيضًا بعسل ملكات النحل، وغالبًا ما يباع وبه قطع من شمع العسل الطبيعية، وهو يختلف عن العسل الذي يُصنع من السكر أو من بعض الفواكه والنباتات، ويُعد من أنقى أنواع العسل الطبيعي الذي يمكن الحصول عليها ويمكنكِ معرفة العسل الحر عن طريق لونه النقي جدًا وقوامه الانسيابي ومذاقه الحلو الطبيعي، إذ تكون نسبة الفركتوز أعلى من نسبة الجلوكوز فيه مقارنة بأنواع العسل الأخرى ويمكن تميزه من خلال ما يلي:
-استخدام الخبز، فإن غمس الخبز بالعسل وأصبح الخبز طريا فهو سيئ، أما إذا أصبح الخبز يابسا تقريبا فهوجيد، وهذا لأن العسل الناضج يمتص الرطوبة من الخبز ويحوله إلى يابس.
-العسل الجر لزج ويشكل خيطًا لا ينقطع أما السيء فينقطع خيطه بسرعة.
-وضع العسل الحر على الورق واحرق طرف الورقة فسوف يذوب المنتج الطبيعي، بينما إذا أضيف السكر للعسل، يمكن أن يشعل النار وينتج نكهة الكراميل.

فوائد العسل الحر

-يُعتبر غذاء مُفيدا للأطفال, فهو يلعب دورا فعّالا في نُموّ عظامهم, كما يُقوّي مناعتهم ويحميهم من الأمراض.
– أُستخدم العسل بشكل كبير في علاج جروح الجُنود خلال الحرب العالمية الأولى.
– العسل مفيد جدّا لتقوية النظر, يَكفي خلطه مع عصير الجزر وشُربه صباحا على الرّيق قبل( وجبة الفطور) بحوالي ساعة مع المُداومة عليه.
-يُساعد على النّوم الهادئ والسّريع ويُخفّف من حِدّة الإرهاق والأرق.14)
-علاج لالتهاب المفاصل والروماتيزم ومقاوم للضّعف الجنسي.
-مُلطّف لالتهاب اللّوزتين ومزيل للكُحّة.
– يقي من العديد من مشاكل السُّمنة وتصَلّب الشّرايين, كونه بديلا للمُحلّيات المكرّرة والمُصنّعة.
-تناول العسل بشكل منتظِم يساعد في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي لأنه لا يتخمّر في المعدة, فهو سريع الهضم على عكس السّكريات المُصنّعة.
-يُحافظ على مستويات السّكر في الدّم, وبذلك يمكن الإستعانة به لتحسين أداء الرّياضيين.
– قطرة عسل على سُرّة البطن كفيلة بحمايتك من أكثر من 10 أمراض, فالسّرة هي المنطقة الأكثر امتصاصا للمواد.
– العسل غني بالمواد المضادة للأكسدة, لذلك فهو يعمل على مقاومة العوامل المؤكسدة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكّرة.
– مُضاد للفطريات والفيروسات والبكتيريا, فيُمكن استخدامه لتنظيف الجلد من الفطريات.
– مُكافح قوي للعدوى والإلتهابات.
– يُساعد في علاج الأكزيما, كما يدخُل في صناعة العديد من المراهم والكريمات التي تعالج الأكزيما.
-يُعتبر مُرطّب ممتاز للبشرة, لآحتوائه على خصائص مُرطّبة, ويدخل في تحضير العديد من مُنتجات العناية بالبشرة والشَّعر, فهو يعمل على حماية البشرة من الجفاف ويُؤخّر ظهور التّجاعيد.
-يساعد في تجنّب تلف خلايا البشرة عن طريق حماية البشرة من التعرُّض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.
– يَقي مُستعمِله من جُلّ أمراض سوء التّغذية.
– -يحتوي على نسبة مُهمّة من البوتاسيوم, لذلك فهو يُحافظ على عمل القلب بصورة جيّدة, ويقوّي العِظام.
– يُوفّر الأملاح المعدنيّة الكافية للمرأة أثناء الحمل, ويمنع مُشكلة الإمساك عند الحوامل.
– عِلاج فعّال لأمراض الجهاز التنفسي وأمراض الكبد.

أهمية العسل الحر للحامل

العسل الحر من أفضل أنواع المغذيات التي يمكن أن تتناولها الحامل بأمان منذ أول يوم في الحمل، سواء بإضافته إلى المشروبات أو الأطعمة المختلفة أو تناوله مباشرة في صورته الطبيعية ومن أهم فوائد مايلي:
-زيادة وزن الجنين في شهور الحمل الأخيرة بصورة طبيعية لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية الجيدة.
-يقيها من التعرض للالتهابات المختلفة.
-إمدادها بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو الجنين وسلامة الحمل.
-إمدادها بالطاقة والحيوية وتجنيبها الخمول والهذيان نتيجة أعراض الحمل المزعجة.
-من فوائد العسل للجنين والحامل أنه يخفف الحرقة وألم البطن الناتج عن الحمل.
-العسل يتضمن مضادات بكتيريا والتي تحمي الأم خلال فترة النفاس من العدوى البكتيرية.
-تتضمن فوائد العسل للجنين أنه يُسهل الولادة، لأن انقباضات الرحم تزيد خلال أشهر الحمل الأخيرة.
-يعمل العسل على تقوية الأسنان واللثة، ففي فترة الحمل يمتص الجنين الكالسيوم اللازم من عظام وأسنان الأم عندما يكون غير متوفر بالطعام الذي يتغذى عليه الجنين.
-من فوائد العسل للجنين أنه يحمي جهاز الجنين العصبي، ويقوم بإمداد الأم بحمض الفوليك الذي يعمل على حماية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
-العسل يساعد في تغذية الجنين بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه خلال فترة الحمل.
-يُساعد العسل على تقوية ونمو عظام الجنين خلال فترة الحمل.
-لأن العسل يحتوي على مضادات للأكسدة، فهو بالتالي يقوي جهاز المناعة عند الجنين والأم معًا.

العسل الحر للبشرة

يرطب البشرة بعمق:
السبب وراء وجود العسل غالبًا كمكون أساسي لكل منتج تجميل تقريبًا هو أنه يرطب البشرة بعمق من الداخل، تمكن الإنزيمات الموجودة في العسل من تسربها بسهولة إلى الجلد أثناء ترطيبها وتليينها من أعماقها.
العسل مطهر للمسام:
بما أن العسل يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ، مطهرة ومضادة للبكتيريا ، فإنه يساعد على تخليص بشرتك من الرؤوس السوداء عن طريق إزالة الأوساخ من المسام، ثم يرطب ويشد مسام الجلد لتبدو بشرتك اكثر وضوح .
مقشر لطيف على البشرة :
العديد من المقشّرات الاصطناعية قاسية على بشرتكِ يُنصح باستبدالها بالعسل الذي يساعد على تخليص البشرة من الخلايا الميتة المتراكمة على سطحها .
يحارب حب الشباب والبثور:
يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات تساعد ليس فقط في إزالة الزيت الزائد من سطح الجلد ولكن أيضًا إزالة أي انسداد أو مسام مسدودة.