انواع الصلصات للحلويات نقدم لكل متابعينا صلصات شهية ولذيذة للحلويات نقدمها اليكم بطرق التحضير السهلة وجميع المكونات من خلال هذه السطور.
محتويات المقال
طريقة عمل صوص الحلويات الأبيض
مقادير صوص الحلويات الأبيض
2 كوب (400 جم) جبن كريمي
كوب (200 جم) حليب مكثف أو سكر بودرة
¼ كوب (60 مل) حليب
ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
طريقة تحضير صوص الحلويات الأبيض
في وعاء كبير، ضعي الزبدة والجبن، واخفقي لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب المكثف والحليب العادي والفانيليا، واخفقي جيدًا.
قدميه مع الدونات والكيك والسينابون.
صوص الليمون للكيك
المكوّنات
علبة قشطة صغيرة
كوب سكر بودرة
5 مربعات جبن كيري
عصير ليمونه كبيرة او 3 ملاعق كبار عصير ليمون
الخطوات
تخلط المقادير كلها بالخلاط ويزين بها الكيك او البسكوت وبالهنا
صوص البرتقال للكيك
المكوّنات
كيكه موجوده مسبقا عندي
صوص البرتقال::
كوب سكر
معلقه كبيره زبده
علبة قشطه
الخطوات
اجهز الصوص ::اضع السكر على الغاز على نار هادئة حتى يدوب وبعدين اضيف الزبده وعليها علبة قشطه وعلى الغاز حتى يتجانسو مع بعض واخر شي نضيفو فوق الكيكه وعلى وجهو رشة سكر بودره وشرائح برتقال
صوص الكاكاو للكيك
لمكوّنات
كوب زيت
كوب سكر
ملعقه فانيلا
0.5 كوب ماء
5 معالق كاكاو
الخطوات
نخلط جميع المكونات بالخلاط
صوص الكاكاو للكيك
يسكب على كيكه الكاكاو وصحتين
صوص الفراوله:
المقادير :
جيلي فراوله.
نصف كوب ماء.
٢ كوب سكر.
كوب ماء.
طريقه التحضير :
– يوضع السكر عليه كوب ماء علي النار و يترك بدون تقليب حتي يغلي ( غلوتين فقط ).
– يذاب باكو الجيلي في نصف كوب ماء جيدا.
– يرفع الشربات الخفيف من علي النار و يوضع الجيلي و يقلب جيدا.
– يترك ليبرد و يستخدم بارد.
صوص الكراميل:
المقادير :
كوب سكر.
فانيليا.
ربع كوب ماء.
نصف كوب كريمه طهي.
ملعقه كبيره زبده.
طريقه التحضير :
– يوضع السكر و الماء علي النار مع التقليب حتي تأخذ اللون الذهبي ، ترفع من علي النار و توضع الكريمه مع الاستمرار في التقليب و ترفع مره اخري علي النار.
– نستمر في الضرب حتي يذوب السكر تماما وتصبح ناعمه ، يضاف الفانيليا وترفع من علي النار ، تضاف الزبده مع التقليب المستمر حتي تذوب الزبده تماما.
