طريقة عمل النسكافية 3 في 1، وطريقة تحضير نسكافيه بلاك برغوة، وطريقة النسكافيه البارد بالشوكولاتة، وطريقة عمل نسكافيه بالحليب بالقارورة، والعناصر الغذائية الموجودة في النسكافيه، والكمية المسموحة بشكل يومي من النسكافية، نتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
محتويات المقال
طريقة عمل النسكافية 3 في 1
المكونات
– حليب – ثلاثة أرباع كوب.
– قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه 3 في 1 بودرة – ملعقة صغيرة.
– ماء مغلي – ربع كوب.
– سكر – بحسب الرغبة.
طريقة العمل
1- في كوب ضعي السكر والنسكافيه 3 في 1 ثمّ أسكبي الماء المغلي.
2- أخلطي جيداً حتى تذوب المكوّنات ببعضها البعض.
3- أسكبي الحليب في كوب آخر وأدخليه إلى مايكرويف لحوالى دقيقتين.
4- بواسطة مضرب سلكي، أخلطي الحليب جيداً حتى تحصلي على رغوة سميكة على الوجه.
5- أضيفي مزيج النسكافيه وقدّمي المشروب مباشرةً على سفرتك.
طريقة تحضير نسكافيه بلاك برغوة
المكونات
– نصف كوب من اللبن.
– نصف كوب من السكر.
– نصف كوب من الماء.
– نصف كوب من النسكافيه البلاك ذات الحبيبات الخشنة.
طريقة التحضير
1. يتم ضرب كل المكونات معًا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لونها بني فاتح جدًا.
2. يتم أخذ ملعقة من الخليط ووضعه في كوب التقديم، ثم يتم وضعه مع ملعقة من السكر ونضيف اللبن الساخن عليه.
3. من الممكن الاحتفاظ بباقي الكمية في الفريزر.
طريقة النسكافيه البارد بالشوكولاتة
المكوّنات
– نصف كوب من حليب الشوكولاتة.
– ربع كوب من الحليب.
– ملعقة صغيرة من النسكافيه.
– ملعقتان من السكر.
– ثلاثة مكعبات من الثلج.
– شوكولاتة سائلة للتزيين.
– كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
1. وضع المكوّنات السابقة في الخلاط الكهربائي.
2. وضع الثلج في الكوب، ثمَّ سكب الخليط عليه، ويُمكن وضع الثلج المجروش بعد تكسيره في إبريق الخلاط الكهربائي.
3. صب المشروب في كاسات، ثمَّ وضع ملعقة من الكريمة المخفوقة في قمع الحلوى، ووضع بعض من الكريمة فوق كل كوب.
4. صب صوص الشوكولاتة على الكريمة المخفوقة والموضوعة في الكاسات.
طريقة عمل نسكافيه بالحليب بالقارورة
المكوّنات
– ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
– ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن.
– ملعقة كبيرة من السكر.
– ملعقة كبيرة ونصف من النسكافيه.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
– قارورة صغيرة مغلقة بإحكام.
– نسكافيه حبيبات للتزيين.
طريقة التحضير
1. نسكب الحليب، والماء الساخن في كوب ونحرك جيدًا.
2. نضع السكر، والنسكافيه، والماء في القارورة، ثمّ نغلفها ونخضها جيدًا للحصول على مزيج ثقيل بعض الشيء.
3. نفتح القارورة ونسكب الرغوة على الحليب، ونحرك قليلًا للأعلى والأسفل.
العناصر الغذائية الموجودة في النسكافيه
نذكر أهم العناصر الغذائية والكيميائية المسؤولة عن فوائد النسكافيه في ما يأتي:
1. مضادات الأكسدة
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية عالية من مضادات الأكسدة، ووجد أن النسكافيه قد يكون أعلى من أي نوع اخر من القهوة باحتوائه على مضادات الأكسدة، وذلك تبعًا لطريقة معالجته.
2. مجموعة من المغذيات
كوب واحد من النسكافيه يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط، ويوفر مجموعة بسيطة من العناصر مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب3 (Niacin).
3. كميات كافيين أقل
من المعروف أن استهلاك الكافيين بكميات عالية قد يكون مرتبطًا بالإصابة بمجموعة من المشكلات الصحية.
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية من الكافيين أقل قليلًا من القهوة العادية، فكوب واحد من القهوة الفورية قد يحتوي على ما يقارب 30-90 مليغرام من الكافيين، في حين أن كوب واحد من القهوة العادية يحتوي على 70-140 مليغرام.
بما أن الأشخاص يختلفون في حساسيتهم اتجاه الكافيين، قد تكون القهوة الفورية الخيار الأمثل لمن يطمح إلى خفض كميات الكافيين المستهلكة.
الكمية المسموحة بشكل يومي من النسكافية
يجب أن تعرف أن ملعقة واحدة من القهوة الفورية أي النسكافيه تحتوي على 60 – 80 جرام من الكافيين، والكمية اليومية المسموح بها من الكافيين للشخص الطبيعي هي 400 جرام كحد أقصى، أما للأطفال والمراهقين فلا ينصح بأكثر من 100 جرام من الكافيين يوميا، وفي حالة الحوامل والمرضعات مسموح بـ 200 جرام من الكافيين على الأكثر (ولكن بعد استشارة الطبيب وبما يسمح به حسب حالتك)، أما إذا كنت مصاب بمرض معين فلا ينصح بتناول الكافيين أبدا إلا بعد استشارة طبيبك وسماحه لك بذلك.
