مكونات السحلب الجاهز

مكونات السحلب الجاهز وسوف نتحدث عن طريقة عمل السحلب السوري الجاهز طريقة عمل السحلب بودرة السحلب فوائد السحلب تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا

مكونات السحلب الجاهز

المقادير
-كوبين من الحليب الفاتر
-ملعقتين من السكر
-مكسرات وقرفة حسب الرغبة
-ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب
طريقة التحضير
1-اسكبي كوبين من الحليب الفاتر في وعاء وضيفي اليهما ملعقتين من السكر.
2-ضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب على الحليب وحركي الخليط بإستمرار حتى يتجانس واتركيه على النار حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة قليلًا.
3-استمري في تحريك السحلب دون توقف حتى لا يتكتل، الى ان تزداد كثافته تدريجيًا
4-ارفعيه من على النار عندما يصل الى القوام الذي ترغبين فيه
5-افرغي السحلب في الاكواب وزينيه بالمكسرات والقرقة حسب الرغبة، ويقدم ساخنًا

طريقة عمل السحلب السوري الجاهز

المكونات
-3أكواب (حليب سائل)
-3 ملاعق كبيرة (سحلب بودرة)
-2ملعقة صغيرة (جوز الهند)
-2 ملعقة صغير (عين الجمل)
-1 ملعقة كبيرة (ماء زهر)
-5 ملاعق كبيرة (سكر)، أو أكثر بحسب الرغبة
-1 ملعقة كبيرة (قرفة مطحونة)، للتزيين.
-2 ملعقة صغيرة (زبيب)
طريقة التحضير
1-ذوّبي في وعاء كوب من الحليب مع النشاء.
2-ضعي في قدر على النار كميّة الحليب المتبقّية وأضيفي ماء الزهر والسكر.
3-حركي المكونات جيداً وأضيفي إليها مزيج الحليب والنشاء واتركيها تغلي لدقائق.
4-ومن ثم اسكبي السحلب الساخن في أوانٍ فردية، زيّنيها بالقرفة المطحونة وقدّميه ساخناً.

طريقة عمل السحلب بودرة السحلب

المكونات
-حليب
-نصف كوب سكر بودرة
-نصف كوب جوز الهند بودر
2- ملعقة لبن بودرة
-نصف ملعقة قرفة
-ملعقة سمسم
-جوز هند خشن
-نصف كوب أرز
-نصف كوب نشا
-مكسرات
طريقة التحضير
1-اطحنى الأرز فى المطحنة حتي يتحول بودرة ثم انخليه مرتين، وبعد ذلك ضعي إناء علي النار قومي بوضع اللبن واتركيه حتي الغليان.
2-ضعي السكر البودرة مع النشا والأرز فى بولة وقلبيهم ثم أضيفي جوز الهند والسمسم والقرفة واللبن البودر للخليط السابق واخلطي جميع المكونات معاً حتي تتجانس وبهذا يكون مسحوق السحلب جاهزا.
3-بعد غليان اللبن ضعي 5 ملاعق كبيرة من بودرة السحلب علي اللبن مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام ثم قدمي السحلب ساخنا في كؤوس التقديم ويزين بالمكسرات والقرفة.

فوائد السحلب

1-تنشيط خلايا الجسم بأكمله وخاصة المخ، فهو يزيد من قدرتك على التركيز نتيجة لتواجد المكسرات به، والحليب والسكر.
2-يعالج الإسهال.
3-يقلل نسبة الإصابة بمشاكل الأسنان كالتسويس وما أشبه ذلك.
4-يحد من الإصابة بمشاكل العظام نظرا لما يحتوي من الكالسيوم.
5-يقوي بنيان الأطفال لأنه يعد غذاء جيد لهم ومغذي نتيجة لما يحتويه من عناصر غذائية هامة.
6-السحلب علاج فعال لقرحة المعدة، نتيجة لوجود الحليب الذي يعمل على تهدئة وعمل جدار يحافظ على صحتها.
7-يعد علاجا قويا لمشكلة القولون ومسكن.
8-تنشيط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة.