طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا وطريقة عمل النوتيلا في المنزل وطريقة عمل الهوت شوكليت بالكاكاو وأهم فوائد مشروب الكاكاو الساخن، كل تلك سوف نتعرف عليه فيما يلي.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

مكونات الهوت شوكليت بالنوتيلا:

•  1 وربع كوب من الحليب
•  1 ونصف ملعقة صغيرة من نشاء الذرة
• 60غ من شوكولاتة، مفرومة
•  ربع كوب من النوتيلا
•  كريمة مخفوقة، للتقديم
•  صوص شوكولاتة، للتقديم
• دونات صغيرة، للتقديم

طريقة التحضير:

1. ضعي ربع كوب الحليب في مقلاة صغيرة، ببطئ اخلطي معه نشاء الذرة حتى يتجانسوا ويصبح الخليط ناعماً.
2. بالتدريج اخلطي معه الكوب المتبقي من الحليب، ثم الشوكولاتة، وأطهيه مع التحريك على نار هادئة لمدة 2 – 3 دقيقة أو حتى يعود ناعماً، اتركيه يغلي لمدة 30 – 6 ثانية أو حتى يثخن، حركي معه النوتيلا جيداً، وقسميه بين 2 كأس.
3. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، رشي صوص الشوكولاتة وقدميه مع الدونات.

مقادير طريقة عمل الهوت شوكليت على الطريقة الإيطالية

المقادير لكوب واحد :

• كوب حليب
•  نصف كوب قطع شوكولاتة ( ٥٠ جرام )
• ملعقة سكر أو حسب الرغبة
• ملعقة نشا صغيرة

طريقة عمل الهوت شوكليت على الطريقة الإيطالية

1. نذوب الشوكولاتة فى الحليب على نار هادية .
2. نضيف لهم ملعقة نشا صغيرة مذوبة في ملعقتين حليب بارد ونقلب.
3. نترك المكونات على النار تغلي مرة واحدة ونطفي النار .
4. نبدأ فى التقريغ فى “مجات “
5.  يفضل اختيار نوع شوكولاتة مفضل وذى جودة جيدة حتى يخرج الطعم حلو.
6.  يمكن تزين الهوت شوكليت بالشكولاتة المفضلة .

طريقة عمل الهوت شوكليت بالكاكاو الخام

المكونات:

• ⅓ كوب قطع شوكولاته داكنة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 1 ¼ كوب حليب كامل الدسم
• كريمة خفق
• سكر حسب الذوق
• قرفة أو كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

• نضع قطع الشوكولاته الداكنة والكاكاو و ¼ كوب من الحليب في قدر صغير على نار متوسطة ونحرك .
• نترك الشوكولاته حتى تذوب داخل الحليب الساخن مع التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية .
• بعدها نضيف بقية كمية الحليب ونحرك المكونات معاً حتى تمتزج جيداً وتتشكل رغوة على سطح القدر ثم نضيف كمية سكر حسب الرغبة .
• بعد ذلك نسكب المزيج الساخن في أكواب الهوت تشوكليت ونزينها بكريمة الخفق الشهية مع رشة قرفة أو كاكاو ونقدمها ساخنة على الفور

طريقة عمل النوتيلا في البيت

مقادير نوتيلا منزلي

• 340 غرام قطع شوكولاتة بالحليب
• 1 كوب بندق محمص، مقشر
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• رشة ملح

طريقة نوتيلا منزلي

1. في حمام مائي، ذوبي الشوكولاتة ثم اتركيها جانباً لتبرد
2. اطحني البندق في معالج الطعام، حتى يصبح بودرة,
3. أضيفي الزيت، السكر، الكاكاو، مستخلص الفانيليا والملح إلى معالج الطعام.
4. أضيفي الشوكولاتة، واخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
5. احتفظي بالنوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق.

النوتيلا في البيت بدون بندق

مقادير النوتيلا في البيت بدون بندق

• 1 عبوة قشدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب سكر بودرة
• 1 ظرف مسحوق كريم كراميل

طريقة عمل النوتيلا في البيت بدون بندق

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المكونات معاً حتى يذوب السكر والحليب تماماً.
2. اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق واحتفظي بها لحين الاستخدام.
3. النوتيلا في البيت بالنسكويك
4. مقادير النوتيلا في البيت بالنسكويك
5. 6 ملعقة كبيرة نسكويك
6. 1 كوب زيت
7. 1 كوب سكر بودرة
8. ½ كوب حليب بودرة
9. 1 ظرف نسكافيه بنكهة البندق

طريقة عمل النوتيلا في البيت بالنسكويك

• في الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر، النسكافيه والحليب البودرة مع النسكويك حتى يتجانس المزيج.
• أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق، حتى يصبح القوام كريمي.
• احتفظي بالنوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق.

النوتيلا في البيت بالنشا

مقادير النوتيلا في البيت بالنشا

• ½ 2 كوب حليب
• 10 ملعقة صغيرة سكر بودرة
• ½ 2 ملعقة صغيرة نشا
• ½ 1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة عمل النوتيلا في البيت بالنشا

1. اخلطي النشا مع نصف كوب من الحليب، ثم اتركي الوعاء جانباً.
2. سخني كوبي الحليب المتبقيين، مع السكر والكاكاو في قدر على النار.
3. أضيفي مزيج النشا، وقلبي المزيج حتى يصبح القوام كريمي.
4. اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق واحتفظي بها لحين الاستخدام.

فوائد الشيكولاتة الساخنة

1. تحتوي مادة الكاكاو على أكثر من نصف وزنها زبدة وأيضاً على البروتينات والكربوهيدرات والمعادن.
2.  تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين المُنبهة وعلى مادة الفلا فينول المضادة للالتهابات والأكسدة.
3. تعمل الشزكولاتة الداكنة على خفض نسبة الكوليسترول الضار من الدم وزيادة نسبة الكوليسترول النافع في الدم. وتعمل على خفض وضبط مستوى السكر في الدم.
4.  تعمل الشوكولاتة على تخفيض ضغط الدم لمرضى الضغط.
5.  تعمل الشوكولاتة على ضبط عمل القلب والجهاز الدوري بشكل جيد عن طريق تناول قطعة صغيرة منها يومياً
6. تعمل رائحة الشوكولاتة على زيادة معدل موجات الدماغ (ثجتا) التي تعمل على استرخاء الجسم وراحته لاحتوائها على مادة فينيل إيثيلامين.
7. تقلل الشوكولاتة من خطر الموت بالأزمات القلبية خاصة للأشخاص المصابون بمرض القلب.
8.  تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على مضادات الجراثيم التي تعمل على مكافحة التسوس. ولكن تحتوي في نفس الوقت على نسبة عالية من السكر لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة عن العادية.
9. تعمل الشوكولاتة على تخفيض ضغط الدم لمرضى الضغط.
10. تعمل الشوكولاتة على ضبط عمل القلب والجهاز الدوري بشكل جيد عن طريق تناول قطعة صغيرة منها يومياً.
11. تعمل الشوكولاتة على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض خصوصاً أمراض السرطان لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة.