ما هي المياه الغازية وسوف نتحدث عن المياه الغازية والكلى الفرق بين المياه المعدنية والمياه الغازية اضرار المياه الغازية تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا
محتويات المقال
ما هي المياه الغازية
1-المشروبات الغازية أو الباردة أو المرطبات هي أي مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة، ومن أشهر أنواعها الكولا، المياه بنوعيها الفوارة والمنكهة، الشاي المثلج، الليمونادة وبعض أنواع العصائر. أما الشكولاتة الساخنة، الشاي، القهوة، الحليب، العصائر والملك شيك فلا تعدّ من المشروبات الغازية.
2-إن جميع المشروبات الغازية تعدّ ذات قيمة غذائية منخفضة، لا تحتوي على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، وإنما هي عبارة عن سائل يحوي كميات كبيرة من السكريات الخاوية (اي الخالية من القيمة الغذائية)، وكمية قليلة جدا من الأملاح. أما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكري والحمية الغذائية (الدايت)، فتركيبها مشابه للمشروبات الاعتيادية غير ان السكر استبدل بمركب الاسبرتام وهو عبارة عن حامضيين امينيين هما حامض الاسبارتيك وحامض الفينيل، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما. وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس (الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا).
المياه الغازية والكلى
1-غالباً ما يُطلق على حصوات الكلى أكثر الأمراض المؤلمة، وهي نتيجة تراكم المعادن في الكلى بمرور الوقت، والتي تمر في نهاية المطاف عبر مجرى البول. ينتج ذلك بسبب عادات تناول المشروبات الغازية بانتظام، حيث تكون المتهم الأول في الإصابة بتكوين هذه الحصوات في الكلى، ويرتبط كل من الاستهلاك المفرط للسكر والجفاف بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، كما أن الصودا تساهم في كليهما، ومن أبرز أضرار المشروبات الغازية على الكلى ما يلي
2-تمثل المشروبات الغازية خطورة كبيرة على الجسم وخاصة في حال تناولها بعد تمرين ساخن أو القيام بمجهود كبير، حيث أجريت دراسة على 12 شخصاً يتمتعون بصحة جيدة وقاموا ببذل نشاط كبير ثم تناولوا مشروبات غازية عالية الفركتوز، وكرروا هذه الدورة لمدة ساعة ما مجموعه 4 مرات، وبعد الفحص وُجدت زيادة مستويات الكرياتينين في الدم وانخفاض معدل الترشيح الكبيبي
3-تتحول كميات كبيرة من السكر إلى دهون في الكبد، حيث تتكون المشروبات الغازية من السكريات التي تستهلك كميات كبيرة من الفركتوز، والتي تسبب تحول الفركتوز إلى دهون
4-تعمل المشروبات الغازية على زيادة الجفاف في الجسم نتيجة ارتفاع مستويات فاسوبريسين، وهو هرمون مضاد لإدرار البول ويزيد من ضغط الدم.
5-السكر يزيد بشكل كبير تراكم الدهون في البطن، وبالتالي زيادة الوزن، حيث يرتبط الفركتوز بزيادة كبيرة في الدهون الخطرة حول البطن والأعضاء، حيث تتكون بما يعرف باسم الدهون الحشوية.
الفرق بين المياه المعدنية والمياه الغازية
1- للمياه المعدنية
المياه المعدنية تألق كما يوحي اسم يأتي من بئر طبيعي أو الربيع. مصدر المياه المعدنية طبيعي ويتم الحصول عليه مباشرة منه ومعبأة للاستهلاك. وبعبارة أخرى، المياه المعدنية المتلألئة التي يتم الحصول عليها من الينابيع الطبيعية جاهزة للاستهلاك في حالتها الطبيعية مباشرة من مصدرها. والمصدر غير مفسد بأي شكل من أشكال التدخل البشري، ولذلك فمن الطبيعي أن يكون أفضل للاستهلاك البشري. الجانب الآخر حول المياه المعدنية المتلألئة هو أنه يتم معالجتها بشكل طبيعي، وأنها توجه نكهتها الفريدة من المعادن التي يتم حلها بشكل طبيعي. العملية برمتها في خلق المياه المعدنية تألق أمر طبيعي. المعادن الطبيعية التي توجد في المياه المعدنية الفوار تشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما يمكن حل المعادن الأخرى ولكن المواد الطبيعية التي يتم الحصول عليها من الأرض تعطي المياه المعدنية المتلألئة طعم فريد ومتميز يجعلها مختلفة عن مياه الصودا. ومع ذلك، يمكن أيضا ملاحظة أنه يمكن إضافة كربونات إضافية إذا لزم الأمر.
2- لمياه الصودا
السمة الرئيسية لمياه الصودا هو أنه مصنوعة من الماء العادي التي يتم الحصول عليها من أي مكان. ويمكن أن يتم توصيلها بالمياه ومعالجتها خصيصا للأغراض المنزلية. المياه العادية التي يمكن استخدامها أيضا لصنع مياه الصودا يمكن الحصول عليها من مصادر مفتوحة أخرى مثل الآبار أو حتى الآبار. كما هو موضح أدناه، يتم معالجة هذا النوع من المياه العادية لتشكيل المياه الغازية. الجانب الرئيسي الآخر من مياه الصودا هو أنه معالجتها اصطناعيا . وبعبارة أخرى، يتم تصنيعها من قبل البشر لغرض معين تماما مثل أي منتج آخر يعني لغرض التسويق. يمكن معالجة المياه الغازية في المنزل لأنها لا تتطلب معدات متطورة في تنفيذ العملية. ما هو مطلوب فقط هو الآلية التي تمكن ثاني أكسيد الكربون لتمرير من خلال ذلك وبالتالي كربونات عليه
اضرار المياه الغازية
1-تحتوى المشروبات الغازية على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية التى تساعد فى التلوين وتعمل على تلف الكبد والفشل الكبدى.
2-تزيد من خطر الاصابة بالشيخوخة المبكرة، حيث انها تسبب الامراض المزمنة المختلفة، كما انها تترك اثر على البشرة مثل التجاعيد وعلامات التمدد.
3-وجدت بعض الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون المشروبات العازية هم الاكثر عنفا وعدوانية عن غيرهم.
4-تحتوى المشروبات الغازية على نسبة كبيرة من المواد الضارة التى تؤثر على صحة الدماغ والجهاز العصبى وتسبب الجلطات.
5-تم تحذير النساء الحوامل من تناول المشروبات الغازية، حيث إنها تسبب مشاكل صحية عديدة على صحة المرأة الحامل وعلى صحة الجنين ، فقد تسبب التشوهات الخلقية.
